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江一帆
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4
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供职机构:
河北师范大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王立安
河北师范大学
侯金鑫
河北师范大学
管振龙
河北师范大学
张树斌
河北师范大学
桑海波
河北师范大学
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河北师范大学
作者
4篇
江一帆
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王立安
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侯金鑫
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张树斌
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管振龙
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段硕楠
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李洁
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桑海波
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一种食用菌营养保健功能性饮料的制备方法
本发明公开了一种食用菌营养保健功能性饮料的制备方法。将食用菌专用菌种,经发酵罐深层发酵培养获得发酵液及菌丝体;发酵液及菌丝体不经过热水浸提或酶解处理,而是直接采用机械破碎、匀浆处理,得到饮料原浆;原浆按一定比例与纯净水勾...
王立安
管振龙
张树斌
江一帆
侯金鑫
一种食用菌营养保健功能性饮料的制备方法
本发明公开了一种食用菌营养保健功能性饮料的制备方法。将食用菌专用菌种,经发酵罐深层发酵培养获得发酵液及菌丝体;发酵液及菌丝体不经过热水浸提或酶解处理,而是直接采用机械破碎、匀浆处理,得到饮料原浆;原浆按一定比例与纯净水勾...
王立安
管振龙
张树斌
江一帆
侯金鑫
文献传递
河北省大型真菌资源调查与开发
王立安
姚钢乾
赵丽
齐志广
李洁
孙红
杨晓燕
袁云辉
江一帆
崔鹏
秦淑亮
任永娜
完成了河北省境内大型真菌的种类、分布、发生规律的调查工作,确认了525种大型真菌并出版了原色图谱专著;证实黄乳牛肝菌和血红铆钉菇提取物具较强的抗氧化活性,肉色香蘑和花盖红菇提取物具较好的抗氧化、抗肿瘤活性;筛选出6种野生...
关键词:
关键词:
食用菌
生产工艺
食用菌营养保健功能饮料的研制
王立安
燕瑾
侯金鑫
江一帆
李小杰
岳旭良
桑海波
赵晓静
段硕楠
该项目关键技术和创新点如下:含杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、蛹虫草(Cordyceps militaris)、灵芝(Ganoderma lucidum) 等任何一种食用菌发酵产物经胶体磨处理后得饮料原浆;...
关键词:
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食用菌
生产工艺
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