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侯升运
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供职机构:
吉林省农业科学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
刘兆庆
吉林省农业科学院
李海棠
吉林省农业科学院
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吉林省农业科学院
宫玉华
吉林省农业科学院
孙洪斌
吉林省农业科学院
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谷物冷饮制品的生产工艺
本发明属冷饮食品的制作方法,其主要的工艺流程为:谷物、清选、破碎、胶体磨处理、过滤(弃去滤渣)、湿热处理、配料、胶体磨处理、湿热处理、冷却、加入稳定剂(香精或糖精)、混匀、老化、凝冻、制成品等。本发明具有成本低,原料来源...
孙洪斌
刘兆庆
乔凌媛
周卫疆
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花生冷饮制品的生产工艺
本发明属冷饮食品的制作方法,其工艺流程为:花生经清选、烘烤、脱皮、粉碎、胶体磨处理、配料、湿热处理、冷却、加入添加剂(稳定剂、香精等)、混匀、老化、冷冻等即制成成品。本发明具有原料来源充足,工艺简单合理,营养丰富,色、香...
刘兆庆
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豆芽酸奶的制作方法
本发明涉及一种以大豆为原料制造酸奶的方法,其主要工艺步骤为:大豆→筛选→浸泡→发芽→采收→磨浆→湿热处理→配料→灭菌→冷却→均质→接菌→发酵→制成成品。用本方法制成的酸奶原料来源广,成本低廉,具有较高的营养价值,特别适合...
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大豆超氧化物歧化酶生产方法
大豆超氧化物歧化酶生产方法,是以大豆(豆类)为原料生产大豆超氧化物歧化酶(大豆SOD),其生产方法是将大豆依次经过:制作膨胀大豆、制取豆浆、调值处理、离心处理得上清液、加热过滤、超滤浓缩、干燥等工序。该方法有原料廉价充足...
杨华明
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刘兆庆
李长玺
李海棠
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花生冰淇淋的生产工艺
本发明属冷饮食品的制作方法,其工艺流程为:花生经清洗、烘烤、脱皮、粉碎、胶体磨处理、配料、湿热处理、冷却、加入添加剂(稳定剂、香精等)、混匀、老化、冷冻等即制成成品。本发明具有原料来源充足,工艺简单合理、营养丰富,色、香...
刘兆庆
孙洪斌
侯升运
周卫疆
乔凌媛
于海莉
南喜平
李海棠
宫玉华
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谷物冰淇淋的生产工艺
本发明属冷饮食品的制作方法,其主要的工艺流程为:谷物、清选、破碎、胶体磨处理、过滤(弃去滤渣)、湿热处理、配料、胶体磨处理、湿热处理、冷却、加入稳定剂(香精或糖精)、混匀、老化、凝冻、制成品等。本发明具有成本低,原料来源...
孙洪斌
刘兆庆
乔凌媛
周卫疆
于海莉
南喜平
曹龙奎
李海棠
宫玉华
侯升运
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玉米及其秸秆生产白酒和生化饲料技术
2005年
刘兆庆
姜媛媛
惠秀杰
侯升运
关键词:
玉米
秸秆
白酒
生化饲料
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