赵智慧
- 作品数：77 被引量：406H指数：10
- 供职机构：河北农业大学园艺学院中国枣研究中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划河北省自然科学基金河北省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 枣果主要功能成分的分离提取及含量多样性研究
- 赵智慧赵绪生刘新云代丽刘孟军周庆良梁宁赵金盘王玖瑞赵锦刘平谢南南
- 通过对枣的主要功能性成分的分离提取及含量多样性研究，建立了枣果实中四类主要活性成分cAMP、总三萜、水溶性多糖和膳食纤维的综合提取体系。并系统测定了105份枣种质成熟果实中环磷酸腺苷、多糖和三萜酸的含量，筛选出高cAMP...
- 关键词：
- 关键词：果树育种功能食品
- 一种低糖酸枣速溶全粉的加工工艺
- 本发明涉及酸枣的深加工技术领域，尤其涉及一种低糖酸枣速溶全粉的加工工艺。一种低糖酸枣速溶全粉的加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料选取：通过对不同时期酸枣营养成分的比较，选取黄酮、Vc等含量较高时期的酸枣全果作...
- 敖常伟孟凤华安晓雯冯润芳赵智慧
- 文献传递
- 一种用于提取红枣多糖的沉淀收集装置
- 本实用新型涉及沉淀物收集技术领域，公开了一种用于提取红枣多糖的沉淀收集装置，包括提取箱，所述提取箱内部中间活动安装有螺杆，所述螺杆上拧和连接有收集盒，所述收集盒外壁开设有三组等距分布的吸口；所述提取箱顶侧可拆卸安装有泵体...
- 赵智慧李青轶王丽丽刘孟军
- 不同酸枣类型果实性状的灰色关联分析
- 关联度分析是灰色理论中的一种分析方法，该方法的原理是根据所研究的因子间变化的相似程度来判断关联程度，能对品种进行多个性状的综合评价。本文利用灰色关联分析的方法，对70种酸枣类型果实的5个主要数量性状进行综合评价，筛选出了...
- 杨雷周俊义刘孟军刘平代丽赵智慧
- 关键词：酸枣数量性状灰色关联分析
- 枣属植物科技情报与信息资源开发利用研究
- 祁业凤王瑞亨赵锦周玉芝代丽刘平李巍赵智慧王芹于树胜桂秀梅
- 该研究首次采用文献计量学方法对国内外枣属植物科研产出采用指标分析进行统计分析，利用整个枣属植物科技情报和信息资源开发利用研究。对国内外枣属植物研究的年代分布、研究内容及变化趋势进行了分析，揭示出其变化规律。对各国枣属研究...
- 关键词：
- 关键词：文献计量学方法
- 响应面优化金丝小枣碱提多糖工艺及其抗氧化活性研究被引量：9
- 2023年
- 以金丝小枣为原料,通过单因素考察提取温度、时间、料液比和NaOH浓度对多糖得率的影响,在此基础上进行Box-Behnken试验来优化碱提多糖的提取工艺,并对其进行总糖含量、扫描电镜、红外光谱及抗氧化活性测定。结果表明,碱提多糖最佳工艺为:料液比1:35(g/mL),提取温度80℃,提取时间120 min,NaOH浓度为0.2 mol/L,在此条件下多糖的得率为11.44%,总糖含量为69.39%。扫描电镜表明其具有不规则块状结构,内部紧实;红外光谱表明枣碱提多糖具有C=O和C-H等酸性多糖的特征吸收峰。抗氧化活性实验表明,碱提多糖具有一定清除自由基的能力,对DPPH和超氧阴离子自由基的IC_(50)分别为1.201 mg/mL和1.176 mg/mL。此研究为进一步开发枣多糖功能性食品及研究碱提多糖的构效关系提供参考。
- 王娜刘玉叶刘美玲刘孟军赵智慧
- 关键词：碱提响应面抗氧化活性
- 果树种质资源的保存、评价与利用研究进展
- 综述了国内果树种质资源保存、评价和利用方面的研究进展。介绍了几种果树种质资源保存的方法、分子标记技术和计算机技术在果树种质资源研究中的应用、以及果树种质资源的主要利用途径。
- 梁宁刘孟军赵智慧
- 关键词：果树种质资源
- 文献传递
- 一种枣环腺苷酸糖浆的精制方法
- 本发明涉及一种枣环腺苷酸糖浆的精制方法，具体包括以下几个步骤：步骤一：将乳化剂加入到60‑80℃的枣环腺苷酸原浆中，进行均质，然后静置2～7d至上层蜡质类物质与下层浆液分离后，放出下层浆液；步骤二：向步骤一所得的下层浆液...
- 刘孟军赵智慧其他发明人请求不公开姓名
- 文献传递
- 不同干燥方式对白熟期枣粉品质的影响
- 2024年
- 该研究以白熟期婆枣为原材料,研究日光干燥(sunlight drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、二流体喷雾干燥(two-fluid spray drying,TSD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,VFD)对枣粉物理性质、营养品质及抗氧化活性的影响。采用主成分分析及聚类分析,将不同干燥方式枣粉的理化指标分为3个主成分,根据综合得分进行排序,结果为VFD>HAD>SD>TSD。根据不同干燥方式枣粉的理化指标,将4种干燥方式聚为2类,HAD、SD、TSD聚为第一类,VFD聚为第二类。
- 刘可昕王勤聂馨玙刘可心孟辰赵智慧敖常伟
- 关键词：枣粉理化性质主成分分析聚类分析
- 摘心对垦鲜枣1号生长发育特性及光合特征参数的影响被引量：6
- 2014年
- 为解决密植枣园易造成果园过度郁闭、结果能力下降、果实品质较差等问题,以新疆北疆地区主栽品种垦鲜枣1号为试材,对矮密栽培模式下红枣进行摘心试验。结果表明:不同摘心处理对枣头长度(F=9.218)、二次枝长度(F=3.755)以及Pn、E、C、InTCO2影响差异极显著,不同处理间枣吊长度(F=0.647)差异不显著,枣头粗度、枣头节间长度等指标存在显著差异。通过对不同摘心处理生物量调查与光合特征参数的分析,得出矮化密植枣园优化的摘心处理技术,为矮化密植枣园的树体调控提供理论依据。
- 张献辉陈奇凌王东健刘孟军赵智慧
- 关键词：密植枣园生长发育
