陈宏文
- 作品数：67 被引量：265H指数：9
- 供职机构：华侨大学生物工程与技术系更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 一种具缓释作用的长效抗菌可食膜的制备方法
- 本发明公开了一种具缓释作用的长效抗菌可食膜的制备方法。该方法采用纤维素硫酸钠作为基材，天然精油作为抗菌剂，环糊精作为缓释剂和除味剂，经过溶解、均质、脱气、制膜、干燥等步骤，最后制备成一种具缓释精油特性的长效抗菌可食性包装...
- 陈国刘斌陈宏文林毅张光亚
- 文献传递
- 一种半纤维素糖化能力增强的米曲霉工程菌合成木糖醇的方法
- 本发明公开了一种半纤维素糖化能力增强的米曲霉工程菌合成木糖醇的方法，包括如下步骤：1)获得米曲霉菌株；2)利用基因同源重组技术缺失作为筛选标记的乳清酸核苷‑5’‑磷酸脱羧酶基因(pyrG)，构建基于pyrG缺失的尿苷营养...
- 陈宏文杨春发谢桂贞杜钰刘薇
- 文献传递
- 克雷伯杆菌1，3-丙二醇氧化还原酶的分离纯化及其酶学性质被引量：5
- 2009年
- 在有氧条件下，利用DEAE Sepharose Fast Flow弱阴离子离子交换层析和Blue Sepharose CL-6B亲和层析，同时分离并提纯克雷伯杆菌胞内的1，3-丙二醇氧化还原酶和甘油脱氢酶．研究表明，1，3-丙二醇氧化还原酶的纯化倍数为35．86倍，回收率为5．17％，该酶最适表观反应温度为57℃，最适反应pH值为9．5．在30℃及pH-8．0～10．0时，该酶具有良好的稳定性．在45℃和pH-9．5条件下，该酶以1，3-丙二醇和NAD^＋为底物，其米氏常数K。分别为15．8，0．2mmol·L_。．1，3一丙二醇氧化还原酶对生理反应底物3-羟基丙醛活性最大，对其他醇类也有氧化能力．Mn^2＋对酶有显著激活作用，巯基保护剂能明显提高酶的活力．
- 陈宏文聂金峰方柏山陈国华(英文审校)
- 关键词：1,3-丙二醇氧化还原酶克雷伯杆菌甘油脱氢酶酶学性质纯化
- 克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶酶活分析方法研究被引量：5
- 2004年
- 有氧条件下,建立了克雷伯杆菌破碎方法及其生产1,3-丙二醇代谢途径中关键酶酶活测定方法。超声波细胞破碎优化条件为:超声频率30kHz,100%振幅,间歇频率0.6,超声时间12min。细胞抽提液中甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶、甘油脱水酶酶活测定的最适pH分别为12、9.5和7.0,最适温度分别为45oC、45oC和37 。甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶用初速度法测定。甘油脱水酶用终止法测定。
- 陈宏文王蔚方柏山胡宗定
- 关键词：克雷伯杆菌关键酶1,3-丙二醇脱水酶酶活测定
- 米曲霉6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶基因(gnd)的克隆及生物信息学分析被引量：3
- 2012年
- 采用PCR技术从米曲霉CICC2012菌株基因组中克隆6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶基因(gnd),并利用生物信息学手段对其氨基酸序列、进化树、理化性质、蛋白质结构等进行分析。序列测定和分析结果表明,gnd基因序列长为1 723bp,包含1个1 551bp的开放阅读框,编码516个氨基酸;gnd基因编码的6PGDH氨基酸序列与黄曲霉6PGDH基因的同源性为99%,存在的丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸磷酸化位点分别有11、2和6个;6PGDH蛋白分子量为57.3kD,等电点为5.63;gnd基因编码蛋白二级结构α-螺旋区域占44.57%,β-折叠区域占12.79%,无规则卷曲区域占42.64%;氨基酸残基11～195位点为NADP+结合区域。
- 吴晶晶洪志宏张卡陈宏文
- 关键词：米曲霉克隆生物信息学
- 米曲霉木糖醇脱氢酶的分子模建与对接被引量：3
- 2011年
- 【目的】研究米曲霉木糖醇脱氢酶基因的结构与功能。【方法】克隆测序来源于米曲霉的木糖醇脱氢酶(XDH)基因,利用Swiss-MODEL和Modeller对XDH进行三级结构模建,通过PROCHECK和Prosa2003对得到的4个目标模型进行评价,从中得到一个最佳模型。在同源建模的基础上,通过分子对接软件MolsoftICM-Pro,对辅因子进行对接,预测了XDH与NAD+、Zn2+作用的相关残基。寻找底物木糖醇与XDH结合的可能活性口袋,用Molsoft模拟XDH与木糖醇的对接,预测了酶与底物作用的关键氨基酸残基。【结果】结构分析显示,米曲霉XDH含有醇脱氢酶家族锌指纹结构和典型醇脱氢酶Rossmann折叠的辅酶结合域,属于Medium-chain脱氢酶(MDR)家族。通过对接研究,预测了XDH与NAD+之间形成氢键的氨基酸有Asp206、Arg211、Ser255、Ser301和Arg303,这些氨基酸位于结合域,与Zn2+形成氢键的氨基酸有His72和Glu73,位于催化域,与天然底物木糖醇形成氢键的氨基酸有Ile46、Ile349、Lys350和Thr351,位于催化域。【结论】所得信息对XDH分子定向改造、拓展米曲霉工业应用范围有重要意义。
- 陈宏文苟元波张卡方柏山
- 关键词：木糖醇脱氢酶米曲霉同源建模分子对接
- 木糖醇发酵液脱色过程的模拟
- 2000年
- 运用人工神经网络模拟木糖醇发酵液的脱色过程 .借助均匀设计法确定人工神经网络的隐层神经元数、学习速度、动量因子 ,构建一个能很好地用于预测、优化木糖醇发酵液脱色过程的三层 5 6 2的网络模型 .
- 谢晓兰曾明荣陈宏文方柏山
- 关键词：木糖醇发酵液脱色人工神经网络均匀设计
- 生物炼制关键酶的分子设计及生物催化
- 方柏山张光亚陈宏文
- 生物炼制因其用生物质来生产能源和各种化工产品与生物材料，各国对此技术领域发展予以高度重视。利用酶或者生物有机体(全细胞、细胞器、组织等)作为催化剂进行化学转化的生物催化是生物炼制的核心，而要将自然界普遍存在的生物催化过程...
- 关键词：
- 关键词：生物材料
- 新工科和工程教育认证背景下“生物反应工程”课程改革与探索
- 2024年
- 针对新工科和工程教育背景下工科人才的培养目标和要求,基于线上、线下和翻转课堂混合式教学模式,对《生物反应工程》课程的课程目标、教学内容、培养模式和考核方式等进行了一系列的改革与探索。课程改革措施提高了学生的课程参与度和学习的积极性,增强了学生的科研创新能力和工程应用能力,为培养符合“新工科”建设要求的工科人才提供参考。
- 陈宏文陈国
- 关键词：工程教育认证教学改革生物反应工程
- 罗伊乳杆菌转化甘油能力的原位再激活被引量：2
- 2011年
- 考察罗伊氏乳杆菌(L.reuteri)静息细胞转化甘油的重复利用,甘油脱水酶的原位再激活,以及补加培养基对再激活甘油脱水酶的变化.结果表明:菌体经二次转化后基本丧失转化能力,甘油对胞内甘油脱水酶具有强烈的抑制灭活作用;确证胞内存在甘油脱水酶再激活体系;不具转化甘油能力的L.reuteri可被补加的培养基在一定程度上再激活,使其能够重复利用.
- 王珍珠陈国陈宏文
- 关键词：罗伊氏乳杆菌甘油脱水酶甘油
