青增济
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：右江民族医学院临床学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 田七多糖的抗氧化活性研究
- 多糖(PS)是天然的生物大分子物质,它几乎在所有的有机体中,是有机体的能量主要来源,是一切有生命的有机体必不可少的组成成分,具有抗肿瘤、免疫、治疗心血管疾病、抗补体、降血压、降血脂等活性.随着人们对多糖认识的不断加深,多...
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- 关键词：多糖抗氧化活性
- 龙眼叶黄酮的体外抗氧化活性被引量：9
- 2013年
- 对龙眼叶黄酮的抗氧化作用进行研究。以95%乙醇为溶剂,水浴回流提取龙眼叶中的黄酮;采用比色法测定龙眼叶黄酮对DPPH.、O2-.和.OH三种自由基的清除作用以及还原能力。龙眼叶黄酮对三种自由基都有明显的清除作用,清除能力为DPPH.>.OH>O2-.;对Fe3+也具有较强的还原能力。清除率与浓度存在明显的量效关系,当黄酮浓度为0.07mg/L时,其清除率O2-.为16.5%,DPPH.为58.8%,.OH为52.5%;还原Fe3+能力随黄酮的浓度增加而增强。
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- 关键词：黄酮抗氧化
- 山楂色素的抗氧化活性研究被引量：3
- 2013年
- 对山楂色素的抗氧化作用进行研究。用蒸馏水作为溶剂,从山楂中提取色素;采用比色法测定山楂色素对DPPH.、O2-.和.OH三种自由基的清除作用以及还原能力。山楂色素对三种自由基都有明显的清除作用,清除能力为DPPH.>.OH>O2-.;对Fe3+也具有较强的还原能力。清除率与浓度存在明显的量效关系,当色素浓度为1.7 mg/mL时,其清除率O2-.为11.5%、DPPH.为56.1%、.OH为42%;还原Fe3+能力随色素的浓度增加而增强。
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- 关键词：山楂色素抗氧化
