刘振平
- 作品数：25 被引量：90H指数：6
- 供职机构：重庆安全技术职业学院更多>>
- 发文基金：四川省科技攻关计划国家级星火计划四川省重点科学建设项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学农业科学轻工技术与工程更多>>
- HepG2和L5178Y细胞彗星试验检测甲磺酸甲酯和环磷酰胺遗传毒性的比较研究被引量：3
- 2011年
- 为了探索HepG2细胞彗星试验的应用价值,采用HepG2和L5178Y细胞彗星试验检测了直接致突变物甲磺酸甲酯(MMS)和间接致突变物环磷酰胺(CP)的遗传毒性。结果表明,HepG2细胞彗星试验不需要外源活化系统就可检测出MMS和CP的遗传毒性,而L5178Y细胞彗星试验需要外源S9活化系统才能检测到CP的遗传毒性。因此,HepG2细胞彗星试验在检测间接致突变物时不需要外源活化系统,操作简便,有广泛应用价值。
- 段佳陈祥贵帅培强饶夙刘振平
- 关键词：彗星试验HEPG2甲磺酸甲酯环磷酰胺
- RP-HPLC法测定石榴汁中鞣花酸的含量被引量：2
- 2012年
- 目的:建立检测石榴汁中鞣花酸的含量测定方法。方法;采用高效液相色谱法,ArcusEP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%TFA为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。结果:鞣花酸0.004～0.064μg之间线性关系良好,平均加样回收率为99.32%。结论:方法精密可靠,可作为检测石榴汁中鞣花酸含量的方法。
- 彭海燕陈祥贵刘振平何宇新杨文宇杨潇李玉锋
- 关键词：石榴汁鞣花酸反相高效液相色谱法
- 反相高效液相色谱法测定石榴籽中鞣花酸的含量被引量：5
- 2012年
- 目的:建立检测石榴籽中鞣花酸的含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,Arcus EP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%TFA溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。结果:鞣花酸0.004～0.064μg之间线性关系良好,平均加样回收率为100.49%。结论:本方法精密可靠,可作为检测石榴籽中鞣花酸含量的方法。
- 刘振平陈祥贵彭海燕杨文宇何宇新杨潇李玉锋
- 关键词：鞣花酸反相高效液相色谱法
- 鞣花酸和石榴皮多酚提取物抗氧化活性的比较被引量：15
- 2012年
- 对鞣花酸提取物(EA)和石榴皮多酚提取物(PE)的抗氧化活性进行比较研究。通过HPLC法检测EA和PE中鞣花酸的含量,Folin-酚法检测PE中总多酚含量;采用H2O2处理HepG2细胞建立细胞氧化应激损伤模型,MTT法比较不同浓度的EA和PE对HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用;采用DPPH法、·OH清除法检测PE和EA体外抗氧化作用。结果表明:与EA相比,PE中鞣花酸含量很低,但PE和EA均以剂量依赖的方式提高氧化损伤的HepG2细胞生存率,有显著的保护作用,且在同一的浓度下,PE的保护作用显著高于EA。PE和EA对DPPH法、·OH清除法的清除率均呈剂量依赖性增强。
- 饶夙陈祥贵刘振平文春鹃何宇新杨文宇
- 关键词：石榴皮多酚鞣花酸HEPG2细胞H2O2抗氧化
- RP-HPLC法测定石榴汁中的4种多酚类成分被引量：13
- 2013年
- 目的：建立检测石榴汁中没食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸的测定方法。方法：采用高效液相色谱法。AreusEP—Cm（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，以甲醇-0．1％TFA为流动相梯度洗脱，流速1．0mL／min。没食子酸的检测波长254nm，石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸的检测波长377nm。结果：没食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸分别在0．020-0．320μg，0．038×0．608μg，0．074-1．184μg，0．039-0．624μg之间线性关系良好，平均加样回收率分别为97．05％、96．21％、95．30％、98．14％。结论：本方法精密可靠，可作为石榴汁中没食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷和鞣花酸4种多酚成分的检测方法。
- 刘振平陈祥贵彭海燕杨文宇何宇新杨潇李玉锋
- 关键词：石榴汁没食子酸鞣花酸
- 基于科普功能的蜜蜂产业主题工厂设计与实践
- 动我市科普工作健康发展,发挥三峡蜜蜂产业科普教育培训基地在三峡蜜蜂产业发展中的促进作用,本文将蜜蜂产业链相关知识作为科普内容,以体验、互动、真实为原则,在充分考虑科普功能的基础上对蜜蜂产业主题工厂进行设计与实践,将工厂划...
- 刘振平
- 关键词：科普基地
- 基于GC-IMS技术的油菜花蜂蜜产地溯源模型鉴别被引量：1
- 2023年
- 采用气相离子迁移谱(GC-IMS)测定全国10个产地油菜花蜂蜜的挥发性有机化合物(VOCs),通过二维差谱法从广泛的VOCs信号数据中筛选出67个有效表征油菜花蜂蜜产地差异的特征成分,从差异化的VOCs分布轮廓的非靶向角度对10个产地油菜花蜂蜜进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA),并基于PLS-DA构建油菜花蜂蜜产地溯源鉴别模型。结果表明:交叉验证中模型的预测能力参数(Q^(2))和拟合优度参数(R^(2))分别为0.959和0.987,置换模拟验证未发生过拟合情况,模型稳健有效,可实现对10个产地的油菜花蜂蜜的有效鉴别。同时,通过变量投影重要性(VIP)值进一步筛选出21个对有效区分油菜花蜂蜜产地发挥关键作用的特征标志物。本研究引入GC-IMS技术和PLS-DA的理论与方法实现了不同产地蜂蜜样品的准确鉴别,为蜂蜜的产地溯源提供了新的技术策略。
- 刘振平龙道崎甘芳瑗姜容庞钶靖唐超
- 关键词：蜂蜜
- 氧化石墨烯紫外吸收适配体传感器对链霉素残留的高灵敏检测被引量：4
- 2019年
- 目的:根据核酸适配体对氧化石墨烯(graphene oxide,GO)水溶液聚集的保护作用,建立高灵敏和特异性检测链霉素(streptomycin,STR)残留的适配体传感器。方法:在GO饱和水溶液中,STR核酸适配体可通过疏水键和π-π键作用在GO分子表面从而促进其分散,当STR进入体系后,适配体与STR结合并脱离GO,导致GO分散性降低而聚集,离心后在230 nm波长测定上清液吸光度,建立STR质量浓度的对数lgCSTR与GO吸光度之间的线性关系,进而实现对STR的定量检测。结果:在优化的实验条件下,GO吸光度随着STR质量浓度的增大而降低,且与STR质量浓度的对数在0.002 4~240 ng/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为A=-0.105 73lgCSTR+0.471 5(R2=0.994),检出限为0.001 3 ng/mL;同时,对不同来源的蜂蜜实际样品做加标回收率实验,回收率分别为89.3%~108.1%和94.7%~110%。结论:本研究建立的基于氧化石墨烯紫外吸收信号的适配体传感器用于STR残留检测,具有良好重复性和稳定性,可用于STR残留的快速、高灵敏检测。
- 刘振平姜容夏明星
- 关键词：核酸适配体链霉素氧化石墨烯蜂蜜
- 气相离子迁移谱技术鉴别重庆三峡库区特色中蜂蜜研究被引量：3
- 2021年
- 采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对来源于重庆三峡库区的油菜花、五倍子花、枇杷花和柑橘花的4种特色中华蜜蜂蜂蜜(中蜂蜜)的挥发性有机成分进行测定和分析,建立不同植物来源中蜂蜜的判别模型,并对不同植物来源蜂蜜进行鉴别和分类。利用二维差谱法筛选出58个有效特征成分的特征峰作为表征中蜂蜜植物来源差异信息的特征变量,利用主成分分析(principal component analysis,PCA)和线性判别分析(linear discriminate analysis,LDA)方法建立判别模型。结果表明,该研究选取的特征变量经PCA处理后前3个主成分的累积贡献率为81.35%,得分图中4种中蜂蜜分布于不同的区域,无重叠或交叉,建立的判别模型可有效识别不同植物来源的中蜂蜜,准确率为100%,对其他植物来源中蜂蜜的误判率仅为5.9%。该研究利用GC-IMS测定中蜂蜜中的挥发性有机成分,结合PCA和LDA可以准确地区分重庆三峡库区不同蜜源植物特色的中蜂蜜样品,为中蜂蜜的品种鉴别和质量控制提供了新的技术参考。
- 刘振平聂青玉庞钶靖张艳姜容
- 关键词：重庆三峡库区主成分分析线性判别分析
- 混合教学模式下食品微生物学课程思政教学改革与实践
- 2023年
- 2016年,全国高校思想政治会议强调,要把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人。2020年,教育部等联合印发《关于加快构建高校思想政治工作体系的意见》,要求全面推进所有学科课程思政建设,展开了全国课程思政建设浪潮。“互联网+”时代的到来,给高校教学改革带来了最佳契机,尤其是在2020年疫情期间,教育部号召全国各院校“停课不停学”,全国各高校便开启了广泛的网课热潮,使得线上线下混合式教学得到大力发展。
- 甘芳瑗龙道崎刘振平
- 关键词：全方位育人高校教学改革全程育人教学全过程食品微生物学
