周美玲
- 作品数：56 被引量：64H指数：4
- 供职机构：龙岩市农业科学研究所更多>>
- 发文基金：福建省科技计划项目龙岩市科技计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 一种繁育微型马铃薯的装置
- 本实用新型属于马铃薯繁育技术领域，具体涉及一种繁育微型马铃薯的装置。本实用新型所提供的装置，包括水箱和多个栽培基槽；水箱底部有一出水口，出水口通过出水管道与多个滴灌管道相连接，滴灌管道分别通向不同的栽培基槽，栽培基槽的长...
- 张川梁金平张志勇周美玲黄萍萍
- 文献传递
- 用于铁皮石斛软化扭曲定型的加工装置
- 本实用新型提供的用于铁皮石斛软化扭曲定型的加工装置，包括第一支撑台，所述第一支撑台的顶端一侧开设有限位滑槽，所述第一支撑台的外侧壁固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一螺杆，且第一螺杆延伸至限位滑槽的内侧...
- 周美玲张志勇江巍张川梁金平
- 一种提高铁皮石斛传统育苗腋芽萌发成苗率的方法
- 本发明属于石斛育苗技术领域，具体涉及一种提高铁皮石斛传统育苗腋芽萌发成苗率的方法。本发明中以成熟铁皮石斛的整根茎条为繁殖材料，通过温水及植物激素组合的浸泡预先处理，将其平铺于基质上，前期喷施植物激素，并借助防虫功能育苗装...
- 张志勇周美玲张川郑新妹梁金平
- 细梗香草种子发芽试验被引量：3
- 2015年
- 采用6种不同方法对细梗香草3个品种的种子进行处理,研究不同方法对细梗香草种子的发芽势和发芽率的影响。结果表明:100 mg/L赤霉素(CA3)处理能明显促进细梗香草3个品种种子的萌发,发芽率和发芽势达最高,分别为94.78%和74.55%;不同品种种子间发芽情况也存在差异,A3平均发芽率最高,为88.33%,A2平均发芽率最低,为45.33%。
- 蒋春艳郭达伟曾军周美玲李建彬
- 关键词：种子处理发芽率发芽势
- 2种除草剂对花生的药害研究被引量：2
- 2018年
- 在温室条件下,研究了2种常用除草剂50%丁草胺乳油、41%草甘膦异丙胺盐对花生产生药害的症状、发生规律以及对花生生长发育的影响。结果表明,2种除草剂对花生茎叶处理后都表现出各种药害症状,一般药后2 d开始显症,药后5~10 d症状加重,浓度大时可导致死亡,浓度小时可慢慢恢复。
- 蒋春艳郭达伟曾军周美玲
- 关键词：除草剂花生药害生长发育
- 铁皮石斛牛轧糖的工艺研究被引量：2
- 2021年
- 为开发保健型牛轧糖产品,以麦芽糖浆和白砂糖为主料,铁皮石斛、蛋清、奶粉、黄油等为辅料,以感官品质为评价指标,采用单因素试验和正交试验优化铁皮石斛牛轧糖工艺,研究铁皮石斛用量、熬糖溫度及搅打时间对铁皮石斛牛轧糖感官指标的影响。结果表明:以糖浆总量为基数100%计,铁皮石斛牛轧糖的最佳工艺条件为:铁皮石斛用量10%,熬糖溫度130℃,搅打时间20min,按此工艺生产的铁皮石斛牛轧糖甜度适中,有铁皮石斛清香,不粘牙,颜色鲜艳。
- 周美玲张志勇高维张川梁金平黄萍萍
- 关键词：铁皮石斛牛轧糖感官评价
- 铁皮石斛叶保健茶研制工艺
- 2023年
- 为开发铁皮石斛叶保健茶产品,研究了铁皮石斛叶萎凋晾青时间、杀青时间及干燥温度对铁皮石斛叶保健茶感官品质的影响。结果表明:室内温度控制在18℃~25℃范围,先将铁皮石斛叶以1.0cm~1.5cm的厚度自然摊放晾青8h后,使用蒸汽杀青机杀青,杀青温度180℃,杀青时间100S,电热鼓风烘焙箱80℃干燥4h-5h。在此工艺下制得的铁皮石斛叶保健茶叶形卷曲,色泽黄绿,香气清香,无苦涩味,口感较佳,感官品质优良,评定分数为87.3分。本研究对铁皮石斛叶的利用及全产业链效益提升具有重要意义和参考价值。
- 周美玲张志勇李春维罗昊苏秋芹郑新妹
- 关键词：保健茶感观评定
- 马铃薯闽薯1号茎尖脱毒与快速繁殖技术研究被引量：3
- 2020年
- 为了提高马铃薯闽薯1号的种薯质量,以满足市场的需求,开展马铃薯闽薯1号脱毒试验。结果表明,外植体表面灭菌氯化汞体积浓度为0.1%、消毒时间为8 min的消毒效果好,外植体成活率达90.5%;剥取闽薯1号茎尖,在MS+6-BA 1.00 mg/L+NAA 0.1 mg/L培养基中培养30 d,形成闽薯1号试管苗,试管苗通过变温热处理培养21 d,使部分病毒钝化死亡,之后将试管苗剥取大小1 mm茎尖进行培养,经检测不带病毒,对脱毒苗进行快速繁殖。脱毒苗快繁的较佳培养基配方为MS+6-BA 0.10 mg/L+NAA 0.10 mg/L。
- 黄萍萍曾军梁金平张川张志勇周美玲
- 关键词：马铃薯闽薯1号茎尖脱毒技术快速繁殖
- 百香果果汁速冻工艺优化
- 2023年
- 为了优化百香果速冻工艺条件,采用四因素三水平正交试验L9(34)考察速冻温度(-20℃、-25℃、-30℃)、速冻时间(20 min、30 min、40min)、冻藏温度(-12℃、-15℃、-18℃)、冻藏时间(240 d、300 d、360 d)对百香果果汁感官品质的影响。结果表明:速冻温度-30℃、速冻时间30 min、冻藏温度-18℃、冻藏240 d时速冻百香果果汁经解冻后具有百香果特有的滋味及香气,味感协调,无分层,摇匀后成均匀混浊状态,综合得分为90.2分。
- 周美玲张志勇张文斌郑振江郑新妹梁金平张川
- 关键词：速冻工艺
- 花生铁皮石斛功能型酸奶的研制被引量：3
- 2021年
- 以鲜铁皮石斛、干花生仁、鲜牛乳为原料加入川秀双歧杆菌进行发酵制备花生铁皮石斛功能型酸奶,以感官评分为指标,采用单因素试验考察铁皮石斛汁添加量、花生浆添加量和菌种接种量对花生铁皮石斛功能型酸奶品质的影响,以确定各因素的最佳添加量,在此基础上进行L9(33)三因素三水平正交试验,优化花生铁皮石斛酸奶的最佳发酵条件。结果表明:各因素对花生铁皮石斛功能型酸奶品质的影响依次表现为菌种接种量>花生浆添加量>铁皮石斛汁添加量,花生铁皮石斛功能型酸奶最优配方和工艺为铁皮石斛汁20%、花生浆15%、乳酸菌菌种2.5%、蔗糖5%、均质压力22 Mpa、42℃下发酵5 h,在此最优加工条件下可得到色泽紫黄、酸甜适度、口感细腻、品质优良、风味独特的酸奶,且理化指标和卫生指标均符合国家标准。
- 江巍周美玲李春维张志勇何胜生
- 关键词：铁皮石斛酸奶花生功能型
