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邓刚: 作品数：36 被引量：128H指数：7; 供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

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从金佛手饮料废渣中提取黄酮的方法: 本发明公开了一种从金佛手饮料废渣中提取黄酮的方法，依次包括以下步骤：1）碱提：将金佛手饮料废渣加水并用石灰乳调节pH至9.0~9.8，于38~42℃浸提；2）酸沉：将滤液先加酸调节pH至4.0~5.0，然后加入疏水改性聚...; 邓刚朱宝军张萍华焦聪聪; 文献传递

二氧化碳膨胀乙醇提取香樟精油的工艺研究被引量：3: 2020年; 本研究尝试采用一种新型的绿色溶剂二氧化碳膨胀乙醇(CO2-Expanded Ethanol,CXE)从香樟叶中提取精油,并在精油的化学组成,抗氧化活性和抑菌活性方面,与常规的水蒸气蒸馏(HD)、有机溶剂提取(OSE)以及超临界二氧化碳提取(SFE)进行综合对比研究。结果表明,CXE提取油的得率为1.35%,高于超临界二氧化碳提取油的1.14%。气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析结果显示,CXE提取油中含氧单萜类化合物较少,而倍半萜烯类化合物高于其他3种方法提取油,质量分数为2.49%。抗氧化活性试验结果表明,CXE提取油对DPPH自由基的清除率为82.42%,对ABTS自由基的清除能力为85.88%,活性均高于其他3种方法提取油。通过微量稀释法测定了精油抑菌活性,CXE提取油对白色念珠菌的MIC值为39μg/mL,对黑曲霉的MIC值为19.5μg/mL,表明CXE提取油对真菌呈现较高的抑制活性。CXE提取过程隔氧、低温,可开发成为一种提取高品质植物精油的新方法,具有一定的应用前景。; 王芳王芳单姝婷潘佳佳王梦瑶邓刚; 关键词：香樟精油抗氧化活性抑菌活性

佛手挥发油对B16细胞增殖及其酪氨酸酶活性的影响被引量：10: 2011年; 为检测佛手挥发油对B16黑色素瘤细胞增殖及其酪氨酸酶活性的影响,采用台盼蓝排斥法测定了细胞存活率、瑞-姬氏混染法观察了细胞形态变化、吖啶橙/溴化乙锭染色法检测了细胞的凋亡与坏死,用酶学方法测定了细胞中酪氨酸酶活性.结果表明:佛手挥发油对B16黑色素瘤细胞增殖具有显著的抑制作用,呈剂量依赖性;62.50,125.00和250.00μg.mL-1佛手挥发油处理细胞6 h后,细胞核染色质凝聚于核膜内侧,呈固缩状或圆珠状,表现为典型的细胞凋亡特征;500.00μg.mL-1佛手挥发油处理细胞后,细胞膜破裂,出现细胞碎片,说明细胞已经坏死.酪氨酸酶活性检测结果显示:佛手挥发油对B16黑色素瘤细胞酪氨酸酶活性具有明显的抑制作用,且呈剂量依赖性.; 邵邻相吕学维邓刚张均平徐玲玲麻艳芳毕洁琼; 关键词：细胞增殖细胞凋亡酪氨酸酶活性

富集香樟精油抑菌成分的方法: 本发明公开了一种富集香樟精油中抑菌成分的方法，包括香樟精油的提取，还包括以下步骤：以香樟精油为原料，设定分子蒸馏蒸发温度为(60±2)℃、系统压力为(100±10)Pa、一级冷凝温度为(20±1)℃、二级冷凝温度为(‑2...; 邓刚王芳林洁茹大卫.安德列亚傅新媛

染色法构建对超临界CO 2 提取沙棘籽油的过程分析: 2023年; 在沙棘籽油提取过程中,经粉碎干燥后的籽料颗粒是一种开放体系,脂滴以游离形式存在,采用油红O(Oil Red O,ORO)对其进行染色时,常规方法一次性滴加染液的方式以及后续的洗脱步骤均会导致脂滴迁移、过染等问题出现。研究构建了逐级染色法,采用少量多次滴加染液的方式,并优化了染色间隔时间为1.5 min,染色级数和染液浓度可根据样品的实际油含量进行调整,因而能够客观地显影脂滴在籽料颗粒内的分布状态。以此构建的面积占比法可用于精确测定籽料中的油脂含量,其准确度与萃取质量法相当,两者的相关系数为0.998,并具有较高重现性,相对标准偏差约为2.49%。; 周雅周雪华谢雨波严晓阳王芳王芳; 关键词：沙棘籽油可视化

艾叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究被引量：1: 2017年; 以艾叶(Artemisia argyi)为原料,通过超声波辅助提取得到叶绿素,经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐,并对其稳定性进行了初探。结果表明,该产品的水溶性较好,具有较好的耐热性,对氧化剂、还原剂不敏感,在p H为5~11的环境中均较稳定,但在光照条件下稳定性差。几种常见的食品添加剂和一些金属离子对叶绿素锌钠盐的影响小,但Fe^(3+)、Cu^(2+)、Al^(3+)、柠檬酸和维生素C对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大影响。; 王芳岳朝敏阮琴阮琴; 关键词：叶绿素锌钠盐稳定性

佛手挥发油抑菌活性的研究被引量：40: 2009年; 以水蒸气蒸馏法对佛手挥发油进行提取,采用滤纸片法比较了不同提取部位挥发油抑菌作用的大小,测定了佛手果挥发油对各供试菌种的抑菌圈直径,同时就不同浓度及pH下佛手果挥发油的抑菌效果进行初步研究。结果表明:佛手果实挥发油的抑菌效果最好,佛手叶中挥发油只对酵母菌有一定的抑制作用,而枝中挥发油没有抑菌作用。用水蒸气蒸馏法提取果实挥发油得率为1.56%;佛手果实挥发油对酵母菌大肠杆菌、枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有较明显的抑制作用,其中对枯草杆菌的抑菌效果最强,对金黄色葡萄球菌的抑制作用相对较弱;并且挥发油具有很好的热稳定性及抑菌持久性,佛手果挥发油在100%、50%、25%三个浓度上的变化对其抑菌效果的影响明显,且在中性和偏酸性范围内抑菌效果最好。四种供试菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为:枯草杆菌1.25%、大肠杆菌1.25%、金黄色葡萄球菌2.5%、酿酒酵母2.5%。; 郭卫东郑建树邓刚陈文荣孙杰; 关键词：佛手挥发油抑菌最低抑菌浓度

橘皮精油微胶囊的制备及其稳定性研究被引量：20: 2012年; 橘皮精油的易挥发性影响了它的实际应用,为扩大其应用,本研究以β-环糊精为包埋剂,以包埋率为主要评价指标,采用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,优化了橘皮精油微胶囊化工艺;并通过考察橘皮精油微胶囊的挥发率来研究其稳定性。结果表明:橘皮精油微胶囊化的适宜工艺为芯壁材质量比(橘皮精油∶β-环糊精)为1∶5.7、于47℃包埋1.7 h,此工艺条件下制备的微胶囊包埋率达66.7%,包埋得率达88.5%。其稳定性研究表明,在20℃鼓风干燥24 h条件下,橘皮精油微胶囊的挥发率较液态精油降低了65.9%,80℃鼓风干燥24 h条件下,其精油损失也仅为液态精油(20℃鼓风干燥24 h)的42.2%,控释效果明显。; 王芳王芳淡小艳邓刚; 关键词：微胶囊 Β-环糊精

亲和双水相胶束系统的相行为及其应用: 2018年; 在疏水改性聚氧乙烯(HM-EO)形成的一元双水相胶束系统(ATPMS)中引入带亲和配基的小分子表面活性剂Triton X-114-IDA-Cu(Ⅱ),构成亲和作用主导的二元ATPMS.考察了温度、pH、盐浓度及种类对新系统液液相平衡的影响,并将该系统用于模型蛋白3',5'-二磷酸核苷酸酶(YND)的萃取.结果表明:Triton X-114-IDA-Cu(Ⅱ)与HM-EO形成的混合胶束簇集体在较低温度(4℃)下即可自发分相;温度升高可以增大系统两相区域;降低体系pH有利于系统分相;添加无机盐促使混合胶束网络的形成及相分离更加容易,阳离子影响次序为:K^+>Na^+,阴离子为:SO_4^(2-)>Cl^->Br^->I^-.最后,通过对YND的萃取分离,YND被成功萃取进入胶束富集相,证明了亲和ATPMS在富组氨酸蛋白分离中的可行性,为该体系在分离工艺中的应用提供相应的基础依据.; 刘耀周鑫鑫邓刚; 关键词：相平衡

SVM回归法在佛手精油β-环糊精包合工艺优化中的应用被引量：1: 2012年; 采用了基于统计学习理论的支持向量机(SVM)回归方法对佛手精油β-环糊精包含物制备的工艺条件进行了预测及优化。通过正交试验为构建SVM回归模型提供了基础数据,并运用交叉验证对模型参数进行了优化。回归结果显示,回收率SVM模型(MSE=0.003,R2=0.958 1)和包埋率SVM模型(MSE=0.007,R2=0.900 8)得到的回归预测值和试验测定值拟合良好,两者相对误差小于0.1%的回归值比例分别为100%和88.0%,表明SVM回归法可精确地预测挥发油β-环糊精包含物制备工艺状况,从而获取更为可靠的最优化工艺条件。; 邓刚许杭琳焦聪聪朱程华; 关键词：支持向量机回归 Β-环糊精

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