李冬花
- 作品数：7 被引量：108H指数：5
- 供职机构：西北农林科技大学园艺学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：陕西省自然科学基金杨凌农业科技推广专项资金国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同采摘标准和加工工艺对陕西乌龙茶品质的影响被引量：4
- 2009年
- 【目的】研究采摘标准和加工工艺对陕西乌龙茶品质的影响,为陕西优质乌龙茶的生产提供理论依据。【方法】以紫阳群体种茶树鲜叶为试材,按驻芽大(A1)、中(A2)、小(A3)开面3、4叶标准采摘,分别进行轻摇(B1)和重摇(B2)处理;以铁观音品种茶树鲜叶为对照(CK),按驻芽中开面3、4叶标准采摘,进行重摇(B2)处理,分析比较各处理鲜叶和毛茶的内含成分,并对成品茶进行感官审评,对CK和A3B2处理茶样进行香气物质分析。【结果】各采摘标准的茶树鲜叶生化成分含量差异显著,以A3最丰富,A1最差;毛茶各生化成分含量的变化幅度重摇较轻摇大,感观审评综合得分由高到低依次为:CK(93.625)>A3B2(93.025)>A2B1(91.475)>A3B1(90.000)>A2B2(87.025)>A1B1(84.500)>A1B2(82.100),其中A3B2与CK品质差异不显著;CK和A3B2处理2种茶样中共鉴定出28种乌龙茶香气组分,其中CK茶叶有28种,A3B2处理茶样有24种,在香气总量上二者差异不明显。【结论】鲜叶采摘标准和加工工艺对陕西乌龙茶品质影响显著,其中以小开面采摘、按重做青工艺加工出来的茶样具有典型的乌龙茶品质特征。
- 王飞权肖斌任红楼李冬花姚丽娟王震
- 关键词：乌龙茶采摘标准感官审评香气物质
- 特异茶树种质紫阳1号cDNA文库构建及ESTs初步分析被引量：6
- 2009年
- 紫阳1号是一常年不开花不结果的特异茶树种质。以紫阳1号新梢为材料,采用Creator SMARTTM cDNA Library Construction技术构建了cDNA文库。经鉴定,文库的库容量为1.0×10^6,重组率为93%,插入片段在0.5~2.0kb之间。经随机测序,获得594个有效ESTs,聚类拼接后得到299条单基因簇,包括98个重叠群和201个单拷贝。与NCBI核酸数据库进行比对分析结果表明,227个为已知功能基因或具推测功能的基因;46个为未知功能基因;26个为新的表达基因。这些数据为今后茶树功能基因分离克隆和功能基因组学研究奠定了基础。
- 李冬花姚丽娟余有本江昌俊周天山伍丽
- 关键词：茶树CDNA文库表达序列标签
- 生物有机肥对春茶的肥效研究被引量：46
- 2009年
- 【目的】探讨生物有机肥对春茶生长、产量、品质及经济效益的影响,为生物有机肥的推广提供理论依据。【方法】采用微生物好氧发酵技术,分别以鸡粪、玉米秸秆和牛粪、玉米秸秆为主要原料,堆制优质生物有机肥料A和B。以不施肥为对照,研究施用2 250 kg/hm2生物有机肥A和B及施用450 kg/hm2无机复合肥和有机肥等4个不同施肥处理(分别为T1,T2,T3和T4)对春茶产量、品质和经济效益的影响。【结果】施肥能显著提高春茶产量,与不施肥处理相比,T1,T2,T3,T4处理分别增产23.5%,21.8%,15.0%和9.9%;4种施肥处理的茶鲜叶内含物含量均大于不施肥处理;T1,T2,T3,T4和不施肥处理的酚氨比依次为6.65,6.20,7.06,5.72和5.77;与T3处理相比,T1,T2和T4处理分别增收15.54%,11.49%和0.86%。【结论】堆制的生物有机肥安全、高效,能促进茶树生长,改善茶叶品质,提高茶园经济效益,具有广泛的推广价值。
- 任红楼肖斌余有本王飞权姚丽娟李冬花
- 关键词：生物有机肥茶园肥效
- 紫阳1号茶树新梢cDNA文库构建及EST序列分析
- 茶树是雌雄同株,异花授粉植物。茶树无性繁殖系品种多数是花而不实。保存于陕西紫阳县茶叶试验站种质资源圃的茶树种质紫阳1号,自发现以来从未开花结果,是一不开花不结实的野生茶树,具有特殊的开发利用价值,是茶树品种改良的宝贵财富...
- 李冬花
- 关键词：茶树CDNA文库表达序列标签功能基因
- 文献传递
- 茶树根际土壤因子对根际微生物数量的影响被引量：14
- 2011年
- 研究茶树根际微生物的数量分布及其与土壤因子间的关系。结果表明,茶树根际土壤微生物总量为1.70×105-98.70×105cfu/g,其中真菌数量为0.98×103-26.30×103cfu/g,放线菌数量为3.28×104-52.70×104cfu/g,细菌数量为1.04×105-95.30×105cfu/g。逐步回归分析显示,土壤含水量、pH、速效氮和速效磷明显影响真菌的数量;土壤pH、速效氮,速效磷和有机质明显影响放线菌的数量;土壤pH、速效氮、速效磷明显影响细菌的数量。通径分析显示,速效磷和pH是影响真菌、细菌的主要因子,其中速效磷的通径系数达到极显著水平,分别是0.995 3和0.828 8;pH的通径系数达到显著水平,分别是0.506 0和0.506 4;含水量、有机质对真菌和细菌数量的相关系数都达到显著水平,但直接通径系数都未达到显著水平,主要是通过pH、速效磷和其他土壤因子的相互作用来影响真菌和细菌的数量。
- 伍丽余有本周天山李冬花冯雪蒋堃
- 关键词：茶树土壤微生物土壤因子
- 陕南茶园黄褐土的改良研究被引量：10
- 2009年
- 采用施肥法和客土法研究了不同有机肥料和沙土比例对茶园土壤的改良效果。结果表明，油渣、腐熟牛粪和秸秆等对提高土壤速效养分和有机质含量的效果较好，与对照相比，增幅在46．14％～202％不等；施用油渣对新梢的生长和茶叶品质的提高效果最好，其茶树叶片中茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量分别为17．28％、1．518％、2．038％和48．33％。综合比较不同处理对陕南茶园土壤肥力、茶苗生长和茶叶品质的影响，油渣处理的效果最好，其次是施用农家肥和秸秆处理；陕南茶园的有机质含量很低，而秸秆处理对有机质含量的提高起到较好的效果，在土壤改良方面应该加大油渣或农家肥的施用量，并结合秸秆施用。
- 姚丽娟余有本周天山肖斌冉隆贵李冬花
- 关键词：茶园黄褐土
- 微波杀青对绿茶品质的影响被引量：27
- 2010年
- 比较了滚筒杀青、微波杀青、滚筒+微波杀青和微波+滚筒杀青4种杀青方式对绿茶品质的影响。结果表明,微波杀青的绿茶理化成分含量高,具有色泽翠绿的特点;滚筒杀青的绿茶理化成分含量次之,香气高长,具有令人愉悦的清栗香;而采用滚筒+微波杀青的绿茶综合上述两种杀青方式的优点,其干茶不仅色泽翠绿,而且具有高长的清栗香气,理化成分含量适中。
- 周天山余有本李冬花伍丽李小霞
- 关键词：绿茶杀青微波
