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董培志

作品数：5 被引量：5H指数：2
供职机构：青岛卷烟厂更多>>
相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇学成
  • 1篇烟草
  • 1篇烟草行业
  • 1篇战略管理
  • 1篇中国烟草
  • 1篇气流
  • 1篇气流干燥
  • 1篇物理特性
  • 1篇竞争力
  • 1篇化学成分
  • 1篇核心竞争力
  • 1篇干燥工序
  • 1篇感官质量

机构

  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇青岛卷烟厂

作者

  • 2篇董培志
  • 1篇张广喜
  • 1篇王一恒
  • 1篇卢彦华
  • 1篇孟杰
  • 1篇王迅

传媒

  • 1篇安徽农学通报

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2007
共 5 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
气流干燥工序山东烤烟的原料加工特性研究被引量：2
2016年
该文以山东烤烟为试验材料,对单等级原料在气流干燥工序进行加工特性研究,以物理指标、化学成分和感官质量为评价指标,结果表明:随着加工强度的增加,烟丝的填充值呈现明显上升趋势,整丝率、碎丝率没有明显的规律;总烟碱、总氮、氯、钾含量以及施木克值和糖碱比变化不显著,而总糖、还原糖、蛋白质含量变化达到显著。感官质量方面,大部分山东烤烟感官质量最佳点出现在Q3,在高温强度下,部分烟叶香气风格发生了变化。
卢彦华张广喜孟杰董培志王迅王一恒
关键词：气流干燥物理特性化学成分感官质量
基于中国烟草行业重组大环境下青岛卷烟厂发展战略研究
烟草行业的利税近几年来己占国家财政收入的10％左右，是我国工业经济和国民经济的重要组成部分。烟草制品属专卖品，使这一产业在生产经营上具有不同于其他产业的特点，所以它又具有特殊性。 烟草企业继续发展和经营管理的逐...
董培志
关键词：烟草行业战略管理核心竞争力
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