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文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇风味
  • 3篇药品
  • 3篇医药
  • 3篇医药品
  • 3篇天然风味
  • 3篇高强度钢
  • 2篇食品
  • 2篇密封
  • 2篇密封元件
  • 2篇静压力
  • 1篇疲劳裂纹扩展
  • 1篇疲劳裂纹扩展...
  • 1篇物质降解
  • 1篇裂纹扩展速率
  • 1篇灭菌
  • 1篇灭菌处理
  • 1篇扩展速率
  • 1篇降解
  • 1篇癸二酸
  • 1篇风味物质

机构

  • 4篇中国兵器工业...
  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 5篇张福长
  • 4篇王换玉
  • 3篇赵振龙
  • 3篇王孝信
  • 3篇张兴斌
  • 3篇李沼
  • 3篇郝姝
  • 3篇钱学梅
  • 2篇才鸿年
  • 2篇赵瑛
  • 2篇贾恩厚
  • 1篇德力格尔桑
  • 1篇张玉成
  • 1篇任文明
  • 1篇钱学梅
  • 1篇岳志国
  • 1篇乌兰塔娜
  • 1篇白涛
  • 1篇母智深
  • 1篇其木格

传媒

  • 1篇2000年全...

年份

  • 1篇2004
  • 2篇2000
  • 2篇1996
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
超高压厚壁圆筒疲劳裂纹扩展规律研究
本文利用降载勾线与液压循环试验相结合的方法,系统地研究了超高压厚壁圆筒结构件的疲劳裂纹扩展规律,建立了利用小尺寸模拟管测试圆筒疲劳裂纹扩展速率的试验方法.并将圆筒疲劳裂纹扩展速率参数的本文测试结果与传统直三点弯曲试样测试...
李贵才任安峰黄建文张福长
关键词:疲劳裂纹扩展速率
文献传递
食品高压灭菌方法及其装置
本发明公开了一种食品高压灭菌的方法和装置。其方法是将真空除气密封后的包装物料在室温高压容器中300MPa以上静压力下保压1秒至30分钟后卸压,压力介质为癸二酸二辛酯。其装置由高强度钢制作的单层筒体、密封元件、固定框架等构...
张玉诚王换玉张福长才鸿年赵振龙钱学梅郝姝王孝信李沼张兴斌赵瑛贾恩厚
文献传递
超高压条件下饲草家畜肌肉风味物质降解与合成机理研究
德力格尔桑王换玉白涛张玉成其木格岳志国白艳红任文明郝姝钱学梅张福长母智深乌兰塔娜
高压处理可以显著促进肌肉核苷酸降解过程和形成风味物质。在700MPa压力下施压5min,腺嘌呤三磷酸(ATP)和腺嘌呤二磷酸(ADP)含量同初始含量相比显著降低,均由初始含量8.74mg/100g(ATP)和5.02mg...
关键词:
关键词:风味物质降解超高压处理
高压处理装置
本实用新型涉及一种食品高压灭菌处理装置。它由升压系统和高压容器组成。高压容器部分主要由高强度钢制作的单层筒体以及密封堵头、密封元件、固定框架、料架构成。置于料架中的物料从筒体一端密封堵头处装入筒内,密封筒体后,由升压系统...
张玉诚张福长王换玉赵振龙钱学梅郝姝王孝信李沼张兴斌
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食品高压灭菌方法及其装置
本发明公开了一种食品高压灭菌的方法和装置。其方法是将真空除气密封后的包装物料在室温高压容器中300MPa以上静压力下保压1秒至30分钟后卸压,压力介质为癸二醇二辛酯。其装置由高强度钢制作的单层筒体、密封元件、固定框架等构...
张玉诚王换玉张福长才鸿年赵振龙钱学梅郝姝王孝信李沼张兴斌赵瑛贾恩厚
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