杨蓉
- 作品数：8 被引量：22H指数：3
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省科技计划项目国家大学生创新性实验计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种用于无花果保鲜的纳米包装袋及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种用于无花果保鲜的纳米包装袋及其制备方法和应用25％纳米粉体，65％载体聚乙烯塑料，5％的偶联剂KH-570、4％的分散剂聚乙烯蜡和1％的抗氧化剂168经高速混匀后捏合挤出然后冷却得纳米母粒。聚乙烯塑料粒子...
- 肖红梅蔡子康张艳芬杨蓉司琳媛郭帅帅
- 文献传递
- 采前喷施拮抗酵母菌对草莓采后贮藏性能的影响被引量：6
- 2015年
- [目的]研究采前喷施拮抗酵母菌以提高草莓贮藏性能,减少采后损失。[方法]采用葡萄有孢汉逊酵母（Hanseniaspora uvarum）和季也蒙毕赤酵母（Pichia guilliermondii）对草莓采摘前3 d进行喷施处理,测定不同浓度酵母菌菌悬液对草莓常温贮藏[25℃、相对湿度（RH）90%~95%]病害的抑制效果以及最佳浓度酵母菌悬液对果实冷藏[（2±1）℃、RH 90%~95%]性能的影响。[结果]常温贮藏结果显示：采前喷施拮抗酵母菌显著降低果实腐烂指数（P〈0.05）,提高商品率,能较好地保持果实外观品质。1×10^6CFU·m L^-1复合酵母菌和1×108CFU·m L^-1单一酵母菌组果实商品率较高,可作为最佳冷藏试验浓度。冷藏试验结果表明：采前喷施拮抗菌能抑制果实硬度和维生素C含量的下降,减轻果实的腐烂,且腐烂指数显著低于对照组（P〈0.05）,其中复合菌处理组商品率高达85%,显著高于单一处理组（P〈0.05）。但采前喷施拮抗菌对草莓色泽、可溶性固形物（TSS）和p H值没有显著影响。处理组的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、过氧化氢酶（CAT）和β-1,3-葡聚糖酶（GLU）活性均高于对照组,丙二醛（MDA）含量低于对照组,且低浓度复合菌处理组果实冷藏效果好于高浓度单一酵母菌处理组。[结论]采用低浓度1×106CFU·m L^-1的复合菌菌悬液采前喷施,较其他处理能更有效提高草莓果实抗性,延长贮藏寿命,因此可以作为一种提高草莓采后贮藏性能的生物防治方法。
- 秦晓杰高梦蒋晓玲司林媛杨远鹏杨蓉蔡子康肖红梅
- 关键词：草莓贮藏性能
- 水杨酸结合拮抗酵母菌处理对冷藏草莓果实的抗性影响被引量：12
- 2013年
- 研究水杨酸与葡萄有孢汉逊酵母结合使用对草莓果实冷藏期间的抗性影响。将草莓果实分组，分别进行喷洒100gg／mL水杨酸（sA）与1×10^9CFU／mL拮抗酵母菌悬液、单独1×10^8CFU／mL拮抗酵母菌悬液、无菌水为对照，置于（2±1）℃、相对湿度90％-95％冷藏条件下贮藏，定期测定相关酶指标。结果显示：单独拮抗酵母菌处理与结合SA处理均能降低引起果实膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）含量的积累，提高过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、抗坏血酸氧化物酶（APX）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）和β-I，3-葡聚糖酶等活性氧防御酶系的活性，延缓果实衰老。葡萄有孢汉逊酵母具有作为拮抗菌发展的潜力，且与SA结合处理的效果显著优于单独拮抗菌处理。
- 秦晓杰肖红梅罗凯王晓霞杨蓉
- 关键词：水杨酸草莓抗性
- 一种提高草莓采后贮藏性的生物防治方法
- 本发明公开了一种提高草莓采后贮藏性的生物防治方法。分别配制10<Sup>5</Sup>～10<Sup>8</Sup>CFU/mL葡萄有孢汉逊酵母菌悬液及季也蒙毕赤酵母菌悬液，按等浓度等体积复配成10<Sup>5</Sup...
- 肖红梅秦晓杰高梦姜梅屠康王晓霞杨蓉张艳芬
- 文献传递
- 果蔬生防菌葡萄有孢汉逊酵母CM2糖蜜培养基的优化被引量：1
- 2015年
- 以葡萄有孢汉逊酵母CM2为研究对象,细胞生物量为测定指标,利用甘蔗糖蜜作为发酵原料,对糖蜜培养基的优化进行较为全面的探讨。采用煮沸法、磷酸法、硫酸法、活性炭法、亚铁氰化钾法对糖蜜进行预处理,结果表明硫酸处理法优于其他处理方法。通过单因素试验研究糖蜜质量浓度、氮源及其添加量、初始p H值、磷酸盐、硫酸镁、氯化钠等培养基组分对CM2生长的影响;采用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和中心组合试验设计对培养基组分进行优化,得到优化培养基组分:预处理后糖蜜78.9 g/L、酵母粉2.2 g/L、初始p H 6.0。通过验证实验获知与PDB培养基相比,优化后糖蜜培养基使CM2生物量提高了83.1%。
- 蔡子康王晓霞秦晓杰杨蓉司琳媛肖红梅
- 关键词：甘蔗糖蜜生物量
- 无花果采后商业化处理技术初探
- 无花果具有很高的营养价值、药用价值和经济价值，但因鲜果采后易腐烂变质，极不耐贮运，严重制约了无花果的商业化发展。目前对于无花果贮藏保鲜方面的研究尚处于实验室研究阶段，并未从果实采收—分级—预冷—保鲜处理—包装—贮藏方面进...
- 杨蓉
- 关键词：无花果处理技术贮藏保鲜品质指标
- 文献传递
- 一种提高草莓采后贮藏性的生物防治方法
- 本发明公开了一种提高草莓采后贮藏性的生物防治方法。分别配制10<Sup>5</Sup>～10<Sup>8</Sup>CFU/mL葡萄有孢汉逊酵母菌悬液及季也蒙毕赤酵母菌悬液，按等浓度等体积复配成10<Sup>5</Sup...
- 肖红梅秦晓杰高梦姜梅屠康王晓霞杨蓉张艳芬
- 文献传递
- 一种使用气调延长无花果贮藏期的方法
- 本发明公开了一种使用气调延长无花果贮藏期的方法。一种使用气调包装延长无花果贮藏期的方法，其特征在于将健康无伤无病虫害八成熟的无花果预冷后置于氧气浓度为3～5％、二氧化碳浓度为19～21％的气调环境中冷库贮藏。本发明通过使...
- 肖红梅杨蓉蔡子康张秋勤司琳媛郭帅帅张艳芬
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