王喜鹏
- 作品数：6 被引量：57H指数：4
- 供职机构：东北大学机械工程与自动化学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 龙眼的真空微波干燥试验研究被引量：11
- 2004年
- 利用真空微波干燥设备对龙眼进行3因素(功率、装载量、上限温度)2指标[最终含水量/(装载量·功率)、爆壳率]的二次正交回归干燥试验,得出各指标的回归方程,进行方程的显著性检验,并进行参数综合优化,提出了龙眼真空微波干燥工艺参数的最佳组合。
- 王喜鹏胡光华张进疆
- 关键词：龙眼装载量温度含水量真空
- 胡萝卜微波真空干燥试验研究被引量：8
- 2005年
- 以胡萝卜为原料,采用均匀设计对微波真空干燥的微波功率、干燥温度及料层厚度进行试验研究,分析各试验条件下的水分含量及胡萝卜素含量,得到了干燥曲线和胡萝卜素保有量曲线,得出了胡萝卜失水量、胡萝卜素含量与各因素之间的回归方程,可用于描述胡萝卜的微波真空干燥特性。
- 胡光华张进疆王喜鹏
- 关键词：胡萝卜微波真空干燥均匀设计
- 真空干燥设备的国内外发展动态
- 真空干燥设备种类较多,应用领域广泛,发展比较迅速.本文仅就其中几种真空干燥设备的国内外发展动态进行阐述,以求实现交流信息,找出发展真空干燥设备需解决的难题,提高我国真空干燥设备水平的目的.
- 徐成海张世伟赵雨霞王喜鹏
- 关键词：真空干燥干燥设备冷冻干燥
- 文献传递
- 胡萝卜的真空微波干燥特性研究及工艺优化
- 利用真空微波干燥设备对胡萝卜进行正交回归于燥试验,得出各指标之间的相互影响关系,及其干燥曲线,进而得到回归方程,进行方程的显著性检验,并进行参数综合优化,提出了胡萝卜真空微波干燥工艺参数的最佳组合.
- 王喜鹏张进疆徐成海胡光华
- 关键词：胡萝卜真空微波
- 文献传递
- 真空干燥设备的国内外发展动态被引量：14
- 2006年
- 真空干燥设备种类较多,应用领域广泛,发展比较迅速。拟就其中几种真空干燥设备的国内外发展动态进行阐述,以求实现信息交流,找出发展真空干燥设备需要解决的难题,提高我国真空干燥设备的技术水平。
- 徐成海张世伟赵雨霞王喜鹏
- 关键词：真空干燥干燥设备冷冻干燥
- 胡萝卜的真空微波干燥特性研究及工艺优化被引量：27
- 2005年
- 利用真空微波干燥设备对胡萝卜进行正交回归干燥试验,得出各指标之间的相互影响关系及其干燥曲线,进而得到回归方程,对其进行方程的显著性检验以及参数综合优化,提出了胡萝卜真空微波干燥工艺参数的最佳组合。
- 王喜鹏张进疆徐成海胡光华
- 关键词：胡萝卜干燥速率耗电量
