顾海萍
- 作品数：3 被引量：18H指数：1
- 供职机构：青岛市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 某大型旅游团食物中毒的病原学特征被引量：1
- 2003年
- 邱波王本利顾海萍姚怡徐臻
- 关键词：旅游团食物中毒病原学药物敏感性弧菌变形杆菌
- 青岛市2011年食源性致病菌监测质量控制考核分析被引量：1
- 2014年
- 目的全面客观地反映实验室的检测能力和检测技术水平,确保全国食源性致病菌监测工作中样品检验结果的可靠性。方法依据GB 4789食品微生物学检验标准进行检验。结果质控样品中分离出大肠埃希菌O157∶H7、阪崎肠杆菌、单增李斯特菌和蜡样芽胞杆菌,经中国疾控确认完全正确。结论青岛市疾病预防控制中心微生物检测能力满足国家要求,为食源性致病菌监测提供的数据准确可靠。
- 王丽娟顾海萍曲剑英王慧胡智慧王伟栋
- 关键词：食源性致病菌
- 2011年青岛市食品中食源性致病菌的监测分析被引量：16
- 2013年
- 本研究旨在了解青岛市各类食品中食源性致病菌的污染状况,为食源性疾病控制提供科学依据。按照山东省监测网工作计划,采集青岛市12类食品共312件,根据《2011年山东省食源性疾病监测工作手册》进行沙门菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、大肠埃希菌O157∶H7、阪崎肠杆菌,蜡样芽胞杆菌、志贺菌、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌9种食源性致病菌检测。结果显示,在312份样本中,共分离出4种20株食源性致病菌,总检出率为6.41%。其中金黄色葡萄球菌7株,副溶血性弧菌2株,沙门菌8株,阪崎肠杆菌3株。即食非发酵性豆制品类,生禽肉,生畜肉类致病菌检出率较高,其次为婴幼儿配方奶粉、谷类辅助食品类,应重点加强对这些食品的监测力度。
- 王丽娟王伟栋顾海萍
- 关键词：食品食源性致病菌
