解灵芝
- 作品数：19 被引量：60H指数：5
- 供职机构：辽宁农业职业技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 五加菜保鲜加工优化研究被引量：1
- 2007年
- 无需真空包装、高温杀菌,无铜离子污染,通过改进优化护绿保脆保鲜工艺,简便快速地制作出安全健康的五加菜。
- 高海燕张玉廷梁文珍解灵芝富新华陈文章张鹏
- 关键词：短梗五加保脆
- 无花果设施栽培试验初报被引量：7
- 2000年
- 无花果设施栽培在我国还处于探索阶段。我院与1999年引进无花果良种,在不同设施条件下进行了栽培试验。本文总结了一年来的试验结果,并根据无花果的生育特点,结合辽南气候条件,就其设施栽培技术与前景,提出几点意见。
- 王敬斌蒋锦标王国东解灵芝
- 关键词：无花果设施栽培
- 无花果保护地栽培与加工技术研究
- 王敬斌蒋锦标王涌王国东才丰费显伟周贵平解灵芝富新华战忠丽高齐声周和利常会宁郝平翟立秋许颖李立申礼国华张守琴胡雪飞
- 该项目首次在我国北方采用保护地栽培无花果成功，使无花果栽培界限由南向北推进了1100公里。筛选出了大型鲜食品种—麦司依陶芬。在北方温室栽培达到当年见果，二年成型，三年丰产。创667平方米产量1871.3公斤的高产纪录。进...
- 关键词：
- 关键词：无花果保护地栽培
- 火龙果加工技术
- 2006年
- 火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。
- 解灵芝
- 关键词：火龙果仙人掌科保健功能红龙果量天尺
- 火龙果加工技术被引量：6
- 2005年
- 解灵芝
- 关键词：火龙果仙人掌科量天尺红龙果芒果低热量
- 食品加工专业案例教学法的改革与探索被引量：3
- 2007年
- "案例"教学法是一种运用案例进行教学的方法。就案例教学法的由来、运用案例教学方法的意义、食品加工案例教学法的基本形式及应用案例教学的效果谈谈自己的认识与实践。
- 解灵芝梁文珍田晓玲崔东波
- 关键词：教学方法
- 无花果晚秋未成熟果的加工利用被引量：1
- 2001年
- 为了增加无花果设施栽培的经济效益,对晚秋未成熟果的加工利用进行了多方面的探索,取得了初步的成果。为市场又增添了一种营养保健、抗癌防衰、美容润肤的新型绿色保健食品。本文介绍了晚秋无花果的系列产品加工工艺。
- 解灵芝富新华汪丽贤
- 关键词：无花果
- 食品科学技术专业实践教学改革与创新初探被引量：10
- 2004年
- 随着教学改革的深入发展和人才市场需求的不断变化 ,食品科学技术专业实践教学的内涵也在发生变化。几年来我们专业的全体教师在实践教学改革与创新方面进行了大胆的探索与研究 ,取得了一定的成效。就如何实施素质教育 ,提高学生的动手能力 ,培养高技能创新型人才介绍了食品科学技术专业实践教学改革的一些新举措。
- 解灵芝高海燕
- 关键词：实践教学
- 野生刺槐花的开发利用被引量：4
- 2002年
- 解灵芝荣士壮
- 低糖无花果果脯的研制
- 2002年
- 在研究无花果设施栽培与加工的基础上 ,以无花果为主料 ,转化糖替代部分蔗糖。通过抽空渗糖工艺 ,研制出一种低糖保健型无花果果脯。它既有无花果的独特风味又具有很高的营养保健功效 ,是老少皆宜的食品。
- 解灵芝于志清荣士壮
- 关键词：无花果低糖果脯
