孙海波
- 作品数：6 被引量：39H指数：4
- 供职机构：国家食品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中的硒形态被引量：13
- 2015年
- 采用离子色谱-电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中的硒形态。奶粉样品经乙酸沉淀蛋白,流动相提取。选用Hamilton PRP X-100阴离子柱（250mm×4.6mm,5μm）,以5mmol·L^-1柠檬酸、10mmol·L^-1乙酸铵和0.1%（体积分数）三氟乙酸为流动相（pH 5.2）,8min内实现了硒酸盐[Se（Ⅵ）]、亚硒酸盐[Se（Ⅳ）]、硒代蛋氨酸（SeMet）和硒代胱氨酸[（SeCys）2]等4种硒形态的基线分离。方法的检出限在0.03~0.10μg·L^-1之间。加标回收率在25.0%~105%之间,测定值的相对标准偏差（n=6）在1.8%~7.8%之间。
- 林立孙海波孙继红
- 关键词：离子色谱电感耦合等离子体质谱法奶粉硒
- 掺假藕粉中木薯淀粉和甘薯淀粉的鉴别-差示扫描量热法被引量：4
- 2015年
- 为了对掺入藕粉中的其他淀粉种类进行鉴别,本研究通过差示扫描量热仪对藕粉等常见几种淀粉的糊化过程进行考察发现,藕粉与其他淀粉在糊化吸热峰上有着明显的差别。根据藕粉与木薯淀粉和甘薯淀粉等在糊化吸热峰上的差异,以糊化吸热峰作为特征指标,对掺假藕粉中掺入的木薯淀粉和甘薯淀粉进行定性或定量鉴别实验。同理,此方法也可用于检验与藕粉在糊化吸热峰上有明显差异的用于藕粉掺假的其他淀粉种类,如马铃薯淀粉,玉米淀粉等。此方法将弥补前期发表的基于淀粉颗粒超微形貌特征的可食用淀粉种类扫描电镜鉴别方法的不足。
- 王绍清高峡兰巧峰林立王琳琳杨艳丽孙海波杨佳佳任海毅曹红曹宝森
- 关键词：藕粉木薯淀粉甘薯淀粉差示扫描量热仪
- 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法测定乳粉的汞形态被引量：16
- 2014年
- 对于乳粉的汞形态分析，由于基质的复杂性，有机汞非常容易与样品中蛋白质上的巯基结合，形成稳定的络合物，在前处理过程中须保证各形态提取完全且各形态之间不会发生相互转化，因此样品前处理是汞形态分析的难点；同时乳粉中汞含量极低，对方法检出限提出了更高的要求。本文通过优化样品前处理过程，建立了离子色谱-电感耦合等离子体质谱测定乳粉中三种汞形态（二价汞、甲基汞、乙基汞）的方法。实验采用多种复合酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）对乳粉基质中的蛋白、脂肪、淀粉进行解离，采用L-半胱氨酸-盐酸-甲醇的混合溶液作为提取剂进行超声提取，样品过RP固相萃取小柱去除杂质后用C18色谱柱（5μm，4.6 mm×150 mm）进行分离，流动相采用10 mmol/L乙酸铵-0.12% L-半胱氨酸-5%甲醇混合溶液进行淋洗，5 min内即可实现三种汞形态的基线分离。二价汞、甲基汞和乙基汞的加标回收率在79.9%-111.2%之间，检出限分别为0.5μg/kg、0.6μg/kg、0.9μg/kg。实际样品分析表明，汞总量很低的乳粉，汞各形态的提取率也能达到70%以上，能够满足检测要求。本方法在样品前处理过程中采用酶解的方式解离复杂基体中的汞形态，提高了提取率至80%以上；仪器分析方面采用甲醇作为增敏剂，提高了检测灵敏度，适用于乳粉样品中痕量汞形态的检测。
- 林立王琳琳孙海波孙继红
- 关键词：乳粉汞形态解离超声提取离子色谱法电感耦合等离子体质谱法
- 离子色谱法测定口腔护理产品中的氯酸盐
- 2014年
- 目的建立了离子色谱测定口腔护理产品中氯酸盐的方法。方法针对不同的样品基体(膏状、粉类、水剂)优化样品前处理条件,选择最优的色谱条件,包括适合的溶剂、流动相等,对方法检出限、准确度和回收率进行考查。样品经氢氧化钠水溶液超声提取,采用RP小柱去除提取液中的杂质后导入离子色谱仪测定。氯酸根和其他干扰离子被阴离子色谱柱(IonPac AS 19,50 mm×4 mm)分离,氢氧化钠淋洗液梯度洗脱,电导检测器进行定量。结果在0.05 mg/L^50.0 mg/L范围内,氯酸盐工作曲线的线性相关系数为0.9998。仪器检出限为0.010 mg/L,方法定量限为6.0 mg/kg。样品在3个水平下的加标回收率在89.6%~105.6%之间,精密度在6.3%以下。结论该方法操作简单、结果准确,适用于口腔护理产品中氯酸盐的测定。
- 林立王琳琳孙海波杨彦丽孙继红
- 关键词：离子色谱电导检测氯酸盐口腔护理产品
- 原子荧光光谱法测定色母粒中铅含量
- 2014年
- 建立了原子荧光光谱仪测定色母粒中铅的方法。将色母粒样品置于电炉中炭化，然后以HNO3-HClO4洗涤样品残渣，再加热使余酸挥发，通过控制余酸的量使试样溶液的酸度保持在0.8%~1.3%之间，用原子荧光光谱仪对样品消解液进行检测。该方法测定结果的相对标准偏差在3.66%～7.52%之间，加标回收率在82%～120%之间。与电感耦合等离子体光谱法、原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法等进行比对检测，检测结果在允许误差之内。
- 杨彦丽孙海波
- 关键词：原子荧光光谱法色母粒铅
- 高盐食品中铅测定方法的研究进展被引量：9
- 2016年
- 目前,高盐食品中铅的测定方法主要有原子吸收光谱法(包括石墨炉原子吸收法和火焰原子吸收光谱法法)、原子荧光光谱法及双硫腙比色法。此外,还有电感耦合等离子质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。电感耦合等离子体质谱法具有极高的灵敏度与较宽的线性范围,并且不受高盐食品中氯化钠的干扰,对高盐食品中铅的测定具有很强的优势。石墨炉原子吸收光谱法操作简便、灵敏度高,但容易产生基体干扰,主要表现为产生严重的背景吸收,对测定结果造成很大的影响。国家标准方法测定高盐食品的铅含量,通常需加入适当的基体改进剂并优化仪器条件,才能得到准确的实验结果。本文综合概述了上述常用检测方法在高盐食品中铅含量的应用,以期为相关研究提供参考。
- 杨佳佳孙海波杨彦丽林立
- 关键词：铅原子吸收光谱法电感耦合等离子体发射光谱法原子荧光光谱法
