雷致中
- 作品数：10 被引量：26H指数：3
- 供职机构：甘肃省畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 合作猪屠宰测定和肉的品质评定
- 1991年
- 合作猪是甘肃省的小型地方猪种,主要分布在甘南藏族自治州的夏河县,碌曲、卓尼、迭部等县也有少量分布.该猪种适应高寒阴湿环境条件,以放牧为主,耐粗放饲养管理,生长缓慢,去势育肥猪当年活重为20-25kg,2-3年为35-40kg.合作猪肉质细嫩,味鲜美,除供鲜肉食用外,多用做腊肉.为了发掘合作猪的优良品质,我们于1988年开始对其进行了测定.
- 雷致中黄全成孙桂芳豆有院张良友陈国庆苏建国
- 关键词：屠宰
- 瘦肉型猪杂交组合试验及其肉品质测定
- 1990年
- 甘肃黑猪是兼用型品种,具有繁殖性能好、肥育增重快的特点,为了提高商品猪的瘦肉产量,以甘肃黑猪为母本,与瘦肉型品种猪杂交,筛选出生长速度快、瘦肉率高的杂交组合供生产应用。但是,在世界养猪业向肉用型发展过程中,随着胴体瘦肉量的提高,往往使猪伴随出现应激综合症(PSS)和肉质变劣(PSE 肉)的现象。特别是生长快的猪容易发生,国内外在这方面已有大量的报道。为此,我们在杂交组合试验的基础上,测定了不同组合杂种猪的肌肉品质,探讨瘦肉增加对猪肉品质的影响关系。现将试验结果报告如下:
- 孙桂芳黄全成雷致中豆有院
- 关键词：瘦肉型杂交组合
- 甘肃黑猪导血建系试验研究
- 1997年
- 甘肃黑猪导入1／4杜洛克血，选育瘦肉型品系（Ⅱ系），经过3个世代的选育，基本保持了甘肃黑猫的黑毛色、体型外貌和繁殖性能，较快的提高了生长速度和胴体瘦肉率。用新品系作母本，与长白和大约克夏公猪杂交，杂种猪平均日增重高14～24克，瘦肉率提高4．9～53个百分点，是比原甘黑更好的杂交母本，达到了建系要求。
- 雷致中曹书同刘丑生金辰生杨军祥魏彩虹豆有院
- 关键词：甘肃黑猪瘦肉型
- 仔猪死亡原因及预防被引量：5
- 1994年
- 仔猪死亡原因及预防甘肃省畜牧兽医研究所雷致中，曹书同仔猪特别是新生仔猪死亡率高，直接影响饲养母猪的经济效益。养猪业发达国家平均每头母猪产活仔猪９．８－１０．７头，约有４．２％－９．６％的死产仔猪，从出生到断奶仔猪死亡率为１１．５％－２９．５％。Ｐｈｅ...
- 雷致中曹书同
- 关键词：猪病仔猪胎儿期
- 甘肃黑猪瘦肉型Ⅰ系选育试验研究
- 1999年
- 以原甘肃黑猪为材料，采用继代选育方法，通过组建基础群，综合选择指数选择，参考同胞性能测定等技术措施，经５个世代选育，瘦肉率由５０９０％提高到５４６２％。
- 刘丑生雷致中仉连平杨军祥金辰生魏彩虹曹书同郑炳辉李世勤张民生杨程
- 关键词：甘肃黑猪瘦肉型系统选育繁殖
- 世界养猪生产的现状与发展趋势
- 1994年
- 世界养猪生产的现状与发展趋势甘肃省畜牧兽医研究所雷致中世界养猪业，近十年内有一定的发展。世界猪肉的生产和消费市场主要在亚、欧、美洲各国家。饲料价格和人的生活水平与需求的变化，影响到猪肉生产和供应的周期性波动，这种波动周期一般为５年。由于气候条件、粮食...
- 雷致中
- 关键词：饲养业
- 甘肃黑猪导血建系试验研究
- 2002年
- 甘肃黑猪导入 1/4汉普夏血 ,选育瘦肉型品系 (Ⅲ系 ) ,经过四个世代选育 ,基本保持了甘肃黑猪的黑毛色、体型外貌和繁殖性能。在生长速度和胴体瘦肉率上效果特别明显。用新品系作母本 ,与长白和大约克夏父本猪杂交 ,杂种猪平均日增重高分别为 712 3g和 70 5 6 g ,瘦肉率提高 3 0～4 2个百分点 ,是比原甘肃黑猪更好的一个杂交母本 。
- 曹书同刘丑生雷致中金辰生
- 关键词：瘦肉型猪选育甘肃黑猪
- 猪冷冻精液新技术研究试验报告被引量：16
- 1993年
- 本研究筛选出的猪精液冷冻稀释液配方,主要成分为葡萄糖、卵黄、甘油和蒸馏水等,按一定比例配制而成,稀释液与精液按1:1稀释;用改进后的制冻方法进行平衡降温和滴冻;冻精活力达0.52,顶体完整率45%—52%;试验点授配母猪452头,情期受胎率84.59%,总受胎率86.28%,平均窝产仔8.58头;大面积授配母猪7280头,受胎率75.3%。
- 黄全成刘丑生康文彪豆有院孙桂芳雷致中王德全何钊
- 关键词：精液冷冻人工授精
- 猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究被引量：3
- 1997年
- 猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究刘丑生雷致中杨军祥（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）引言甘肃黑猪是甘肃省７０年代开始培育的一个肉脂兼用型品种，因其瘦肉率偏低，不能适应市场需求。“八五”期间，“甘肃黑猪瘦肉型新品系培育及其...
- 刘丑生雷致中杨军祥
- 关键词：蛋白质脂肪代谢酶多态性
- 添加柠檬酸、土霉素钙粉对哺乳仔猪影响的研究被引量：2
- 1993年
- 自Cole(1968)发现乳酸酸化饮水对仔猪生长及细菌群落有影响以后,国内外学者对仔猪料酸化产生了极大的兴趣。资料表明适量添加有机酸(主要是柠檬酸和延胡索酸)能提高仔猪胃内酸度,增强胃蛋白酶的水解活性,提高养分利用率(Manner,1970,Sciopini,1978),减少胃肠道有害微生物数量,提高仔猪增重速度(Cromwell,1987)。比较一致的结论是柠檬酸添加剂量1%到1.5%效果比较理想(崔恒宓,1991,曾昭光,1992)。刘作华(1992)探讨了柠檬酸与铜、喹乙醇对哺乳仔猪生长的作用。本试验旨在探索添加适量柠檬酸与土霉素钙粉对仔猪生长发育的影响。
- 刘丑生雷致中仉连平郑炳辉张民生王丕胜
- 关键词：哺乳仔猪柠檬酸
