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刘琳

作品数：26 被引量：123H指数：7
供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目山东出入境检验检疫局科研项目国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 6篇会议论文
  • 4篇专利

领域

  • 19篇轻工技术与工...
  • 12篇理学
  • 1篇农业科学

主题

  • 22篇色谱
  • 18篇相色谱
  • 12篇液相色谱
  • 9篇质谱
  • 9篇质谱法
  • 9篇高效液相
  • 9篇高效液相色谱
  • 8篇液相
  • 7篇色谱法
  • 6篇液相色谱法
  • 6篇气相
  • 6篇气相色谱
  • 6篇气相色谱-质...
  • 6篇高效液相色谱...
  • 4篇用油
  • 4篇色谱条件
  • 4篇食品
  • 4篇食用油
  • 4篇糖醇
  • 4篇柱温

机构

  • 26篇山东出入境检...
  • 2篇青岛大学
  • 2篇中国海洋大学
  • 1篇中国水产科学...
  • 1篇中国检验检疫...
  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 26篇刘琳
  • 16篇郝鹏飞
  • 15篇徐琴
  • 14篇牟志春
  • 8篇张雪琰
  • 5篇吕宁
  • 5篇翟丽娜
  • 5篇徐丽
  • 4篇张丽
  • 3篇赵华梅
  • 3篇段小娟
  • 3篇王建华
  • 2篇林洪
  • 2篇孟慧琴
  • 1篇刘东风
  • 1篇蔡雪
  • 1篇宫萍
  • 1篇李立
  • 1篇刘靖靖
  • 1篇徐小茗

传媒

  • 5篇食品安全质量...
  • 4篇食品科学
  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇分析试验室
  • 1篇湖北林业科技
  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2016
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 5篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
共 26 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
高效液相色谱法同时测定熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红被引量：8
2014年
目的建立对熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红三种合成色素同时测定的方法。方法样品采用无水乙醇-氨水-水(7:2:1)提取,加正己烷去除脂肪,氮吹后定容,用高效液相色谱法测定。经Symmetry Shield RP18柱分离,甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,检测波长为508 nm。结果本方法的相对标准偏差(n=6)在0.92%~3.2%之间,平均回收率在86.4%~99.1%之间,检出限在0.005~0.008 mg/kg之间。结论本方法灵敏度高,分离效果好,结果稳定可靠,适用于熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红的同时测定。
郝鹏飞宫萍刘琳孟慧琴翟丽娜梁成珠
关键词：熟肉制品合成色素高效液相色谱法
固相萃取-柱后衍生-反相高效液相色谱法测定脱水蒜粉中的亚硫酸盐被引量：12
2009年
建立了测定脱水蒜粉中亚硫酸盐含量的柱后衍生-反相高效液相色谱分析方法。样品用HCl/甘露醇缓冲溶液提取,经固相萃取（SPE）小柱净化本底并富集待测物后,与甲醛缓冲液反应生成稳定的化合物羟甲基磺酸盐,采用高效液相色谱柱及柱后衍生分离,紫外检测器检测,外标法定量。色谱柱为：Agila Venusil MP-C18（4.6 mm×250 mm）,流动相为0.005 mol/L四丁基氢氧化铵离子溶液（pH 4）,检测波长为450 nm,结果表明,检出限为2.0 mg/kg,在0.1-10.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2=0.9998,样品添加回收率为86.5%-97.6%,RSD为2.2%-4.0%（n=5）。
徐琴王凤美牟志春赵华梅刘琳
关键词：亚硫酸盐固相萃取柱后衍生反相高效液相色谱
液相色谱-串联质谱法测定饲料中3种异噻唑啉酮被引量：2
2017年
建立了测定饲料中3种异噻唑啉酮的液相色谱-串联质谱检测方法。以甲醇为提取剂,超声法提取30min,离心后浓缩定容,上机检测。用Eclipse Plus C_(18)色谱柱进行分离,以30%甲醇和70%的去离子水为流动相,等梯度洗脱,采用多反应监测离子模式进行定性分析。方法回收率在75.8~102%,相对标准偏差为1.63%~5.75%。操作简单,测定结果准确,可用于饲料中异噻唑啉酮的检测。
张丽董丽君刘琳许美玲杨娟杜震
关键词：饲料异噻唑啉酮超声提取液相色谱-串联质谱
老抽类酿造酱油中防腐剂检测及前处理方法改进
2014年
目的优选和改进老抽类酿造酱油中防腐剂检测的前处理方法,解决高蛋白、高粘稠、高色浓度类样品前处理干扰大的问题。方法对老抽类酿造酱油进行沉淀剂的优选和前处理的优化,选择无水乙醇为沉淀剂。取均匀样品5.0 g,加入10.0 m L无水乙醇,混匀后再加入水定容至25 m L,离心过滤,采用高效液相色谱仪检测。结果对老抽类酿造酱油的前处理方法进行优化,能有效地去除干扰物质。此方法有良好的线性,在1.0~500μg/m L范围内,R2在0.9999以上,添加回收率为101%~108%之间,精密度为0.58%~2.70%,具有较好的精密度和重现性。结论该方法快速、简便、高效,有效地解决了老抽类酿造酱油色浓、粘稠度高、干扰多等问题,对高蛋白,高粘稠、高色浓度类样品前处理有借鉴作用。
刘琳徐丽郝鹏飞张雪琰张丽吕宁徐琴
关键词：前处理防腐剂高效液相色谱法
高效液相色谱法快速鉴别人工合成虾青素养殖的三文鱼被引量：4
2009年
建立了虾青素手性异构体分离和检测的HPLC方法。条件:采用手性固定相色谱柱;PirkleL-亮胺酸(4.6mm×25cm,5μm);流动相:正己烷-四氢呋喃-异丙醇-三乙胺(77:17:3:3,V/V);紫外检测波长:474nm;流速:0.75ml/min。本法可应用于快速鉴别养殖三文鱼是否使用了人工合成虾青素,并可以初步判断是否为野生三文鱼。
牟志春张明张艺兵管恩平吕朋冷凯良段小娟刘琳郑诗翔
关键词：虾青素三文鱼
液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法筛查食品中6种人工合成甜味剂被引量：2
2014年
应用高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱建立固体样品中甜味剂的筛查.样品经前处理后采用Eclispe XDB-C18色谱柱,以0.1％甲酸-10 mmol/L甲酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,电喷雾负离子模式分析检测.在全扫描采集模式下,以准分子离子峰的峰面积定量,以化合物精确分子质量定性.各化合物在0.02～2.0 mg/L范围内均呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.998.样品平均添加回收率为74.5％～120.1％,相对标准偏差均小于10.4％.本方法可满足现行法规的限量要求.
王建华杨君刘琳颜冬云李立刘靖靖
关键词：人工合成甜味剂食品
一种同时检测含乳制品中多种糖及糖醇的方法
本发明涉及一种同时检测含乳制品中多种糖及糖醇的方法，所述方法为HPLC-示差折光检测法，其特征在于所述HPLC的色谱条件为：色谱柱采用酰胺键合柱，流动相为丙酮、水和三乙胺的单流动相，等度洗脱；柱温：70℃；流速：0.8m...
刘琳段小娟张丽郝鹏飞徐琴
文献传递
气相色谱-质谱法测定腌渍蔬菜中的丙酸及其应用被引量：5
2013年
建立测定腌渍蔬菜中丙酸含量的气相色谱-质谱方法。样品经粉碎、加10%的磷酸酸化、再用无水乙醇提取，过滤后用气相色谱-质谱测定其中丙酸的含量。实验结果表明，该方法的检出限为0.20 mg/kg。添加回收实验回收率为95.8%~97.9%（n=6），相对标准偏差（RSD）为1.2%~2.3%（n=6）。该法简便、快速、灵敏度好、准确度高。同时通过对大量腌渍蔬菜中丙酸的测定，探讨了腌渍蔬菜中引入丙酸的可能原因。
郝鹏飞刘东风牟志春徐琴苏广坤刘琳
关键词：腌渍蔬菜丙酸气相色谱-质谱法
气相色谱-质谱法测定食用油中的胆固醇
建立了食用油中胆固醇含量测定的气相色谱-质谱法。样品经无水乙醇-氢氧化钾溶液皂化,石油醚和无水乙醚混合溶液提取,旋转蒸发仪上浓缩至近干,并经无水乙醇定容后采用气相色谱-质谱仪测定,外标法定量。结果表明,胆固醇在0.1～2...
郝鹏飞牟志春徐琴张雪琰刘琳赵华梅
关键词：食用油胆固醇气相色谱-质谱法
4种海水鱼肉中脂肪酸组成分析及营养评价被引量：12
2013年
对4种海水鱼肉(鳀鱼、竹荚鱼、沙钻鱼和鲐鱼)以索氏提取法提取鱼肉中鱼油,运用气相色谱-质谱联用技术对鱼油中脂肪酸进行检测,对所得结果进行分析。结果显示:鳀鱼、鲐鱼中EPA、DHA含量要明显高于竹荚鱼和沙钻鱼;按照饱和脂肪酸(SFA)∶单不饱和脂肪酸(MUFA)∶多不饱和脂肪酸(PUFA)=1∶1∶1的适当比例,则鳀鱼、鲐鱼的营养价值更高一些。
张雪琰牟志春高建国徐丽刘琳梁旭锋
关键词：鱼肉脂肪酸组成营养评价
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