司伟
- 作品数：90 被引量：809H指数：18
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金农业部大豆产业技术体系资助项目国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 所有制结构、经营规模与全要素能源效率--基于中国制糖业的微观分析
- 本文从所有制结构和经营规模的视角探讨中国农产品加工业——制糖业的全要素能源效率,首先运用DEA方法测算出全要素能源效率,然后用面板数据分数响应模型分析所有制、经营规模等因素对全要素能源效率的影响.研究发现:(1)样本期间...
- 茹蕾司伟
- 关键词：制糖行业所有制结构企业规模全要素能源效率
- 文献传递
- 2020年大豆产业发展趋势与政策建议被引量：9
- 2020年
- 过去5年,我国大豆产业呈现生产恢复性增长。2020年影响大豆种植面积继续增加的不利因素增多,但豆粕主导大豆消费增长的局面不变。考虑到新冠肺炎疫情对我国大豆产业的潜在影响,建议加强大豆良种、绿色增产增效等技术的研发与推广,优化生产支持政策,尤其是要密切关注贸易市场对我国大豆供给安全的影响。
- 王新刚喻佳节司伟
- 关键词：大豆产业
- 2011年大豆产业发展回顾与展望被引量：5
- 2011年
- 1大豆生产发展状况1．1主产国大豆种植面积和产量世界大豆种植面积比上年略增。2011年度世界大豆种植面积10276万公顷，较上一年增加59万公顷，面积增加主要源于美国和巴西大豆种植面积增加。2011年美国大豆种植面积为3100万公顷，比上年增加9万公顷；巴西大豆种植面积为2420万公顷，比上年增加70万公顷。2011年阿根廷和中国大豆种植面积有不同程度的缩减。阿根廷大豆种植面积为1830万公顷，比上年减少30万公顷．
- 司伟张猛
- 关键词：大豆产业美国大豆大豆种植大豆生产中国大豆
- 甘蔗能源化如何影响食糖价格被引量：6
- 2014年
- 甘蔗燃料乙醇产业改变了糖业与能源市场之间原有的价格传导关系。本文研究原油、甘蔗燃料乙醇与食糖市场间的价格传导机制,以识别能源市场及其价格波动对食糖价格的影响路径及其冲击程度。研究结果表明:原油价格、甘蔗燃料乙醇价格与食糖价格之间存在长期均衡关系;虽然原油和甘蔗燃料乙醇市场价格波动都显著影响食糖市场价格,但是甘蔗燃料乙醇市场是原油价格影响糖价的媒介;不断攀升的能源价格是触发糖价高涨的首要原因。
- 黄春全司伟
- 关键词：原油价格食糖价格误差修正模型
- 老龄化抑制了中国居民食糖消费吗?被引量：1
- 2022年
- 为探讨老龄化背景下的食糖消费增长规律,基于中国健康与营养调查数据,采用居民含糖食品消费加总的策略分析老龄化对居民食糖消费量的影响,同时检验影响机制以及可能存在的异质性特征。结果表明:1)老龄化会显著抑制居民的食糖消费,老龄化程度加深1%,人均食糖消费量减少0.62%;2)收入变量只是老龄化抑制居民食糖消费量的部分原因,老年群体食糖消费的减少量难以被收入效应的增加量抵消。同时,老龄化能够改善居民对健康食物的消费偏好,从而抑制居民食糖消费量增长;3)虽然老龄化对东部和中西部、南方和北方地区的居民食糖消费量影响程度各异,但是老龄化会抑制居民食糖消费这一结论在不同区域具有一致性。本研究结论有助于公共部门制定有针对性的老年群体营养干预政策,也可以为含糖食品行业的“减糖”策略提供参考。
- 刘泽琦司伟
- 关键词：老龄化食糖消费健康营养
- 中国大豆产业技术需求分析(英文)被引量：2
- 2014年
- 为了解中国大豆产业的技术需求,有针对性地开展科学研究,国家大豆产业技术体系于2008、2009和2010年,采用问卷调查方式对北方春大豆区、黄淮海流域夏大豆区和南方多作大豆区共22个省(市、区)的2 787个大豆产业技术用户进行了技术需求调查,将技术需求划分为大豆新品种、栽培与土壤肥料技术、病虫草害防控技术、农业机械及使用技术、产后处理与加工技术和市场信息服务6个研究领域,并明确了各领域技术发展的优先序,将高产大豆新品种培育,大豆栽培和施肥技术,大豆田难除杂草综合防治技术,适合各地条件的播种、收获、耕整地机械,大豆酶工程技术和降低大豆生产成本的措施列为优先研究方向。在采用参与式评估方法分析各主产区生产限制因素的基础上,提出了促进中国大豆产业发展的措施。
- 杨光明孔凡杰吴存祥宋雯雯胡国华司伟刘丽君王源超胡耀辉陈海涛张孟臣年海周新安郭泰傅连舜魏新民韩天富
- 关键词：大豆产业优先序
- 2011年度大豆产业发展趋势与政策建议
- 2011年
- 1 2010年大豆产业特点与问题
1.1面积减少,单产提高,总产增加
国家粮油信息中心的数据显示,2010年中国大豆播种面积为880万公顷,较上年减少39万公顷，减少4．2％；产量为l520万吨，较上年增加22万吨，增幅1．5％；单产为1．73吨／公顷，较上年增加0．1吨／公顷。
- 司伟
- 关键词：大豆产业播种面积数据显示中国大豆公顷
- 环境规制、技术效率与水污染减排成本——基于中国制糖业的实证分析被引量：3
- 2015年
- 为了解中国制糖业的水污染减排成本及环境规制对制糖企业技术效率的影响,运用二次型方向性产出距离函数对2007/2008—2012/2013榨季广西79家制糖企业(糖厂)的环境技术效率进行估计,分析环境规制对糖厂环境技术效率的影响;并进一步计算化学需氧量(COD)、五日生化需氧量(BOD5)和悬浮物(SS)的影子价格及其影响因素,以检验现有排污权价格的合理性。研究发现:样本期间,制糖企业的技术效率在不断提高;制糖企业节水指数越高,对环境规制的妥协程度越高,企业的技术效率越高。COD、BOD5和SS的平均影子价格分别为5.326万元/吨、7.229万元/吨和0.516万元/吨,存在较大差异,且明显高于目前的排污权交易价格;而广西不同区域3种污染物的影子价格也存在较大差异,应采取跨区域的排污权交易以降低治污成本。此外,环境规制、企业规模经营和所有制改革对降低污染物减排成本具有显著作用。
- 茹蕾司伟
- 关键词：环境规制技术效率水污染影子价格制糖业
- 全球化与粮食安全新格局被引量：47
- 2021年
- 当今世界正面临"百年未有之大变局",中国与全球的粮食安全面临重大挑战。为了系统认知全球化与粮食安全的新格局、新问题和新路径,邀请了十位来自不同专业领域的知名专家,就耕地增产潜力、农业水土资源与粮食生产、食物浪费、国际农产品贸易、重点农产品保供稳供、全球农业食物系统、双循环与企业行动、全球粮食生产与消费、国际粮安治理、粮食安全研究前沿等领域进行了一对一的交流访谈。访谈结果表明:全球农业食物系统进入复合型高风险时代,国际粮安治理面临资源、约束力、行动力等方面的挑战,凸显国家粮食安全尤其是进口依赖型农产品的保供稳供压力,需要加强国内农业供给侧改革与需求侧管理。全球化发生新变化,考验中国深化农业对外开放、参与全球粮安治理、实现国家粮食安全的能力水平。面对复杂的国际国内形势,国家粮食安全治理需要坚持系统思维、统筹国内国际、瞄准全产业链、强调风险管控、处理好政府与市场关系,进一步深入研究食物系统和粮食安全、生态系统和粮食安全、高质量发展与粮食安全、农业对外开放与粮食安全、双循环新格局与粮食安全等方面的具体方式路径,为新时期建立健全"以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑"的国家粮食安全战略提供科学参考。
- 陈秧分王介勇张凤荣刘彦随成升魁朱晶司伟樊胜根顾善松胡冰川李先德于晓华
- 关键词：粮食安全农业对外开放
- 中国食糖消费:结构转变与区域差异被引量：11
- 2012年
- 世界食糖市场低靡,中国食糖消费却增长迅速。文章从消费结构和区域消费差异两个维度剖析中国食糖消费增长及背后的推动力量。结果表明,中国已经完成了从热量需求向甜味剂需求的食糖消费模式转变;食品工业消费食糖增加是推动食糖需求增长的主要力量。城镇和农村居民人均直接食糖消费量在收敛之后再次扩大。经济动因已超越消费文化动因引起不同区域食糖消费水平的差异。随着东南沿海和京津地区的食糖消费中心地位逐渐下降,中部、西南部和东北部是未来食糖需求增长的希望所在。
- 司伟
- 关键词：食糖消费
