石马杰
- 作品数：9 被引量：4H指数：1
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- 批发市场化妆品微生物学调查研究
- 2011年
- 目的了解批发市场化妆品卫生质量,确保人群健康。方法对我省6个较大的化妆品批发市场进行抽样,依照《微生物标准检验方法》进行检验。结果 241份样品中,菌落总数检出率为100%,超标率为46.06%,超标化妆品检出了铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌,未检出粪大肠菌群。结论化妆品超标是生产环节污染,生产人员卫生意识较差以及运输、储存污染所致。
- 武立歆靳宜华张友谊于建水吴金莉祝兰林石马杰沈伏杨立伟
- 关键词：化妆品微生物
- 河北省2007年1—6月食物中毒情况分析
- 2008年
- 石马杰赵西敏冀维锋
- 关键词：食物中毒
- 论餐饮业建立卫生监督长效管理机制被引量：1
- 2007年
- 目的"民以食为天",食品安全关系到民族的健康素质和国家的长治久安。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》颁布实施以来,食物中毒事件得到了有效的遏制,但仍未能得到根本解决。本文作者通过调查揭示了目前餐饮业面临的主要问题以及如何建立长效管理机制的建议。
- 石马杰冀维锋高霞于俊青
- 关键词：餐饮业卫生监督
- 建筑工地食堂监督管理模式研究
- 王铁战钟辉石马杰李静亢秀敏贾丽华
- 建筑工地食堂监督管理模式研究是当前形式和社会发展需要，随着中国建筑行业逐年呈现出蓬勃发展之势，建筑工地为解决建筑工人吃饭问题而建立了建筑工地食堂，全国确无建筑工地食堂监督管理模式，卫生部和有关部门正在探索有效的监督管理模...
- 关键词：
- 关键词：建筑工地食堂
- 小餐桌监督管理模式研究
- 钟辉王铁战石马杰李静沈伏孙磊兵
- 为了加强对小餐桌的卫生监督管理，河北省人大、政协以专题议案提出制定相应卫生管理要求对小餐桌实施强有力的监督管理。由于小餐桌绝大多数是家庭经营的，在经营管理上存在不易卫生监督管理的现象。按照《餐饮业管理办法》要求绝大部分又...
- 关键词：
- 关键词：卫生监督管理食源性疾病食物中毒饮食卫生
- 浅析二氧化氯消毒与液氯消毒
- 2006年
- 石马杰王铁战沈伏
- 关键词：液氯消毒卫生行政许可卫生行政部门混凝沉淀大肠杆菌
- 河北省2006年食物中毒情况分析
- 2007年
- 冀维锋石马杰孙国安
- 关键词：食物中毒情况食物中毒事件食品市场卫生要求食品卫生
- 河北省建筑工地食堂的卫生状况调查被引量：3
- 2007年
- 冀维锋石马杰
- 关键词：工地食堂
- 河北省建筑工地民工饮食状况调查
- 冀维锋石马杰赵林王铁战钟辉沈伏李静
- 该课题针对中国建筑行业蓬勃发展，建筑工地建立工地食堂，以解决建筑工人的吃饭问题，但对于建筑工地食堂的卫生管理缺少相应的卫生管理法律、法规和难以对建筑工地食堂实施有效的法律监管情况，况且全国也没有统一的监督和管理规范的现状...
- 关键词：
- 关键词：身体健康食堂卫生管理
