周映华
- 作品数：48 被引量：388H指数：10
- 供职机构：湖南省微生物研究所更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅重点项目国家科技部农业科技成果转化资金长沙市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 营养性保健蛋
- 2002年
- 鸡蛋是最有营养的纯天然食物。一个鸡蛋能提供约6.5g优质的蛋白质,5.8g乳化的易消化的脂肪。鸡蛋中含有丰富的磷脂,供大脑和神经组织的生长和健康发育,且仅含80千卡的热能。鸡蛋中同时富含人体所需的各种必需氨基酸、矿物质和维生素(维生素C除外)。 一个鸡蛋能向成年人提供每日需要的约10％的蛋白质,7.2％的亚油酸。
- Professor D.Narabari周映华左建军
- 关键词：蛋鸡饲料补充饲养营养价值
- 益生菌、寡糖和酶制剂对断奶仔猪生产性能的影响被引量：7
- 2010年
- 采用2×2×2因子设计,对益生菌、寡糖和酶制剂单独使用或联合使用对断奶仔猪生产性能的影响进行了研究。结果表明:添加益生菌、寡糖和酶制剂分别提高日增重11.06%、11.75%和9.80%,提高饲料利用效率6.51%、7.69%和5.33%,降低仔猪腹泻率38.30%、24.46%和17.04%,提高采食量3.83%、3.15%和3.95%;益生菌加酶制剂、寡糖加酶制剂、益生菌加寡糖、三者合用分别提高仔猪日增重13.06%、12.56%、14.17%和17.51%,提高饲料利用效率10.06%、6.51%、8.88%和7.69%,降低仔猪腹泻率45.76%、40.45%、42.56%和50.02%,提高仔猪采食量2.17%、5.23%、4.04%和8.47%。
- 汪彬李来梅周映华吴胜莲
- 关键词：益生菌寡糖酶制剂仔猪
- 营养性保健蛋被引量：1
- 2002年
- 周映华左建军
- 关键词：鸡蛋必需氨基酸营养性天然食物
- 复方穿琥宁-小檗碱注射液的体外抑菌试验被引量：1
- 2008年
- 曾艳贺月林周映华曾德勇陈娴李秋云
- 关键词：体外抑菌试验小檗碱注射液穿心莲内酯琥珀酸酐
- 饲用复合益生菌的研究与开发
- 周映华刘惠知曾艳李秋云郭照辉吴胜莲陈文辉贺月林包厚志缪东
- 成果的创新：从健康猪的粪便中分离、选育了耐高温(95℃10min)、淀粉酶、蛋白酶等活力较高的枯草芽孢杆菌4﹟；发现了枯草芽孢杆菌与腊状芽孢杆菌共发酵的生长互促作用，对二者的共发酵培养基配方和工艺参数进行了优化，发酵物中...
- 关键词：
- 关键词：益生菌饲用配合饲料
- 肌纤维特性与肉品质关系的研究进展被引量：7
- 2012年
- 1肌纤维的特性
1.1肌纤维的发育规律
家禽中肌纤维的形成分为2个阶段：孵化阶段和出生以后。在孵化阶段,主要是成肌细胞也就是肌纤维前体细胞增殖,然后融合形成肌肉管,最后分化形成肌纤维。在鸟类中,肌纤维总数在出雏前就已经确定,
- 胡新旭赵丽红张勇周映华高书锋刘惠知张德元
- 关键词：肌纤维特性发育规律成肌细胞孵化家禽
- 益生菌蜡状芽孢杆菌发酵条件及培养基的优化被引量：9
- 2007年
- 通过单因子试验探讨蜡状芽孢杆菌的摇瓶发酵条件(初始pH、培养温度、转速和接种量等)对生长量的影响。确定最佳培养条件为初始pH7.2,培养温度25℃,转速250r/min,接种量7%。通过单因素和正交试验确定蜡样芽孢杆菌发酵培养基的最佳配比为(W/V)可溶性淀粉3.0%、豆饼粉2.0%、磷酸氢二钾0.3%、MgSO4.7H2O0.02%和CaCl20.01%。筛选出的优化培养基活菌数为36.5×108CFU/mL。
- 周映华李秋云曾艳吴胜莲缪东
- 关键词：益生菌蜡状芽孢杆菌发酵条件培养基优化
- 饲料香味剂在猪饲料中的应用效果被引量：2
- 2002年
- 周映华张石蕊龚铁山
- 关键词：饲料添加剂饲料香味剂
- 畜禽用凝结芽孢杆菌菌剂制备工艺的初步研究被引量：4
- 2012年
- 试验对畜禽用凝结芽孢杆菌的菌剂制备工艺进行了研究,结果表明:最适吸附载体为麦麸,发酵液经离心吸附菌体损失率较高,最适干燥方式为40℃恒温干燥,制剂生产过程中粉碎时间应严格控制在15 s内,在当前益生菌和抗生素联用的客观背景下,建议和金霉素联合使用,紫外吸收剂2(3,5-二叔丁基-2-羟苯基)-5氯苯并三唑对凝结芽孢杆菌制剂在紫外环境下保护作用最佳。
- 高书锋刘惠知胡新旭周映华缪东吴胜莲周小玲
- 关键词：凝结芽孢杆菌紫外吸收剂
- 一种高效发酵床用微生物菌剂及其制备方法
- 本发明公开了一种高效发酵床用微生物菌剂及其制备方法，该菌剂是按重量百分比：枯草芽孢杆菌发酵物粉剂30～40％，地衣芽孢杆菌发酵物粉剂30～40％，产朊假丝酵母发酵物粉剂20～30％，充分混匀得到的。其能有效促进畜禽粪尿“...
- 尹红梅贺月林张德元吴迎奔陈薇许丽娟王震周映华吴胜莲
- 文献传递
