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段世佳
作品数:
4
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河北科技大学
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李兴峰
河北科技大学
王志新
河北科技大学
贾英民
河北科技大学
董新颖
河北科技大学
田丰伟
河北科技大学
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农业科学
主题
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抗菌肽
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食用
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食品
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提取纯化
1篇
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机构
4篇
河北科技大学
作者
4篇
段世佳
3篇
董新颖
3篇
贾英民
3篇
王志新
3篇
李兴峰
2篇
陈卫
2篇
田丰伟
1篇
姚欢
1篇
亢春雨
1篇
李宁
1篇
杨瑾
1篇
于宏伟
1篇
郭润芳
1篇
王广贤
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孙继良
1篇
刘文红
1篇
杨倩
1篇
剧建格
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2篇
2012
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一种从发酵液中快速提取食用抗菌肽的方法
本发明提供了一种从发酵液中快速分离制备食用防腐剂的方法,采用杀菌释放抗菌肽、活性炭吸附、乙醇解吸附、减压浓缩、喷雾干燥以及吸附剂再生和解吸附剂重复利用的技术手段,从微生物的发酵液中快速提取抗菌肽,获得食用生物防腐剂。本发...
贾英民
李兴峰
王志新
董新颖
段世佳
田丰伟
陈卫
文献传递
食用抗菌肽制备的中试优化及其在食品保鲜中的应用
抗菌肽是一种具有抗菌活性的多肽类物质,能够抑制或杀死多种致病菌和腐败菌,广泛认为是天然的生物防腐剂,具有代替传统化学防腐剂的潜能。本试验旨在对侧孢短芽孢杆菌S62-9产抗菌肽进行发酵和提取的中试优化以及对抗菌肽在食品保鲜...
段世佳
关键词:
抗菌肽
侧孢短芽孢杆菌
食品保鲜
文献传递
一种从发酵液中快速提取食用抗菌肽的方法
本发明提供了一种从发酵液中快速分离制备食用防腐剂的方法,采用杀菌释放抗菌肽、活性炭吸附、乙醇解吸附、减压浓缩、喷雾干燥以及吸附剂再生和解吸附剂重复利用的技术手段,从微生物的发酵液中快速提取抗菌肽,获得食用生物防腐剂。本发...
贾英民
李兴峰
王志新
董新颖
段世佳
田丰伟
陈卫
文献传递
高效安全细菌肽制备技术及应用研究
贾英民
李兴峰
王志新
于宏伟
郭润芳
亢春雨
李宁
剧建格
杨倩
王广贤
董新颖
段世佳
孙继良
刘文红
杨瑾
姚欢
课题研究分离筛选出一株抗菌肽高产菌株 S62-9,经系统鉴定为短芽孢杆菌属侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus S62-9)。 建立了具有自主知识产权的抗菌肽发酵工艺和提取纯化工艺,经中试...
关键词:
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抗菌肽
发酵工艺
提取纯化工艺
食品防腐保鲜剂
饲料添加剂
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