代志凯
- 作品数：55 被引量：224H指数：7
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金国家农业科技成果转化资金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学自动化与计算机技术更多>>
- 硅胶柱色谱法去除天然维生素E中塑化剂研究被引量：2
- 2016年
- 天然VE是以植物油的脱臭馏出物为原料,经过酯化、分子蒸馏、萃取及色谱分离等提取而得。由于受环境、包装、加工过程等污染,植物油的脱臭馏出物中容易富集邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂。通过考察天然VE提取过程中塑化剂含量的变化规律,利用塑化剂与天然VE极性差异,采用硅胶柱色谱法去除天然VE中的塑化剂。结果表明:天然VE原料经过酯化-蒸馏后低沸点的塑化剂主要富集于脂肪酸甲酯中,而部分高沸点的塑化剂仍然残留于天然VE中;真空蒸馏后得到的天然VE上硅胶柱色谱分离,在硅胶色谱柱高径比10∶1、载样量15%、3 BV环己烷洗脱、1.5 BV20%乙酸乙酯-环己烷及1 BV乙酸乙酯的洗脱条件下,可以有效去除天然VE产品中的PAEs塑化剂,天然VE含量显著提高,达到80.5%,平均收率为85.7%。
- 王义永代志凯张莉华缪飞李祥清
- 关键词：邻苯二甲酸酯类塑化剂硅胶柱色谱
- 试验设计和优化及其在发酵培养基优化中的应用被引量：88
- 2010年
- 在发酵工业中,发酵培养基的优化对发酵水平的提高起着举足轻重的作用。而在寻求最佳发酵培养基的过程中,试验设计及统计优化发挥着重要作用。对近年来常用的试验设计及优化方法进行了综述,内容包括单因素轮换法、析因设计、均匀设计、响应面设计、人工神经网络和遗传算法等多种试验设计和优化方法,并对其进行分析和比较。
- 代志凯张翠阮征
- 关键词：培养基神经网络遗传算法
- 从母育酚中分离纯化制备高纯度生育三烯酚的方法
- 本发明公开了一种从母育酚中分离纯化制备高纯度生育三烯酚的方法。现有的方法通常生产的是天然母育酚的混合物，包含了生育酚和生育三烯酚，少数溶剂萃取能分离生育酚和生育三烯酚，但是在商业规模方面经济上是不可行的。本发明通过一次中...
- 代志凯李祥清赵健王胜南许新德邵斌
- 文献传递
- 高效液相色谱-蒸发光散射法测定酶法合成低聚乳果糖的含量被引量：4
- 2010年
- 目的:建立简便、准确、灵敏地测定酶法合成中低聚乳果糖含量的液相色谱方法。方法:酶法合成低聚乳果糖的溶液经离心后稀释,使用氨基柱分离,乙腈-水(体积比75:25)为流动相,流速1.0mL/min,蒸发光散射检测器漂移管温度70℃,载气为空气,压力0.35MPa。结果:低聚乳果糖的线性范围为0.1281～4.1000mg/mL(R2=0.9994),最低检出限为0.01mg/mL,平均加标回收率为100.28%,RSD为3.07%。结论:该方法操作简便、快速、准确,用于酶法合成低聚乳果糖的测定,结果令人满意。
- 代志凯廖春龙印遇龙阮征
- 关键词：高效液相色谱蒸发光散射检测器低聚乳果糖
- 棕榈油脱臭馏出物的甲酯化工艺研究被引量：3
- 2015年
- 研究了棕榈油脱臭馏出物甲酯化反应的最佳条件,以利于后续提取天然VE。通过单因素试验考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间及反应温度对甲酯化反应的影响,并采用正交试验对反应条件进行优化。结果表明,棕榈油脱臭馏出物甲酯化反应最佳工艺条件为:醇油摩尔比7.5∶1,催化剂用量1.5%,反应温度70℃,反应时间45 min。在最佳工艺条件下,棕榈油脱臭馏出物甲酯化率达到96.7%。真空蒸馏后,棕榈油脱臭馏出物甲酯化产物中天然VE含量从1.26%提高到8.20%。
- 代志凯王义永赵健王胜南马金萍许新德
- 关键词：正交设计生育酚
- 一种从提取天然维生素E后的脚料中提取角鲨烯的方法
- 本发明公开了一种从提取维生素E的脚料中提取角鲨烯的方法。以提取天然维生素E后的脚料为原料，利用皂化、精馏及硅胶柱色谱相结合的工艺，制备高含量的角鲨烯。具体步骤是首先将脚料进行皂化反应，然后萃取得到的不皂化物通过2级精馏塔...
- 代志凯许新德邵斌
- 文献传递
- 一种葵花籽油来源天然VE中高酸值组分的去除方法
- 本发明提供了一种葵花籽油来源天然VE中高酸值组分的去除方法，所述去除方法包括如下步骤：1)以葵花籽油脱臭馏出物为原料进行酯化醇解，以得到酯化醇解后的物料1；2)减压蒸发酯化醇解后的物料1中的溶剂和水分，以缓慢结晶，结晶后...
- 王升帆许新德邵康忠代志凯李祥清
- 杂粮淀粉在仔猪体内的消化率研究被引量：4
- 2010年
- 以60日龄生长猪为动物模型,考察4种不同杂粮原料中淀粉(总淀粉、直链和支链淀粉、抗性和非抗性淀粉)的含量及其在生长猪回肠末端和粪中的表观消化率。结果表明:以干物质为基础,各种杂粮淀粉的含量因杂粮种属不同而差异较大。芋头淀粉和木薯淀粉的回肠末端消化率均显著高于(P<0.05)土豆和山药淀粉;所有淀粉在粪便中的表观消化率均达99%以上。芋头淀粉和木薯淀粉因回肠末端消化率高而具有较高的葡萄糖供给效率,土豆淀粉和山药淀粉因后肠微生物的发酵而利用率升高。
- 张珍珍尹富贵黄菊印遇龙阮征代志凯廖春龙
- 关键词：生长猪消化率
- 植物甾醇对O/W型纳米乳液物化稳定性及消化特性的影响
- 2024年
- 植物甾醇(PS)具有不溶于水,难溶于油的特性,构建水包油(O/W)型纳米乳液是目前提升其生物利用度、感官品质的常见方法,然而其乳化作用对O/W型纳米乳液的稳定机制尚未得到关注。本研究构建了荷载不同质量分数的植物甾醇(0.1%,0.5%,0.9%)的纳米乳液(PSN),系统探究了PS浓度对油-水界面张力,以及乳液的微观结构、粒径、ζ-电位、储藏稳定性、氧化稳定性以及消化特性的影响。结果表明:PS可降低油-水界面张力,并可在界面处形成部分结晶,影响PSN的物化稳定性;制得的PSN粒径为165.3~247.2 nm,ζ-电位范围为-24.3~-28.4 mV,随着PS浓度的增加逐渐增大;4℃储存28 d,0.1%PSN及0.5%PSN均可保持良好的稳定性,然而在60℃储存条件下,0.9%PSN表现出最优的动力学稳定性。此外,加速氧化试验及消化试验的结果均显示,较高浓度的PS可有效抑制乳液中的脂质氧化以及游离脂肪酸的释放(<31.41%)。本研究结果可为PS功能性食品或辅料的精准开发提供较好的理论参考。
- 胡梦伟宋萧萧代志凯孙海辉殷军艺殷军艺
- 关键词：植物甾醇纳米乳液稳定性体外消化
- 大蒜多糖提取及其组成测定被引量：12
- 2009年
- 大蒜籽经过正己烷脱脂、热水提取和Sevag法脱蛋白后,用乙醇沉淀得大蒜多糖,采用响应面法对大蒜多糖提取条件进行优化,采用薄层层析和红外光谱法对大蒜多糖主要成分进行分析。结果表明:大蒜多糖最佳提取工艺为提取温度75.3℃、提取时间2.25h、料水比1:30g/ml、提取1次,在此条件下,多糖实际提取率为61.45%。大蒜多糖是一种以果糖为主的杂果聚糖。
- 吕伟曾哲灵代志凯郝纯青
- 关键词：大蒜多糖
