刁新平
- 作品数：171 被引量：1,027H指数：18
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家水禽产业技术体系建设项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 用离体法评定鸡饲料代谢能的研究被引量：3
- 1989年
- 本研究以快速测定代谢能的方法为对照,按 L_9(3~4)正交试验设计,对用猪小肠液离体消化测定向日葵仁饼、粕的离体消化能的条件进行了选优,用优选的条件对46个向日葵仁饼、粕的 IVDE 进行了测定。结果表明:pH=7.6、时间为4小时、温度为39℃时,测定的向日葵仁饼、粕的 IVDE 与实测的表观代谢能(AME)符合度较好.向日葵仁饼的 IVDE 与 AME 呈强相关关系(r=0.96),向日葵仁粕的 IVDE 与 AME 亦呈强相关关系(r=0.91).
- 刁新平韩友文吴成坤
- 关键词：离体法饲料代谢能
- 抗菌肽的分离纯化研究进展被引量：2
- 2016年
- 抗菌肽是抗生素的替代选择之一,具有较高的抗菌活性和与抗生素不同的作用机制,不易产生耐药性。但是,天然抗菌肽的提取存在成本高、操作繁琐等缺点,因此需要加强对新型抗菌肽的研究。本文主要对天然抗菌肽的优势、分离和纯化步骤进行综述。
- 袁慧坤袁文华刁新平
- 关键词：抗菌肽分离纯化
- 提异黄酮后大豆粕中几种主要抗营养因子的最佳灭活方法及不同分析方法的研究
- 王忠艳刁新平展昕卢晓凌张立伟郭宏雷白改玲王迪
- 在生豆粕和提异黄酮豆粕中都存在着以蛋白质为代表的营养物质和脲酶、胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素等抗营养因子，如果不对它们进行处理或处理不到位用于动物饲养，抗营养因子就会对动物产生一系列的抗营养作用，不但影响营养的吸收利用，...
- 关键词：
- 关键词：生豆粕蛋白质饲料抗营养因子
- 钙激活酶与肌肉嫩化的研究被引量：14
- 2002年
- 宰后肌肉嫩度的变化是在多种酶的协同作用下完成的,其中一个重要部分是钙激活酶,主要论述了钙激活酶对肌肉嫩化的作用机理、钙激活酶嫩化模型、氯化钙与肉的嫩化和影响钙激活酶活性的因素等方面的内容。
- 孔保华刁新平
- 关键词：钙激活酶肌肉嫩度嫩化
- 蛋白酶在动物生产中的应用研究进展被引量：6
- 2020年
- 蛋白质是动物生长必需的营养素。充分利用蛋白质有助于改善动物生长性能和减少环境污染,而蛋白酶作为一种高效的生物催化剂能够提高蛋白质饲料的利用率和降低氨氮排放。文章从蛋白酶的分类、作用机理和应用效果等方面展开综述,并对其应用前景进行展望,以期为蛋白酶在动物生产中的应用提供理论参考和实践指导。
- 马倩倩王兆明陈雪颖王翰阳刁新平
- 关键词：蛋白酶动物生产养分消化率氨基酸
- 哺乳母猪饲粮添加复合微生态制剂对其后代健康状况的影响研究
- 引言微生态制剂是一类将有益微生物经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的生物制品[1],具有安全、无残留、无毒副作用、无污染等优点[2].在日粮中添加益生菌等微生态制剂能够促进断奶仔猪肠道有益菌的增殖,抑制有害菌的生长,...
- 汪晶晶杨家新董佳琦刁新平
- 鱼油对瘤胃培养液中共轭亚油酸和氢化中间产物累积的影响
- 2011年
- 试验采用批次培养法研究了体外条件下添加鱼油对山羊瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响,鱼油的添加量为50mg·瓶-1。结果表明,鱼油组c9,t11-CLA含量始终显著高于对照组(P<0.05),且在培养8h含量达到最高,为6.05mg·g-1干物质;t10,c12-CLA含量低于对照组,但是差异不显著(P>0.05),且在培养16h含量达到最大,为3.69mg·g-1干物质;鱼油组的t11-C18:1含量显著高于对照组(P<0.05),在培养过程中,二者含量始终增加。因此,体外培养时,添加鱼油能够显著增加培养液中c9,t11-CLA的含量,同时显著增加t11-C18:1的含量(P<0.05)。这是由于鱼油能够改变瘤胃内脂类代谢,同时抑制反式C18:1脂肪酸氢化成硬脂酸,最终导致反式C18:1在瘤胃液大量积累。
- 杨丽杰侯俊财刘文芳刁新平白云峰李大军
- 关键词：鱼油共轭亚油酸体外培养瘤胃发酵
- 嗜酸乳酸杆菌发酵北苍术的工艺优化被引量：1
- 2016年
- 本试验旨在研究嗜酸乳酸杆菌发酵北苍术饲料添加剂的最佳工艺。应用单因素和响应面相结合的试验设计,对所选择的五个单因素(碳源、氮源、含水量、接种量和发酵时间)进行方差分析,将确定的对发酵效果(以北苍术多糖含量变化为检测指标)影响较大的因素进行响应面法优化。试验结果表明:(1)碳源和氮源对试验效果影响较小,其关键因素为含水量、发酵时间和接菌量。(2)在含水量为47.77%,接菌量为6.62%,发酵时间为3 d条件下测得北苍术多糖平均值为9.45%,与响应面预测值9.39%接近。(3)相较于未发酵北苍术中5.58%的北苍术多糖,发酵后北苍术多糖提高了69.35%。此发酵工艺操作简单,能显著提高多糖含量,为发酵中草药饲料添加剂的推广应用提供理论依据。
- 武洪志刁华杰许灵敏宋建楼王芳芳王志龙刁新平许丽
- 关键词：饲料添加剂北苍术多糖发酵工艺
- 营养骨泥蔬菜肉饼的制作方法
- 本发明提供的是一种营养骨泥蔬菜肉饼及其制作方法。每100份腌制肉中可以添加动物骨泥15～20份、蔬菜泥15～25份、组织蛋白10～15份、淀粉10～15份、植物油10～15份、大豆蛋白1～2份、乳清蛋白1～2份、香精0....
- 孔保华刁新平
- 文献传递
- 利用复合发酵剂生产发酵牛肉干的工艺方法
- 本发明提供了一种利用复合发酵剂生产发酵牛肉干的工艺方法，其发酵工艺中所采用的菌株为干酪乳杆菌和木糖葡萄球菌，发酵温度为20℃，发酵时间为5天，干酪乳杆菌∶木糖葡萄球菌＝1∶3(体积比)，1％-1.5％的添加量，由于乳酸菌...
- 孔保华褚福娟刁新平
- 文献传递
