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陈民坚

作品数：20 被引量：0H指数：0
供职机构：福建师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇专利
  • 6篇科技成果

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 6篇对虾
  • 5篇浸泡
  • 5篇白对虾
  • 4篇食品
  • 4篇南美白对虾
  • 4篇浸泡时间
  • 3篇养殖
  • 3篇生产技术
  • 3篇生化工程
  • 3篇食品加工
  • 3篇食品加工技术
  • 3篇熟制
  • 3篇提取物
  • 3篇天然提取物
  • 3篇竹叶
  • 3篇浸泡液
  • 2篇叶绿素铜钠
  • 2篇溶液浸泡
  • 2篇商品虾
  • 2篇生产技术研究

机构

  • 20篇福建师范大学

作者

  • 20篇叶冰莹
  • 20篇陈由强
  • 20篇陈民坚
  • 19篇张华
  • 17篇陈如凯
  • 11篇黄骐
  • 11篇何文锦
  • 9篇吴钦缘
  • 8篇王冰梅
  • 8篇林荣华
  • 6篇张彦定
  • 5篇郭晋隆
  • 5篇黄金存
  • 5篇何礼标
  • 5篇雷美华
  • 5篇周平
  • 5篇林岗
  • 5篇黄国强
  • 4篇程培其
  • 3篇许莉萍

年份

  • 3篇2009
  • 3篇2008
  • 14篇2007
共 20 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
竹叶护色液
本发明涉及一种抗低温保品质的绿色竹叶护色液。其特征是护色液的复配配方为：叶绿素铜钠700～800mg，氯化亚铁500～650mg，氯化锌550～700mg，去离子软化水1000ml。使用时，取经过预处理的竹叶，用清水迅速...
陈由强吴钦缘叶冰莹陈民坚张华陈如凯许莉萍陈平华郭晋隆黄国强
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一种米粉加工中五段式定时变温烘干技术
本发明涉及食品加工技术，具体说涉及到一种利用大米加工成米制品时五段式定时变温烘干技术。采用的技术方案是：将经过磨浆、初蒸、挤面、水煮、冷却、沥干并成型的湿米粉，送入具有定时变温功能的烘干箱中，逐层放置，按照不同的温度和对...
陈由强程培其陈民坚叶冰莹张华陈如凯何文锦黄骐
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南美白对虾活体控温干运技术
本发明涉及水产养殖技术，具体说涉及一种南美白对虾活体控温干运技术，特别适用于养殖过程中虾苗异地移苗或商品虾远距离控温干运技术。本发明建立了南美白对虾活体控温干运技术，即幼苗时期在适温水体养殖，生长到水温不适宜其生长的温度...
林岗陈由强张彦定吴钦缘叶冰莹陈民坚张华陈如凯
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竹叶护色液
本发明涉及一种抗低温保品质的绿色竹叶护色液。其特征是护色液的复配配方为：叶绿素铜钠700～800mg，氯化亚铁500～650mg，氯化锌550～700mg，去离子软化水1000ml。使用时，取经过预处理的竹叶，用清水迅速...
陈由强吴钦缘叶冰莹陈民坚张华陈如凯许莉萍陈平华郭晋隆黄国强
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食用鱼保鲜浸泡液
本发明涉及鱼类保鲜技术，具体说涉及一种用于鱼类，特别是小型鱼的过渡性短期保鲜浸泡液。本发明针对低值水产小杂鱼难以保鲜的弱点，采用4－8％％醋酸纳、0.3－0.5％％茶多酚、0.5－1％％氯化钙、0.2－0.5％％聚丙烯酸...
陈由强叶冰莹陈民坚张华陈如凯郭晋隆黄国强
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对虾复配保鲜剂
本发明涉及一种水产品加工和保鲜技术，具体说涉及到对虾保鲜技术中对虾复配保鲜剂的配方。具体配方方案是：植酸0.20％，葡萄糖氧化酶0.25％，葡萄糖酸－δ－内酯0.20％，聚丙烯酸钠0.20％，山梨糖醇5.00％，Vc 6...
陈由强叶冰莹何礼标陈民坚张华何文锦黄骐林荣华王冰梅
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一种米粉加工中五段式定时变温烘干技术
本发明涉及食品加工技术，具体说涉及一种利用大米加工成米制品时五段式定时变温烘干技术。采用的技术方案是：将经过磨浆、初蒸、挤面、水煮、冷却、沥干并成型的湿米粉，送入具有定时变温功能的烘干箱中，逐层放置，按照不同的温度和对应...
陈由强程培其陈民坚叶冰莹张华陈如凯何文锦黄骐
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一种具有抗冻功能的对虾品质改良浸泡液
本发明涉及水产品加工技术，具体说涉及到一种具有抗冻功能的对虾品质改良浸泡液的配方。本发明通过以下技术方案实现：准确称取6.0％的糊精、5.0％的山梨糖醇、4.0％的维生素C(Vc)、2.0％的三聚磷酸钠和1.0％的食盐，...
陈由强叶冰莹何礼标陈民坚张华何文锦黄骐林荣华王冰梅
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一种米粉加工时使用的品质改良剂
本发明涉及本发明涉及食品加工技术，具体说涉及到一种利用大米加工成米制品时使用的品质改良剂。其技术特征是：采用食品级的三聚磷酸钠、聚丙烯酸钠、单甘酯，以干大米100公斤为标准按以下配方进行配制，其中三聚磷酸钠0.15～0....
陈由强程培其陈民坚叶冰莹张华陈如凯何文锦黄骐
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一种食品包装使用的抗低温竹叶保色处理方法
本发明涉及一种食品包装使用的抗低温竹叶保色处理方法。其特征是：竹叶经预处理后用饱和盐水浸泡贮藏；竹叶经漂洗后，用碱液浸泡24～36小时；取出竹叶用清水漂洗，放到热水中漂烫10分钟；把竹叶放入用柠檬酸调节好的pH值为1.5...
陈由强吴钦缘叶冰莹陈民坚张华陈如凯许莉萍陈平华郭晋隆黄国强
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