闫巧娟
- 作品数：201 被引量：1,332H指数：10
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 一株产木聚糖酶嗜热真菌樟绒枝霉的鉴定及其产纤维质降解酶系分析被引量：6
- 2013年
- 对分离得到的一株产耐热木聚糖酶的真菌CAU521进行鉴定,并对其产纤维质降解酶系进行研究.通过菌落形态、显微镜产孢结构以及18S rDNA序列同源性比对等分析,鉴定该菌为樟绒枝霉(Malbranchea cinnamomea),其最适生长温度为45℃,为一株嗜热真菌.该菌能以农业废弃物玉米芯为碳源液体发酵产耐热木聚糖酶,50℃下培养7 d,木聚糖酶的最高酶活力达到173 U/mL.SDS-PAGE和酶谱分析表明该菌株能同时分泌多种纤维质降解酶:4种木聚糖酶、2种纤维素酶、3种葡聚糖酶和1种甘露聚糖酶.结果表明樟绒枝霉CAU521在降解和利用纤维质材料方面具有潜在的应用价值.
- 范光森严烨杨绍青闫巧娟江正强
- 关键词：木聚糖酶酶谱分析
- 一种米黑根毛霉α-淀粉酶及其编码基因与应用
- 本发明涉及一种米黑根毛霉α‑淀粉酶及其编码基因与应用。本发明提供的蛋白质具有α‑淀粉酶活力，该蛋白质的基因在毕赤酵母中高效表达，经毕赤酵母高密度发酵后的最高酶活为29794.2U/mL，纯化后的比酶活为3502.1U/m...
- 闫巧娟胡慧芳江正强易萍赵宁王玉川
- 文献传递
- 产黄青霉β-甘露聚糖酶的高效表达、性质及应用被引量：7
- 2021年
- 将产黄青霉(Penicillium chrysogenum)来源的β-甘露聚糖酶(PcMan26A)在毕赤酵母中高效表达,经高密度发酵,发酵液酶活力达25200 U/mL。该酶属于GH26家族,与黑曲霉(Aspergillus niger)CBS 513.88来源的β-甘露聚糖酶同源性最高(67.8%),是一个新型β-甘露聚糖酶。PcMan26A的最适催化条件为pH 6.0和50℃,在pH 4.0~8.0和45℃下具有良好的稳定性。该酶对魔芋粉具有最高的比活力,为3581.0 U/mg。进一步利用该酶水解魔芋粉得到魔芋甘露寡糖,产品得率为86.2%;经分析,其主要组分为聚合度大于4的甘露寡糖。该β-甘露聚糖酶适用于生产魔芋甘露寡糖,为魔芋甘露寡糖的酶法生产提供了更多的选择。
- 甄红敏华晓晗马俊文温永平李延啸闫巧娟江正强
- 关键词：产黄青霉Β-甘露聚糖酶毕赤酵母魔芋粉甘露寡糖
- 高温紫链霉菌酸性耐热几丁质酶的纯化及性质研究被引量：1
- 2012年
- 从高温紫链霉菌Z16发酵液中分离纯化得到一种酸性耐热几丁质酶,并对其酶学性质进行了研究。粗酶液经硫酸铵沉淀和离子交换层析纯化后得到电泳级纯酶,酶活力回收率为22.3%,纯化倍数为12.7倍,比活力由2.9U/mg提高到36.8U/mg。SDS-PAGE和凝胶过滤测定纯酶的分子量分别为41.6ku和40.8ku,表明该酶为单亚基蛋白。酶学性质测定结果表明,该几丁质酶为酸性酶,最适pH为4.0,在pH3.0～6.0时保持较高的酶活力。该几丁质酶的最适反应温度为60℃,且具有较好的温度稳定性,在55℃和60℃时的半衰期分别为267min和132.9min。该几丁质酶能够水解胶体几丁质,水解产物主要为N-乙酰氨基葡萄糖和几丁二糖以及少量的几丁三糖。该酶优良的酶学特性使其具有广阔的工业应用前景。
- 杨绍青张舒平闫巧娟刘竹青江正强
- 关键词：几丁质酶酶学性质水解特性
- 一种黄芩有效成分的提取方法
- 本发明涉及一种黄芩有效成分的提取方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1).黄芩粉碎：将黄芩药材整理去杂，粉碎；(2).微波辅助提取：称取黄芩粉，以乙醇为溶剂进行微波提取；(3).过滤、回收溶媒：提取完毕后过滤，收集滤...
- 韩鲁佳梁英杨宏志吴万灵闫巧娟
- 文献传递
- 无蔗糖山楂果丹皮对小鼠便秘的预防作用被引量：5
- 2020年
- 本研究采用低聚木糖和木糖醇按照25∶75、50∶50和75∶25的比例替代传统果丹皮中的蔗糖制备无蔗糖山楂果丹皮,并评价其感官特性和对盐酸地芬诺酯诱导的便秘昆明小鼠的预防效果。结果表明,当低聚木糖占总糖的25%或50%时,该果丹皮在质构、色差及感官评价方面与传统蔗糖果丹皮相比无显著差异(P>0.05)。低聚木糖/木糖醇(50∶50)复合无蔗糖山楂果丹皮中、高剂量组相比低聚木糖果丹皮组及木糖醇果丹皮组,预防便秘效果更加显著(P<0.05)。与模型组相比,低(3 g/kg·bw/d)、中(6 g/kg·bw/d)和高剂量(9 g/kg·bw/d)低聚木糖/木糖醇(50∶50)复合果丹皮可显著提高便秘小鼠的小肠推进率(76.0%、108.9%和83.8%)和6 h黑便湿重(65.4%、82.7%和93.3%);胃动素(MTL)含量分别增加24.0%、26.6%和25.1%;乳酸、乙酸和丙酸三种有机酸总含量分别增加68.7%、72.8%和121.6%。总之,低聚木糖/木糖醇(50∶50)复合无蔗糖山楂果丹皮低、中、高剂量均能预防小鼠便秘,且中、高剂量组的效果更好。
- 李涛徐力涵刘军闫巧娟江正强
- 关键词：低聚木糖木糖醇果丹皮便秘
- 具有多种生理功能活性的发酵产品的制备方法及其专用解淀粉芽孢杆菌
- 本发明公开了具有多种生理功能活性的发酵产品的制备方法及其专用解淀粉芽孢杆菌。制备方法为向无菌红小豆或无菌豆腐中接种解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CAUNDJ118 CGMCC No...
- 闫巧娟吴珊杨绍青江正强卢帅骆珅
- 内切几丁质酶及其编码基因和在生产几丁二糖中的应用
- 本发明公开了一种内切几丁质酶及其编码基因和在生产几丁二糖中的应用。蛋白是如下(a)或(b)或(c)：(a)由序列2自N末端40至696位氨基酸残基组成的蛋白质；(b)有序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(c)将...
- 闫巧娟付星杨绍青江正强郭禹杨鑫斌
- 文献传递
- 一种葡聚糖分支酶及其编码基因与应用
- 本发明公开了一种葡聚糖分支酶及其编码基因与应用。本发明公开的一种蛋白，为如下（1）或（2）所示：（1）SEQ？ID？No.2所示的蛋白；（2）将SEQ？ID？No.2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺...
- 江正强吴淑朋杨绍青鲍庆丹闫巧娟刘昱
- 文献传递
- 获得定向突变基因的方法和基于其发现的酸性β-1,3-1,4-葡聚糖酶
- 本发明公开了一种获得定向突变基因的方法和基于其发现的β-1，3-1，4-葡聚糖酶。本发明提供的蛋白质，是如下(a)或(b)：(a)将序列1自N末端第19至314位氨基酸残基组成的蛋白质进行定点突变得到的蛋白质；(b)将序...
- 江正强贾会勇闫巧娟李一男陈洲
- 文献传递
