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熊波

作品数:19 被引量:46H指数:4
供职机构:广州城市职业学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生经济管理更多>>

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 8篇专利
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 5篇葡甘聚糖
  • 5篇魔芋葡甘聚糖
  • 4篇魔芋粉
  • 4篇魔芋精粉
  • 4篇精粉
  • 3篇成膜
  • 3篇成膜性
  • 2篇低热
  • 2篇电脑
  • 2篇豆腐
  • 2篇豆腐生产
  • 2篇豆制品
  • 2篇氧化钛
  • 2篇益胃
  • 2篇食品
  • 2篇皮料
  • 2篇片段
  • 2篇网框
  • 2篇馅料
  • 2篇磷脂

机构

  • 15篇福建农林大学
  • 10篇广州城市职业...
  • 2篇华南农业大学
  • 1篇长春大学
  • 1篇福建师范大学
  • 1篇广东农工商职...
  • 1篇南昌大学

作者

  • 19篇熊波
  • 10篇彭述辉
  • 9篇庞杰
  • 5篇范琳琳
  • 4篇潘廷跳
  • 4篇徐振林
  • 3篇姚闽娜
  • 3篇张挺
  • 3篇王志江
  • 3篇黄利华
  • 2篇蔡良根
  • 2篇聂小宝
  • 2篇邓文辉
  • 2篇潘振华
  • 2篇纪蕾
  • 2篇徐振林
  • 2篇郑朕
  • 1篇吴春华
  • 1篇刘波
  • 1篇何璧如

传媒

  • 2篇农产品加工(...
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇大豆科技
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇第十二届中国...

年份

  • 1篇2017
  • 7篇2013
  • 7篇2012
  • 2篇2011
  • 2篇2010
19 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同分子量魔芋葡甘聚糖片段的制备及其免疫活性研究
采用辐照酶解方法制备了不同分子量的KGM分子链段,通过分子量的测定、紫外可见光谱分析、傅里叶红外光谱分析等对KGM分子链定性分析,并通过小鼠免疫活性实验,探讨了其生物活性。结果表明,低分子量的KGM具有较高的免疫活性,且...
庞杰范琳琳吴春华熊波
关键词:魔芋葡甘聚糖免疫活性
一种防辐射电脑保护膜及其制备方法
一种防辐射电脑保护膜的制备方法,包括膜液的制备、膜的成型、膜的烘干、膜的切割。本发明的防辐射电脑保护膜的制备方法,利用魔芋粉具有的优良的成膜性能和氧化钛、氧化锌等化合物的防辐射特性,制备防辐射电脑保护膜,制作工艺简单、成...
庞杰熊波聂小宝范琳琳徐振林邓文辉
文献传递
苜蓿草提取液体外抗氧化研究
为了探讨苜蓿草提取液的抗氧化活性。分别用热水、乙酸乙酯、无水乙醇、70[%]乙醇对苜蓿草进行提取,制备苜蓿草提取液,然后在700nm处测定其对Fe3+还原力,用相应的溶剂做空白。结果表明,不同提取液对Fe3+均有一定的还...
熊波李丹庞杰
关键词:苜蓿草抗氧化活性提取液
文献传递
我国豆制品标准体系现状及修订建议被引量:4
2012年
豆制品标准在我国已经发展了半个世纪,为我国豆制品行业的发展做出了重要的贡献,然而近年来豆制品质量安全事件频繁发生,导致人们对我国现行的豆制品标准体系进行反思。本文对我国豆制品标准体系现状进行了研究和分析,发现目前我国共有豆制品国家标准35个,行业标准32个,地方标准25个,企业标准5个,已初步形成了一个较为完善的豆制品标准体系。然而标准体系仍存在覆盖面不全,重要标准缺失、缺乏系统性和配套性等问题。据此,本文提出了进一步完善我国豆制品标准体系的修订建议。
彭述辉熊波庞杰
关键词:豆制品
一种豆腐的溯源模具和溯源方法
本发明公开了一种豆腐的溯源模具和溯源方法。所述溯源模具包括模框,在模框内设有多个网框,网框将模框分为多个大小相同的小模框,在模框的边缘设有网孔,在模框的接触豆腐一面刻有凸出的追溯码,所述追溯码凸出刻在每一个模框的中央,所...
彭述辉徐振林熊波
文献传递
一种协同制备中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法
本发明涉及天然产物加工技术领域,提供了一种协同制备中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法。本发明用不同浓度的乙醇溶液对魔芋粉进行洗涤,制备获得魔芋精粉;然后将魔芋精粉进行抽真空密封包装,利用<Sup>60</Sup>Coγ射线对魔芋...
彭述辉熊波徐振林潘廷跳张挺黄利华
一种营养保健月饼及其制备方法
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具...
庞杰纪蕾范琳琳潘廷跳潘振华熊波姚闽娜蔡良根
文献传递
大豆磷脂的制备、功能特性及行业应用研究进展被引量:14
2013年
大豆磷脂是从大豆中提取的磷脂类混合物,具有多种重要的功能特性和巨大的应用价值。该文主要介绍了大豆磷脂的制备工艺、功能特性,及近年来关于大豆磷脂应用的研究进展,并对大豆磷脂未来的发展前景做了简要分析,以期为我国大豆磷脂行业的进一步发展提供参考。
袁利鹏刘波熊波彭述辉李孟繁
关键词:大豆磷脂
浓硫酸法制备魔芋葡甘聚糖硫酸酯(KGMS)被引量:2
2013年
以魔芋葡甘聚糖(KGM)为研究对象,采用浓硫酸法制备魔芋葡甘聚糖硫酸酯(KGMS)。控制浓硫酸与正丁醇总体积为10mL,并在单因素实验的基础上,选择浓硫酸与正丁醇体积比、反应时间和KGM质量为自变量,KGMS取代度为响应值,利用Box-Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对取代度的影响,模拟得到回归方程的预测模型。确定最佳制备工艺为:浓硫酸与正丁醇体积比为3.22∶1、反应时间为33min、KGM质量为0.59g。在此条件下制备的KGMS的平均取代度为0.93。通过红外光谱分析表明,经过酯化后KGM在1257cm-1和814cm-1处形成新的吸收峰,为S=O和C-O-S键的特征吸收峰,说明KGM硫酸酯化成功,制备获得的产物为KGMS。
熊波彭述辉王志江林政王丽霞庞杰姚闽娜
关键词:红外光谱分析响应面法
一种防辐射电脑保护膜及其制备方法
一种防辐射电脑保护膜的制备方法,包括膜液的制备、膜的成型、膜的烘干、膜的切割。本发明的防辐射电脑保护膜的制备方法,利用魔芋粉具有的优良的成膜性能和氧化钛、氧化锌等化合物的防辐射特性,制备防辐射电脑保护膜,制作工艺简单、成...
庞杰熊波聂小宝范琳琳徐振林邓文辉
共2页<12>
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