贾孟军
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 供职机构：新疆大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 不同品种葡萄枝蔓中原花青素含量及其活性的比较研究
- 2016年
- 以不同品种葡萄枝蔓为原料提取其中的原花青素并进行分离纯化，同时采用清除自由基的方法评价得到的高、低聚原花青素的抗氧化活性。结果表明：各品种葡萄枝蔓中原花青素的总含量为36．81-68．49mg／g；其中，低聚原花青素的含量在9．75-16．87mg／g之间，高聚原花青素含量在13．56-26．04mg／g之间。各提取物的抗氧化活性研究表明，高、低聚原花青素都有较强的抗氧化活性。通过显著性分析发现，当原花青素质量浓度为0．02mg／mL时，其对DPPH自由基的清除能力与葡萄枝蔓的品种有关，而对羟基自由基的清除能力与原花青素的聚合度有关；当质量浓度提高到0．05mg／mL时，其对羟基自由基的清除能力也与葡萄枝蔓的品种有关。
- 毛雪贾孟军刘玉梅
- 关键词：葡萄枝蔓原花青素抗氧化活性
- 新疆地产葡萄酒和果酒总酚与其抗氧化活性的相关性研究被引量：2
- 2015年
- 采用葡萄酒总酚指数(I280)法和p H示差法分别测定了新疆地产23种葡萄酒、果酒的总酚和花青素含量,以β-胡萝卜素-亚油酸体系和磷钼酸体系考察了上述样品的抗氧化活性,并采用防晒系数计算了稀释30倍后各果酒样品的防晒指数(SPF值)。结果表明,干红葡萄酒无论是总酚和花青素的含量还是抗氧化、抗紫外线的活性总体上好于其他各类酒,而葡萄蒸馏酒中仅含少量的酚类,且未检测到花青素。19#甜葡萄酒样品与21#桑葚酒的样品各项指标均与干红葡萄酒相当,表现出很强的活性。对23个葡萄酒和果酒样品中的酚类成分与抗氧化活性的相关性分析结果表明,样品中总酚的含量与其抗氧化和抗紫外线活性有较好的正相关性,相关系数R2分别为0.7928(β-胡萝卜素-亚油酸体系)、0.9132(磷钼酸体系)和0.8268(SPF值);而花青素含量则与样品的抗氧化活性的相关性较弱,相关系数R2分别为0.5426、0.2613和0.3427。
- 贾孟军刘雅洁吕月标李海姝刘玉梅
- 关键词：总酚抗氧化活性果酒葡萄酒
- 重金属Co在紫花苜蓿中的积累规律
- 2014年
- 土壤环境中积累过多的重金属Co时，就会对其中生长的生物产生危害。本文选取新疆某石化污水库周边的农田土壤，通过盆栽紫花苜蓿实验，考察了重金属Co对紫花苜蓿生长的影响，分析了Co在紫花苜蓿中的形态分布，探究Co在紫花苜蓿中的迁移和积累规律。为进一步研究长期用含Co废水浇灌土壤后，对土壤和周边环境的影响，以及对Co污染土壤进行植物修复的可能性，提供一定的参考依据。
- 王立志柴琳琳贾孟军翟志宇李玲
- 关键词：紫花苜蓿土壤
- 新疆某地土壤中有效态钴提取法研究被引量：4
- 2015年
- 采用火焰原子吸收光谱法测定比较了EDTA、柠檬酸、DTPATEA、Ca(NO3)2和NH4OAc 5种浸提剂对新疆某石化企业污水库周边农田土壤中有效态钴的浸提效果,并将超声浸提法引入常规振荡提取中。采用Tessier连续提取法对试验土壤进行形态分析,并分析了各形态钴与单一浸提剂提取钴量的相关性。结果表明,不同浸提剂对土壤有效态钴的提取率明显不同,提取率均随土壤钴含量升高而升高。浸提剂对有效钴的提取率从大到小依次为柠檬酸、EDTA、DTPATEA、NH4OAc、Ca(NO3)2;5种浸提剂的超声法提取钴量均高于常规振荡法,且EDTA提高程度最大。通过紫花苜蓿盆栽试验可知,柠檬酸、EDTA和DTPA-TEA提取有效态钴量与紫花苜蓿根、茎、叶中钴质量比存在较好相关性,且它们的提取率较高,可作为土壤中有效钴的浸提剂。Tessier连续法提取的各形态钴中,5种浸提剂提取钴量与除残渣态外其余4种形态钴及紫花苜蓿根、茎、叶中富集钴量之间均有较好的相关性。
- 刘丽娟段晴枫任丽娟贾孟军李玲
- 关键词：环境学浸提剂土壤
