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基于质量安全的猪肉产业链管理研究——以江苏省为例: 中国是猪肉的生产和消费大国，近年来，由于多起猪肉质量安全方面的重大事故接踵而至，使我国消费者的健康和猪肉出口竞争力受到严重威胁，而我国其他各类食品安全问题也呈上升趋势，如何及时发现猪肉质量安全的隐患，防止大规模猪肉质量安...; 季晨; 关键词：猪肉产业链食品安全产业链管理; 文献传递

澳大利亚猪肉产业链管理的经验及启示——基于质量安全的视角被引量：5: 2008年; 澳大利亚是世界上农业产业链管理运作较为先进的国家之一,其猪肉产业链在长期的发展过程中积累了丰富的运作和管理经验。本文基于质量安全的视角,从组织、信息和物流三个不同层次对其运作模式和管理经验进行阐述,并提出对中国猪肉产业链管理发展的启示。; 季晨杨兴龙王凯; 关键词：农业产业链猪肉

解放养猪业生产力的新技术——数字化养猪(Velos系统): 中国养猪业的生产水平如何?在外源良种广为普及的今天，不妨与欧美国家的生产水平一比。本文介绍了数字化技术的定义，阐述了数字化技术解放养猪业生产力的措施，浅谈了数字化技术的先进文化内涵对中国猪业的深远影响。; 芦惟本季晨黄川; 关键词：养猪业生产力先进文化; 文献传递

荷兰王国养猪业的考察报告被引量：6: 2008年; 应荷兰王国Nedap公司的邀请，笔者有幸对荷兰王国养猪业进行考察，参观访问了6个不同类型的猪场，与荷兰养猪界同仁进行了广泛的交流（图1），现将考察情况综述如下。; 季晨芦惟本叶娜杨雨萌; 关键词：养猪业猪场

数字化技术是精细养猪的核心被引量：3: 2008年; 中国养猪业要做到真正的精细化养猪必须跳出机械化养猪就是现代化养猪的误导阴影,站到数字化技术的无影灯下,用当代最新的科学技术充实养猪业,精细化养猪将不期而至。; 黄川季晨芦惟本; 关键词：数字化机械化

荷兰王国养猪业考察报告—Velos系统应用的中国化雏议被引量：2: 2008年; Velos系统在荷兰的应用解放了母猪的生产力、将养猪业生产水平提升到崭新的高度都是无可争议的事实，但是Velos系统作用的只是养猪生产中的初始环节，即配种、妊娠、后备猪的环节，为养猪业生产提供了其它生产模式所不能提供的更多更健壮的活仔，要将这些活仔变成商品就必须要有其它生产环节的良好运作。从这一视角看，当一个稳定运行的Velos系统摆在面前时，更应该将焦点或注意力集中到Velos系统以外的环节。; 季晨芦惟本叶娜杨雨萌; 关键词：养猪业养猪生产

减少饮食中生长促进剂对刚断奶仔猪的影响: 2015年; D.K.Kil和H.H.Stein，2010年，Board邀请综述：管理和喂养策略，改善从喂养刚断奶仔猪的饮食中去除生长促进剂对仔猪的影响。对仔猪的客观识别管理和喂养策略发起的讨论，关于减少在喂养仔猪的饮食中拒绝使用生长促进剂（AGP）对仔猪的负面影响。如果没有使用AGP，在喂养刚断奶的断奶期仔猪的饲粮中，蛋白质的浓度就会降低到18％以下。如果可能饮食应以液体形式，优选为发酵液体饲料。喂养的摄入量应该限制在自由采食的75％，摄入量在初始断奶的2星期中应减少肠中病菌的有效酶作用物数量。如果猪在21-28日龄断奶，养猪的生产将得到利润最大化。应该熟练的使用全进全出的生产，并且猪的断奶应始终在空的、干净的消毒室，最好在与母猪场分离的位置。如果没有使用AGP，疾病的压力、死亡率不一定会增加，但是由于在猪的饮食中不使用AGP防止疾病的成本大于使用AGP，所以利润很可能会降低。; D.Y.KilH.H.Stein季晨黄伟; 关键词：抗生素管理策略断奶

养猪户防疫意愿及其影响因素分析*——基于江苏省的调查数据被引量：40: 2009年; 本文以江苏省268个养猪户的调查为依据,应用Logistic二元选择模型对养猪户生猪饲养过程中的疫病防治意愿及其影响因素进行实证分析。研究表明,养猪户户主性别、养殖规模、养猪收入占家庭总收入的比例、对疫病与防疫效果的认知程度等内在特征与养猪户是否参加产业化组织以及产业化组织是否提供服务、培训等外在环境因素对养猪户的防疫意愿具有显著影响。政府加大对养猪户的相关支持、发展养猪产业化组织、加快防疫体制改革是提高养猪户防疫意愿、加强国家动物疫病防治工作的有效途径。; 刘军弟王凯季晨; 关键词：养猪户疫病防治选择意愿

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季晨