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刘芸

作品数:80 被引量:163H指数:9
供职机构:福建省农业科学院更多>>
发文基金:福建省科技计划项目福建省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 36篇期刊文章
  • 26篇专利
  • 17篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 21篇轻工技术与工...
  • 18篇农业科学
  • 15篇生物学
  • 4篇环境科学与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇理学

主题

  • 25篇乳酸
  • 25篇乳酸菌
  • 22篇发酵
  • 15篇乳杆菌
  • 14篇植物
  • 13篇饮品
  • 12篇干酪
  • 11篇植物蛋白
  • 11篇干酪乳杆菌
  • 7篇芽孢杆菌
  • 7篇乳酸菌发酵
  • 7篇青枯
  • 7篇青枯雷尔氏菌
  • 7篇菌种
  • 6篇水葫芦
  • 6篇内生细菌
  • 5篇豆奶
  • 5篇芽孢
  • 5篇苏云金芽孢
  • 5篇苏云金芽孢杆...

机构

  • 76篇福建省农业科...
  • 10篇福建农林大学
  • 1篇厦门大学
  • 1篇厦门出入境检...
  • 1篇波恩大学
  • 1篇福州理工学院

作者

  • 80篇刘芸
  • 71篇刘波
  • 52篇朱育菁
  • 30篇曹宜
  • 24篇刘丹莹
  • 23篇阮传清
  • 21篇刘欣
  • 16篇陈倩倩
  • 15篇唐建阳
  • 13篇苏明星
  • 12篇葛慈斌
  • 12篇蓝江林
  • 9篇林抗美
  • 9篇陈峥
  • 8篇郑雪芳
  • 8篇林营志
  • 7篇史怀
  • 7篇肖荣凤
  • 6篇王阶平
  • 5篇马丽娜

传媒

  • 9篇福建农业学报
  • 6篇食品安全质量...
  • 4篇中国农学通报
  • 3篇福建农业科技
  • 3篇福建农林大学...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇昆虫知识
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国生物防治
  • 1篇中国沼气
  • 1篇农业与技术
  • 1篇农业环境科学...
  • 1篇武夷科学
  • 1篇生态毒理学报
  • 1篇生物资源
  • 1篇2005年全...
  • 1篇第一届全国生...
  • 1篇华东六省一市...

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2023
  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 4篇2019
  • 4篇2018
  • 4篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 14篇2013
  • 7篇2012
  • 8篇2011
  • 1篇2010
  • 12篇2008
  • 5篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
  • 1篇2004
80 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种黑水虻养殖床
本实用新型涉及黑水虻养殖领域,尤其涉及一种黑水虻养殖床。包括养殖床本体,所述养殖床本体内设有翻料机构,所述养殖床本体的两侧壁沿长度方向上设有滑轨,所述滑轨与所述翻料机构两端设置的滑块滑动连接,所述养殖床本体的两端分别拼接...
阮传清刘芸苏明星陈德局刘欣张海峰
豆类酸奶发酵微生物的筛选与鉴定
从样品中筛选分离出两株豆类酸奶发酵微生物菌株CF7和CF9,其混合菌株能较好地利用豆类基质发酵形成色泽均匀、风味独特、营养合理的黑豆酸奶。利用形态学观察、生理生化方法对菌株进行分类鉴定。观察到菌株CF7,CF9均为杆状,...
刘芸刘波朱育菁马丽娜刘丹莹张衡宇刘贯锋刘欣
关键词:酸豆奶乳酸杆菌分子鉴定干酪乳杆菌
文献传递
捕食性天敌角轮刺猎蝽的实验种群生命表的研究被引量:3
2008年
在实验室内观察了角轮刺猎蝽(Scipinia subula Heteroptera:Reduviidae)在30℃条件下的种群存活和繁殖动态,得出年龄特征存活率和繁殖率等数据,组建成年龄特征生命表和繁殖特征生命表,统计出有关种群各项参数。角轮刺猎蝽世代总存活率为0.60,种群趋势指数为30.55,净繁殖率为30.0892,世代平均历期为63.6 d,内禀增长能力为0.0535,瞬时出生率和死亡率分别为0.2113、0.1578,周限增长率为1.0550,双倍时间为13.0 d,在稳定年龄组配中,未成熟期(卵、若虫、蛹)占90.22%,成虫占9.78%。
阮传清刘芸刘波朱育菁
关键词:实验种群生命表
开菲尔粒中醋酸菌的分离鉴定被引量:2
2012年
从开菲尔粒中分离出2株醋酸菌FJAT-13764和FJAT-13780。利用形态学观察、生理生化和16SrDNA方法对菌株进行分类鉴定。菌株FJAT-13764和FJAT-13780的菌体形态均为圆端直杆菌,单个或成对,无芽孢,其生理生化特征与醋杆菌属Acetobacter基本一致。经16SrDNA基因序列同源性比较和系统发育分析,鉴定菌株FJAT-13764为Acetobacter orientalis(东方醋酸菌),菌株FJAT-13780为Acetobacter syzygii。
刘芸曹宜刘波刘丹莹朱育菁刘欣
关键词:开菲尔醋酸杆菌ACETOBACTER
福建省腌菜中乳酸菌的分离与鉴定被引量:7
2018年
目的对福建省不同地区的腌菜样品中的乳酸菌进行分离鉴定。方法采集福建省部分地区农户自制的12种腌菜,并分离出26株乳酸菌,并通过乳酸菌的计数、分离纯化、革兰氏染色、过氧化氢酶实验、API 50CHL试剂鉴定、电镜检验和DNA测序方法记录乳酸菌的种类和多样性。结果腌菜中分离、鉴定出3株乳杆菌种,分别为FJAT-46739 Lactobacillus.brevis(短乳杆菌)、FJAT-46744 Lactobacillus.fermentum(发酵乳杆菌)、FJAT-7926 Lactobacillus.plantarum(植物乳杆菌)。结论此研究结果与文献报道基本相符,为研究福建省腌菜乳酸菌的机制与开发应用奠定基础。
邓元源刘芸刘欣曹宜刘波
关键词:腌菜乳酸菌APIPCRDNA序列分析
干酪乳杆菌和嗜热链球菌组合发酵豆酪的加工工艺被引量:2
2018年
以大豆为主要原料,利用干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophiles)的互生作用进行组合发酵制作发酵豆酪,研究黄原胶和琼脂作为稳定剂对发酵豆酪稳定性的影响。通过黏度法优化乳化剂配比,探讨不同浓度乳化剂的乳化效果。结果表明,高品质的植物蛋白乳酸饮品发酵豆酪的最佳工艺条件为:使用质量分数为8‰~12‰的稳定剂(W琼脂∶W黄原胶=4∶6),发酵温度为37℃,时间为48 h,接种量为5%。
郑梅霞朱育菁陈峥刘芸邓元源刘欣刘波
关键词:黄原胶植物蛋白干酪乳杆菌嗜热链球菌发酵
植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律
本实验以嗜热链球菌FJAT-7928、干酪乳杆菌FJAT-7929为菌株,以黄豆为基质,发酵得到黄豆酸奶,研究黄豆酸奶在4℃保存条件下,菌落数以及酸度和pH值的变化.保存30天内,两菌种混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的乳酸菌...
陈倩倩刘芸刘波刘丹莹朱育菁曹宜
关键词:乳酸菌数酸度
植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律
本实验以嗜热链球菌FJAT-7928、干酪乳杆菌FJAT-7929为菌株,以黄豆为基质,发酵得到黄豆酸奶,研究黄豆酸奶在4℃保存条件下,菌落数以及酸度和pH值的变化。保存30天内,两菌种混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的乳酸菌...
陈倩倩刘芸刘波刘丹莹朱育菁曹宜
关键词:乳酸菌数酸度
一种组合式家禽/黑水虻双元养殖系统
本实用新型涉及家禽饲养领域,尤其涉及一种组合式家禽/黑水虻双元养殖系统。包括至少一组家禽饲养笼及其下方的黑水虻养殖床;所述黑水虻养殖床包括养殖床本体,其两端分别拼接有左限位槽、右限位槽,所述养殖床本体内设有可沿其长度方向...
阮传清刘芸刘欣苏明星徐庆贤陈德局张海峰
大栏养猪微生物发酵床垫料中曲霉菌的分离与鉴定
为了解大栏养猪微生物发酵床垫料中曲霉菌的种类情况,从福建省福清市渔溪镇基地和福州市永泰县基地采集了106份垫料样品,分离其中的曲霉菌,选择有代表性的10个菌株,采用菌落与菌体形态学,结合ITS序列分析进行鉴定.结果 表明...
肖荣凤朱育菁刘波潘志针刘芸刘国红
关键词:垫料曲霉菌形态学RDNA-ITS
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