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张泽根

作品数：3 被引量：10H指数：1
供职机构：河南科技大学河南林业职业学院更多>>
相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 2篇烟碱
  • 2篇烤烟
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇烟碱含量
  • 1篇烟叶
  • 1篇叶片
  • 1篇叶位
  • 1篇蔬菜
  • 1篇评吸
  • 1篇硝酸盐
  • 1篇烤烟K326
  • 1篇烤烟品种
  • 1篇烤烟叶
  • 1篇烤烟叶片
  • 1篇感官质量
  • 1篇白质

机构

  • 3篇河南科技大学

作者

  • 3篇刘荣森
  • 3篇张泽根
  • 2篇刘进社
  • 2篇孔繁伦

传媒

  • 3篇河南农业

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
烤烟K326成熟进程中烟碱、蛋白质含量的变化被引量：1
2008年
本文研究烤烟K326成熟进程中上、中、下部叶的总烟碱、总蛋白质的动态变化规律,为烤烟的适熟采收提供理论依据。试验结果表明:打顶后烟碱含量与打顶后天数呈极显著正相关,总烟碱的含量随打顶后成熟度的增加逐渐增加;蛋白质含量与打顶后天数呈极显著负相关,总蛋白质的含量随打顶后成熟度的增加逐渐降低;选择合适的采收时间可控制烤烟中的含氮化合物的含量。
刘荣森孔繁伦刘进社张泽根
关键词：烤烟烟碱蛋白质
蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐测定方法被引量：9
2011年
综述了蔬菜中硝酸盐及亚硝酸盐测定方法,常见的测定方法有分光光度法、离子色谱法、电位分析法等。并且分析了各方法的优缺点。
刘荣森张泽根
关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐
烤烟游离氨基酸研究进展
2010年
氨基酸是烟叶中与品质优劣有密切关系的重要化学成分,它们既是蛋白质和烟碱合成的原料,也是蛋白质和糖类化合物转化的中间产物。在烤烟生长、调制、加工直至抽吸过程中,氨基酸都起着十分重要的作用。
刘荣森刘进社张泽根孔繁伦
关键词：烤烟品种烟碱含量评吸烤烟叶片叶位感官质量
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