盛军
- 作品数：49 被引量：39H指数：4
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 一种壳聚糖酶突变体
- 本发明提供了一种壳聚糖酶EAG1突变体，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明的该突变体与壳聚糖酶EAG1相比，具有更优良的热稳定性与更高的催化效率，对壳聚糖具有快速分解能力。通过对含有突变体基因的酵母工程菌的高效...
- 盛军沙珍霞郑媛纪晓峰王致鹏
- 文献传递
- 一种适冷性海洋酵母Bohai Sea-9145低温碱性脂肪酶基因、氨基酸序列及重组脂肪酶
- 本发明涉及从渤海海泥中筛选到的一株能够分泌低温碱性脂肪酶的适冷性海洋酵母菌株(Bohai Sea-9145)中，利用简并引物聚合酶链式反应(PCR)与cDNA末端快速扩增(RACE)相结合的方法克隆得到了一条编码低温碱性...
- 孙谧盛军王跃军刘均忠郝建华
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- 一种海洋芽孢杆菌及其具有抗肿瘤作用的活性组分
- 一种海洋芽孢杆菌及其具有抗肿瘤作用的活性组分，本发明属于海洋微生物医药技术领域，海洋芽孢杆菌N11-8（Bacillus sp.N11-8）是从南极海水中分离培养得到的，该海洋芽孢杆菌N11-8于2012年11月19日保...
- 郑兰红孙谧陈世建衣尧郑媛王伟盛军纪晓峰
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- 一种海洋芽孢杆菌及其产生的具有抗肿瘤活性的多肽
- 本发明涉及海洋芽孢杆菌及其产生的具有抗肿瘤活性的多肽，该菌株保藏在中国武汉典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2013063，从该菌株发酵产物中获得一种新型的具有抗肿瘤活性的海洋芽孢杆菌多肽；通过MTT法，发现该...
- 郑兰红孙谧郑媛王伟盛军纪晓峰郝建华
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- 一种壳聚糖酶及其突变体在制备壳寡糖中的应用
- 本发明提供一种壳聚糖酶突变体及其在制备壳寡糖中的应用，所提供的突变体相比于出发壳聚糖酶具有更好的温度耐受性和pH值应用范围，从而使提供的壳聚糖酶突变体能应用于实际生产。本发明首先提供一种壳聚糖酶，其氨基酸序列为SEQ I...
- 郑媛盛军纪晓峰
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- 南极磷虾粗酶液中蛋白酶的基础酶学性质研究及抑制剂的开发被引量：4
- 2018年
- 本研究探讨了反应温度、pH、金属离子(Zn^(2+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)、Al^(3+)和Ca^(2+))对南极磷虾粗酶液中蛋白酶活性的影响,研究了苯甲基磺酰氟(PMSF)、EDTA·2Na、碘乙酰胺(IAM)和甲苯磺酰–苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)对蛋白酶活性的抑制效果。结果显示,南极磷虾粗酶液中蛋白酶的最适反应温度为40℃;最适反应pH值为8.0;当金属离子浓度为0.5 mmol/L时,Zn^(2+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)和Al^(3+)金属离子对蛋白酶酶活的抑制率分别为55.02%、55.02%、35.39%、20.67%和41.12%,而Ca^(2+)离子对蛋白酶活有明显的促进作用;PMSF和EDTA·2Na对蛋白酶酶活具有较为显著的抑制作用,PMSF的浓度为8.0 mmol/L时,抑制率为60%;EDTA·2Na浓度为0.6 mmol/L时,抑制率为86.67%;IAM在低浓度时有一定的抑制作用;TPCK低浓度时抑制效果不明显,浓度升高时有一定的抑制作用。在5~30℃的温度范围内,随着温度升高,EDTA·2Na对蛋白酶酶活的抑制效果逐渐增加。本研究阐明了影响南极磷虾粗酶液蛋白酶酶活的因素,开发了针对南极磷虾粗酶液中蛋白酶活性的抑制剂,为南极磷虾在食品领域的开发利用提供了基础理论数据。
- 陈怡炫陈昕王芳惠彦行盛军徐海波徐甲坤
- 关键词：南极磷虾粗酶液抑制剂
- 一种壳聚糖酶复合热变性保护剂
- 本发明提供一种壳聚糖酶复合热变性保护剂，包含如下浓度的组分：硼砂10?23克/L；氯化钙80?120克/L；甘油45?65g/L。本发明另一个方面还提供一种壳聚糖酶液，是将壳聚糖酶加入到上述的保护剂中制成的；所述的壳聚糖...
- 盛军沙珍霞郑媛纪晓峰王致鹏
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- 扇贝抗氧化肽纳米脂质体及其制备方法
- 本发明涉及一种扇贝抗氧化肽纳米脂质体及其制备方法，该扇贝抗氧化肽纳米脂质体通过pH梯度法由扇贝抗氧化肽、大豆卵磷脂、胆固醇和吐温80制备而成。本发明扇贝抗氧化肽纳米脂质体为球形单室脂质体，形态均一，包封率高，使用性能稳定...
- 郑媛王海英孙谧王伟纪晓峰郑兰红盛军刘均忠
- 产脂肪酶海洋酵母Bohaisea-9145批式发酵动力学研究被引量：2
- 2013年
- 以从渤海海域海泥中分离获得一株产脂肪酶海洋酵母Bohaisea-9145为实验菌株,为认识其发酵机理并指导发酵工艺设计,利用批式发酵方法研究该酵母菌体生长和菌体产酶情况。该酵母菌发酵类型为生长非关联型,发酵溶氧浓度最佳为30%±2%,当限制性基质葡萄糖浓度达到2.2772g/L时细胞生长速率最大,通过数学推导和批式发酵结果建立了海洋酵母菌体生长和产脂肪酶动力学模型。
- 郝建华盛军孙谧
- 关键词：海洋酵母脂肪酶发酵动力学
- 一种电压-门控钠离子通道的结构预测方法
- 本发明公开了一种适用于电压‑门控钠离子通道的结构预测的方法，具体涉及一种基于模板构建真核电压‑门控钠离子通道Na<Sub>v</Sub>1.5孔道结构域开放态的结构模建方法。首先通过rosetta的膜蛋白同源模建方法，以...
- 纪晓峰盛军郑媛王致鹏
