李忠磊
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：上海医药工业研究院更多>>
- 发文基金：国家杰出青年科学基金国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 健康成人粪便中双歧杆菌的分离鉴定及其发酵乳体内特性研究被引量：3
- 2021年
- 为筛选具有潜在益生功能的双歧杆菌,采用MRS培养基,结合菌落形态观察和16S rDNA基因序列同源性分析,从上海地区健康的成人粪便中分离鉴定双歧杆菌,通过7 L发酵罐发酵试验筛选优良菌株,并利用其制备发酵乳,对发酵乳的体内特性进行研究。结果表明,分离并鉴定到3株长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)(编号为P-1、P-2和P-3),其中菌株P-2制备的发酵乳在稳定期活菌数最高,遗传稳定性好,被确定为优良菌株,并被命名为DD98。菌株DD98制备的发酵乳能显著增加小鼠胃肠道内有益菌、减少有害菌的表达(P<0.05),具有调节肠道菌群的作用。此外,能维持小鼠正常的体质量、血常规指数,有利于小鼠脏器的生长。
- 张旭东庄伟清李忠磊刘蔷刘洪岐陈代杰邵雷谭俊
- 关键词：长双歧杆菌发酵乳肠道菌群
- 富硒长双歧杆菌优势菌株的高通量选育被引量：1
- 2020年
- 运用96孔深孔板微型化培养和酶标仪快速检测,建立富硒长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)优势菌株的高通量筛选方法。通过高通量筛选获得的富硒长双歧杆菌优势菌株XBL-30,具有很好的硒蛋白转化能力。在7 L罐中添加一定浓度的亚硒酸钠,优势菌株XBL-30的硒蛋白转化率从原始菌株的60%提高至85.3%,菌株多次传代后,硒蛋白转化率均能稳定在85%。该研究建立的高通量筛选方法不仅简单,快速,成本低,而且对其他微生物菌株的高通量筛选具有一定的参考价值。
- 张旭东王桃王白鸽李忠磊陈代杰谭俊
- 关键词：富硒长双歧杆菌高通量筛选硒蛋白
- 长双歧杆菌DD98冻干保护剂优化及菌粉保存稳定性研究被引量：3
- 2020年
- 以长双歧杆菌DD98为研究对象,通过对冻干保护剂配方的优化,冻干菌粉的存活率提高到90%以上。通过进一步稳定性研究,采用保护剂优化配方制备的冻干菌粉在4℃保存24个月后,活菌数仍在1.0×10^10 CFU/g以上,在25℃条件下可以保存12个月,双歧杆菌的存活率在1.0×10^6CFU/g以上,符合FAO/WHO建议食品益生菌活菌数应在1.0×10^6 CFU/g^1.0×10^7CFU/g的标准。
- 王桃纪瑞刘海燕李忠磊陈代杰谭俊
- 关键词：冻干保护剂
- 长双歧杆菌DD98体内外安全性评价
- 2020年
- 长双歧杆菌DD98分离于健康的成人粪便中,具有调节肠道菌群的作用。本文通过急性毒性实验、耐药性实验及有害代谢产物实验评价DD98菌株的安全性,为其工业化应用提供安全性保障。实验发现小鼠未发生不良反应,DD98不会引起急性毒性和异位现象,不产生有害代谢产物,对大部分常见抗生素没有耐药性,表明长双歧杆菌DD98具有较好的安全。
- 庄伟清李忠磊张旭东陈代杰谭俊
- 关键词：耐药性安全性评价急性毒性实验
- 细菌硝酸盐还原中的关键酶影响细菌耐药性的研究进展被引量：2
- 2015年
- 硝酸盐的还原是细菌氮代谢中最重要的生化反应之一。随着对细菌耐药机制的不断探索,氮代谢过程尤其是某些代谢酶对细菌耐药性的影响得以揭示。作为硝酸盐还原过程中的关键代谢酶,硝酸还原酶(nitrate reductase,NR)与亚硝酸还原酶(nitrite reductase,Ni R)不仅催化着细菌体内硝酸盐的一系列还原反应,还从多方面影响了细菌的耐药性。本文综述了NR/NiR与细菌耐药性之间关系的最新研究进展,以期为新药物靶标的发现及提出新治疗措施提供依据。
- 李丹李忠磊邵雷陈代杰
- 关键词：硝酸还原酶细菌耐药
- 红霉素衍生物与β-内酰胺类抗生素联合抗MRSA的研究
- 目的对本实验室样品库中的红霉素系列衍生物和新合成的系列化合物进行增效苯唑西林抗methicillin-resistant Staphylococcus aureus（MRSA）抗菌活性的测定和化合物进一步的优选,以获得对...
- 李忠磊贺明林惠敏李继安董晓景张志宏沈舜义陈代杰
- 关键词：红霉素衍生物MRSA抗菌
- 文献传递
- 单一及端基异构混合型半乳糖脂衍生物抑菌功效的初步研究
- 2013年
- 通过纸片扩散法测试了含不同长度饱和碳链α-和β-O-半乳糖脂衍生物及其等质量比混合剂对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和芽孢枯草杆菌的体外抑菌功效,发现一组含有12C脂链的端基混合型半乳糖脂对芽孢枯草杆菌显示一定活性,应用液体稀释法测定其最低抑菌浓度为0.06mmol/L。
- 杨金纬董晓景李忠磊关楚楚吴明莉贺晓鹏陈代杰陈国荣
- 关键词：糖脂糖基化微波辐射
