王会
- 作品数：12 被引量：41H指数：5
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>
- 神经网络和线性回归在苹果含水率预测中的应用被引量：5
- 2008年
- 现阶段可用于农产品无损检测的模型很多,其中应用最广的是线性模型和神经网络模型。本文以山东产富士苹果为试验对象,使用CT技术对富士苹果的含水率进行了预测。为了比较线性模型和神经网络模型在预测富士苹果含水率应用中的效果,分别通过线性回归和神经网络进行了建模。研究发现,线性回归模型设计过程较神经网络模型简单,但神经网络模型的精确度较高,可拓展性较强。
- 张京平王会
- 关键词：苹果含水率神经网络CT技术
- 苹果剖面CT值与其糖含量分布的关系分析被引量：9
- 2007年
- 通过对红富士苹果进行CT扫描和试验,并对苹果CT图像特性进行分析,发现苹果某点的糖含量与该点相应CT值之间存在着显著的线性相关关系。因而,可通过某点的CT值得到该点的糖含量,由此找到通过CT图像来在线检测果蔬糖含量分布的新途径。在建立了苹果的糖含量与该点CT值的线性关系模型后,通过无损方法进行了验证,结果证明模型的平均误差率为4.36%。
- 张京平王会彭争
- 关键词：苹果糖含量
- 毛竹纤维表面化学改性对竹塑复合材料力学性能的影响被引量：1
- 2015年
- 采用NaOH、Na2Si03和NaHSO3三种溶液对毛竹（Phyllostachys heterocycla cv．pubescens）纤维进行表面改性，并利用改性竹纤维生产竹塑复合材料，比较分析复合材料力学性能、热稳定性等性质。结果表明，化学改性后竹纤维在聚氯乙烯（PVC）中的分布更加均匀，竹纤维Pvc复合材料界面相容陛增加；随着改性溶液按0．5％、1％、2％、5％、10％的处理浓度增加，PVC基复合材料拉伸强度、静曲强度和弹性模量分别呈现先增大后减小的趋势，5％Na2SiO3处理的PVC基复合材料拉伸强度达到最大值，2％NaOH处理的PVC基复合材料静曲强度最大，5％NaOH处理的PVC基复合材料弹性模量最大；当处理溶液的pH值在13．3～13．5时，制备的PVC基复合材料的拉伸强度、静曲强度、弹性模量均达到该处理条件下的最大值。
- 于辉叶晓丹邵琼王会盛奎川
- 关键词：竹纤维表面改性力学性能
- 辐照处理对玉米醇溶蛋白流变性的影响被引量：5
- 2011年
- 为了改善玉米醇溶蛋白在复合材料加工中的流变特性,研究了辐照剂量、温度、剪切速率对玉米醇溶蛋白流变性的影响。结果表明,玉米醇溶蛋白经辐照处理后具有假塑性流体特性,呈现"剪切变稀"现象。辐照剂量、剪切温度和剪切速率对玉米醇溶蛋白的流变性有显著影响。随着辐照剂量增加,溶液黏度呈现先增加后减小的趋势,当辐照剂量为10kGy时,黏度最高;随着剪切温度的增加,溶液黏度呈现先下降后增加的趋势,当温度为308K时,黏度最低;随剪切速率的增加,溶液的黏度降低,但当剪切速率接近100s-1时,黏度变化不明显。
- 陈洁盛奎川常蕊王会沈莹莹
- 关键词：玉米醇溶蛋白辐照流变特性
- 松木屑闭式自增压条件的热解特性及动力学分析
- 为探明高温高压条件下生物质的热解反应特性,考察了松木屑在密闭高压反应釜内的闭式自增压热解过程,研究了热解温度与压力随时间变化的特征,分析了热解反应中出现的吸热与放热现象及其机理,建立了松木屑在高温高压条件下的热解反应动力...
- 王会盛奎川蓝天Mehrdad Adl陈洁钱湘群
- 关键词：松木屑热解动力学分析
- 文献传递
- 富士苹果主要成分的CT无损检测被引量：12
- 2008年
- 分析了CT无损检测富士苹果内部品质的可行性,使用基于X射线的CT机采集富士苹果内部的CT信息,将处理后的CT信息作为神经网络的输入,对富士苹果主要成分进行了预测,神经网络经优化后对含水率、含糖量和含酸量的平均预测误差分别为1.75%、5.81%和0.72%,CT技术结合神经网络方法的精度满足无损检测的要求。
- 张京平张华王会
- 关键词：苹果无损检测CT技术神经网络
- 富士苹果剖面CT值与pH值的关系研究被引量：3
- 2009年
- 探讨利用CT技术对苹果内部酸度进行无损检测的可行性.使用基于X射线源的CT机,对富士苹果进行扫描,获得苹果剖面CT图像.发现图像某点的CT值与该点的pH值之间存在显著的线性相关性,建立相关模型,其决定系数R2为0.9775,得到苹果内部酸度立体分布图,同时进行实验验证,结果表明模型的平均误差为0.11%.由此找到通过CT图像检测果蔬内部酸度分布的新途径.
- 张京平刘孔绚王会
- 关键词：CT技术无损检测PH值
- 毛竹纤维颗粒水热处理及其对PVC基复合材料性能的影响
- 2015年
- 在120～280℃温度范围内,采用水热处理方法改性毛竹纤维颗粒,并利用该材料生产PVC基复合材料.通过对改性竹纤维颗粒表面结构、化学组分分析及与其相应PVC基复合材料的力学强度、耐水性等指标的测定发现,水热处理能促进竹纤维与PVC的相容性,水热改性后竹纤维在PVC基体中分布更加均匀.经180℃水热处理后复合材料的拉伸强度、弹性模量及静曲强度达到极大值;水热处理温度为140℃时的弯曲变形率和水热处理温度为200 ℃时的断裂伸长率均达到最大值;处理温度为280℃时,复合材料2和24 h吸水率和吸水厚度膨胀率分别为各个温度处理中的极小值.
- 于辉王会叶晓丹邵琼盛奎川
- 关键词：竹纤维水热处理力学性能吸水率
- 竹颗粒/PVC复合材料热模压工艺参数被引量：3
- 2010年
- 为制备竹颗粒/PVC复合材料(BPPC)并优化热模压工艺,研究温度及时间等工艺参数对BPPC性能的影响。设定热模压时间5～11min,模压温度165～190℃,制备BPPC并测定其物理力学性能。结果发现,随着热模压时间的增加,BPPC的物理力学性能改善,较佳热模压时间为8min。热模压温度165～190℃范围内,随着模压温度的增加,BPPC的力学性能指标呈现先增加后减小的趋势,最佳热模压温度为180℃。DSC分析表明,热模压温度对竹颗粒和PVC的相容性影响显著,模压温度180℃时二者呈现较好的相容性。SEM分析发现,热模压温度180℃时竹颗粒在PVC基体中分布均匀,二者的界面相容性较好。
- 王会蓝天盛奎川常蕊钱湘群
- 关键词：竹塑复合材料物理力学性能DSCSEM
- 近红外水分测定仪的发展及在食品水分检测中的应用被引量：10
- 2016年
- 在食品生产加工过程中对产品的含水率进行持续监控对于优化产品质量非常必要。近红外水分测定仪因其实时、无损和高精度等优点被广泛应用于食品生产加工行业。介绍了近红外水分测定仪的发展历史,并对其在谷物、烟草、油脂和茶叶等水分含量测定中的应用进行了总结。
- 王会卢雅婷
- 关键词：近红外水分测定仪食品水分检测
