孙冬梅
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 供职机构：辽宁大学生命科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金辽宁省科技厅基金辽宁省教育厅高校重点实验室项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学文学更多>>
- 唐代人妖婚恋小说研究
- 所谓人妖婚恋小说是指以动、植物以及人类制造和使用的器物等精怪因获得灵性或神力变化成人形与人类发生婚姻、恋爱关系的故事为主体情节的小说。唐以前,由于受到中国传统文学观念的影响,小说一直被视为末流。至唐代,文言小说又被诗歌的...
- 孙冬梅
- 关键词：唐代情节模式
- 虫草多糖苹果果醋的保健功能评价被引量：12
- 2014年
- 目的:虫草多糖与果醋均具有对人体有益的功效,该实验将两者结合,并通过小鼠连续灌胃体内实验,考察虫草多糖果醋抗疲劳、增加免疫力、降血脂和降血糖等方面的功效。方法:首先从蛹虫草子实体中提取虫草多糖。然后以苹果为原料经过酒精发酵和醋酸发酵制备苹果果醋原液,经调配制备苹果果醋。按实验设计添加不同剂量的虫草多糖制备虫草多糖果醋。对成年小鼠进行不同剂量的虫草多糖果醋灌胃后,通过小鼠的负重游泳时间、肝糖原含量和游泳后血乳酸含量测定等判定虫草多糖果醋提高小鼠抗疲劳能力的效果。通过抑制迟发型变态反应和增强碳廓清能力测定判定虫草多糖果醋提高小鼠免疫能力的效果。对成年小鼠在饲喂高脂饲料的同时进行不同剂量的虫草多糖果醋灌胃后,通过血清总胆固醇和甘油三酯水平测定判定虫草多糖果醋对高血脂的预防效果。对成年小鼠高血糖模型进行不同剂量的虫草多糖果醋灌胃后,通过测定血糖值判定虫草多糖果醋的降血糖效果。结果:通过抗疲劳实验研究发现,虫草多糖果醋组与空白对照组相比小鼠的负重游泳时间显著提高,肝糖原含量显著升高,游泳后血乳酸含量显著降低。通过增强免疫力实验研究发现,虫草多糖果醋组与空白对照组相比,耳肿胀度明显下降,廓清指数和吞噬指数显著提高。通过辅助降血脂实验发现,虫草多糖果醋组与饲喂高脂饲料的空白对照组相比,血清总胆固醇和甘油三酯水平显著降低,小鼠体质量显著低于空白对照。通过辅助降血糖实验发现,虫草多糖果醋组与空白对照组相比,血糖水平显著降低。并且各种生物活性实验结果均与虫草多糖果醋中虫草多糖的剂量成正比。虫草多糖果醋的功效要好于虫草多糖和果醋单独使用的功效。结论:虫草多糖果醋具有缓解体力疲劳、增强免疫力、辅�
- 贲松彬张月孙冬梅谷海峰孟雪莲陈长兰
- 关键词：抗疲劳增强免疫力
- 蛹虫草发酵罐培养生产虫草多糖和虫草素条件的研究被引量：4
- 2013年
- 采用摇瓶培养法通过单因素试验和正交设计试验初步拟定蛹虫草的发酵罐培养条件.基本上罐条件为初始pH6.5,温度21℃,转速150rpm,培养时间5d.在此基础上分别以菌量、多糖和虫草素为指标,调整通气量和装液量.当以获得菌量和多糖为目的时,通气量为0.9m3/h、装液量70%.若以得到虫草素为目的,通气量调整为0.7m3/h、装液量70%.
- 孟雪莲孙冬梅马靖淇贲松彬陈长兰
- 关键词：蛹虫草发酵罐发酵条件菌丝体多糖虫草素
- 一种虫草多糖保健果醋及其制备方法
- 本发明涉及一种虫草多糖保健果醋及其制备方法。采用的技术方案是：将苹果榨汁，调整糖度后灭菌，凉后加入活化后的酿酒酵母溶液8%～12%，于22～26℃，100～150r/min摇床中酒精发酵4～6天，晾凉，接入4～8%醋酸菌...
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- 文献传递
