覃文
- 作品数：14 被引量：186H指数：8
- 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家转基因植物研究与产业化专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 马来西亚对油棕种植材料研究及棕榈油产品生产被引量：8
- 2004年
- 油棕种植业与棕榈油加工业是马来西亚国民经济重要组成部分。我国与马来西亚有大量棕榈 油进口贸易,检验检疫工作繁重且多样。该文探讨马来西亚对油棕种植材料研究现状及主要棕榈油产 品生产过程和用途。
- 赵云覃文
- 关键词：油棕棕榈油
- 联用VIDAS法和API Listeria法对食品中李斯特氏菌检验及分类被引量：14
- 2000年
- 联用ＶＩＤＡＳ法（酶联免疫自动分析法）和ＡＰＩ Ｌｉｓｔｅｒｉａ法；充分利用Ｖｉｄａｓ法的快速筛选性和ＡＰＥ Ｌｉｓｔ－ｅｒｉａ的最终确定性检验及分类食品中李斯特氏菌属。实验结果显示，它可以检验并判断李斯特氏菌属中所有的菌种；其鉴定周期可从原来的１０ｄ缩减到５ｄ，阴性结果的判断时间也从原来的７２ｈ，提前到现在的４８ｈ。该方法应用在１１５个实际样品中所得出的结果证明，联用方法较单一鉴定法快捷、有效。运用于食品中李斯特氏菌的检验和分类中，可以取得了令人满意的结果。
- 翁文川覃文
- 关键词：食品李斯特氏菌微生物检验
- PCR法定性检测食用油脂中转基因成分被引量：43
- 2002年
- 食用油脂 (尤其是精炼油 )被认为几乎不含DNA和蛋白质等生物大分子。针对食用油脂中DNA含量极低、破坏严重的特点 ,成功地建立了食用油脂中DNA提取方法 ,并从中检测出玉米、大豆内源基因 (IVR、Lectin)以及外源抗虫基因 [CryIA(b) ]和抗除草剂基因 (EPSPS) ,为油脂进行核酸类生物性检测提供了一种简捷有效的方法。
- 覃文董洁邓鸿铃高东微
- 关键词：食用油脂DNA转基因检测
- 转基因食品鉴定方法研究
- 覃文董洁高东微吴宏中
- 本研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光PCR-GeneScan技术，检测深加工食品成品中转基因成分。本研究所建立的检测方法，是一种...
- 关键词：
- 关键词：转基因食品
- 定性定量PCR检测食用油脂及其纯度鉴定
- 覃文董洁赵云谢钧宪
- 该课题为国家质量监督检验检疫总局科研项目，编号2002IK081。该研究研究食用油种类的鉴定检测方法。拟从基因的角度，检测油料的种属特异性基因，以达到定性鉴定检测食用油脂的种类和定量检测混合油脂中某种成分的目的。该研究首...
- 关键词：
- 关键词：食用油脂聚合酶链反应
- 转基因食品定量检测方法的研究
- 覃文曹际娟董洁邓洪铃潘良文
- 该研究采用实时荧光PCR技术，在引物扩增的DNA片段之间设计控针并进行TaqMan荧光标记，在检测外源基因的同时也检测内源基因，从而达到对食品中转基因成分进行定量的目的。研究中针对由已经商品化的转基因大豆、玉米、油菜籽、...
- 关键词：
- 关键词：转基因食品
- 多重PCR检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的研究
- 许龙岩周宏斌高东微覃文焦红谢钧宪
- 根据霍乱弧菌和副溶血性弧菌的毒素基因，建立了多重PCR快速检测和鉴别食品中EVC、CVC、O139VC和VP的独立污染或混合污染方法，全部实验8~10h完成，比传统方法的检测周期缩短3~5天。以ctxA、E-tcpA为靶...
- 关键词：
- 关键词：多重PCR霍乱弧菌副溶血性弧菌
- 转基因油料作物被引量：10
- 2003年
- 随着生物技术的不断发展,在常见的油料作物中,已经有油菜籽、大豆、玉米和棉籽4种转基因油料作物。介绍这4种商品化转基因油料作物被改变的性状、转入的外源基因以及各国批准食用的时间,为检验和监督管理提供依据。
- 覃文朱水芳
- 关键词：油料作物转基因大豆转基因玉米转基因棉籽性状外源基因
- PCR-GeneScan法检测转基因产品被引量：30
- 2001年
- 利用PCR -GeneScan技术检测转基因大豆和转基因玉米。该方法的特点是PCR扩增反应后 ,用Genescan扫描替代琼脂糖凝胶电泳检测PCR产物。用此方法共检测了 35S启动子、NOS终止子和抗除草剂 (草甘膦 )和抗虫 (Bt) 4种转基因成分。结果显示 ,本方法比传统的PCR -琼脂糖凝胶电泳法灵敏度高 ,重现性好 ,结果易判断 ,为分析检测转基因产品提供了一个实用。
- 覃文董洁高东微吴宏中
- 关键词：转基因产品食品
- 食品中转基因成分的检测被引量：41
- 2001年
- 本研究建立了从多种精加工和深加工食品中提取 DNA的简便、易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光 PCR－ GeneScan技术，在食品中检测出 35S启动子、 NOS终止子、 nptII标记基因以及目的基因 Cry和 EPSPS等转基因成分，并对 PCR产物进行测序或酶切分析确认，防止假阳性。
- 覃文董洁高东微吴宏中
- 关键词：转基因食品
