潘仁瑞
- 作品数：124 被引量：900H指数：17
- 供职机构：合肥学院生物与环境工程系更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金安徽省优秀青年科技基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 低能离子修饰技术在L-乳酸菌诱变中的应用被引量：4
- 2007年
- 采用离子修饰技术对一株产L-乳酸的米根霉菌P988进行诱变处理。结果表明,在离子注入能量为10 keV,剂量为50×2.6×1013ions/cm2时,诱变效果较好,从正变菌株中反复筛选,得到一株产酸量高的菌株PN2207,产酸量达110 g/L,比出发菌株提高了23%,经过连续传代试验,其遗传性状稳定;并对其发酵条件如碳氮源和CaCO3进行研究,在含糖150 g/L的摇瓶中发酵,其L-乳酸产量达110 g/L。
- 李市场葛春梅古绍斌潘仁瑞余增亮
- 关键词：离子注入L-乳酸米根霉
- 木霉T6木聚糖酶制剂研究被引量：6
- 2000年
- 本文研究了木霉T6(Trichodermasp .)产木聚糖酶固态发酵过程和木聚糖酶制剂制备 ,结果显示 ,固体曲培养 4d时酶活力最高 ,固体曲最适液固浸提比为 7∶1。木聚糖酶在 60— 65%硫酸铵饱和度下盐析效果最好。冷冻干燥和 4 0℃烘干酶粉得率分别为 68 3 %和 4 5 7%。酶最适反应 pH为 4 5,最适反应温度50℃ ,在不同温度下保温 1小时后的半失活温度为 4 7 7℃。
- 刘斌吴克蔡敬民王灏汪昌毓张正龙潘仁瑞
- 关键词：木聚糖酶固态发酵酶制剂制备酶学性质
- 离子注入选育高产木聚糖酶黑曲霉及其发酵条件研究被引量：11
- 2004年
- 以黑曲霉A3为出发菌,利用离子注入技术选育出一株遗传性状稳定的木聚糖酶高产突变株AN497,其产酶水平较出发菌从野生型A3菌株的405.6IU/ml提高到586.2IU/ml,即酶产量增加了44.5%;对高产菌进行发酵条件优化,发现以玉米芯粉为主要碳源、用蔗糖代替葡萄糖作为附加碳源,对木聚糖酶的发酵具有明显的促进作用;采用复合的无机氮源 (NH4)2SO4和NaNO3,(1: 2)浓度以10g/L为宜;菌株对发酵通氧量具有较高的要求,摇瓶转速在230r/min时的产酶水平较200r/min要高;通过发酵条件的优化,高产菌株的产酶活力最高可达671.1IU/mL,比出发菌株的产酶量提高了65.5%。
- 白爱枝梁运章杨军李市场潘仁瑞
- 关键词：木聚糖酶黑曲霉发酵条件液体发酵选育
- 青霉菌木聚糖酶粗酶制剂制备和性质被引量：3
- 1996年
- 本文研究了青霉菌(penicillium sp.)P1固态发酵培养的产酶过程,发酵4天产木聚糖酶活力最高,固体曲最适浸提比为1:7(w/v),通过65%饱和度的硫酸铵盐析,获得的木聚糖酶效果较好。40℃烘干酶粉活力为1305.6IU/g,得率为69.5%。酶反应最适pH4.6,最适温度50℃。酶与底物半纤维素作用的亲合性大小顺序为:麸皮>稻草>蔗粉>玉米蕊。
- 吴克蔡敬民张洁于宙潘仁瑞
- 关键词：青霉菌木聚糖酶粗酶制剂发酵
- 壳聚糖固定化德氏根霉脂肪酶的研究被引量：21
- 2003年
- 研究了壳聚糖吸附和戊二醛交联对脂肪酶固定化条件 ,在室温条件下将 0 .4 g酶粉溶于pH 6 .0缓冲液中 ,加入 10g壳聚糖 ,摇匀 ,再加入浓度为 0 .6 %戊二醛交联 6h ,得到固定化酶 ,酶活力回收率约为 5 4.2 %。固定化酶的半失活温度比游离酶的高 ,半失活温度由游离酶的 4 7℃提高到 10 0℃ ,最适反应温度由 4 0℃上升至 80℃ ,最适pH由 6下降到 5 .5 ,固定化酶K′m值由游离酶的Km 5 0mg/mL增加到 5 6mg/mL。该固定化脂肪酶用于酯的合成 ;在 80℃条件下经过 10批次连续水解植物油反应 ,固定化酶的活力仍保持在 82 .6 %以上。
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- 关键词：壳聚糖固定化戊二醛
- 木霉T6木聚糖酶固态发酵中试生产条件研究被引量：1
- 2001年
- 刘斌吴克蔡敬民吴茜茜张洁邹晓徽潘仁瑞
- 关键词：木聚糖酶固态发酵
- 海洋小链霉菌DY2741抗菌物质的溶解性质及分离纯化被引量：9
- 2010年
- 在拮抗金黄色葡萄球菌和大肠杆菌活性的指示下将一株海洋小链霉菌DY2741的代谢产物分离纯化。通过对该菌发酵液中抗菌物质的溶解性质测定,可推知该物质极性中等。Sephadex LH-20柱色谱分离后,经抗菌活性检测发现两个活性峰,其中第2个峰的抑菌活性较强。将第2个峰的洗脱液各组分进行薄层色谱分析,选取斑点清晰且单一的组分进行气相色谱-质谱联用分析,总离子流图表明该组分成分单一,根据质谱图谱与标准谱库比对以及红外光谱分析,初步判断该组分为邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。该成分为小链霉菌DY2741的主要抗菌物质之一。
- 刘伟徐涛蔡敬民潘仁瑞吴缨
- 关键词：抗菌物质分离纯化
- 酶工程研究开发的进展和建议被引量：6
- 1998年
- 酶工程最初是指自然酶制剂在工业上的大规模应用，它是根据酶学的基本原理与化学工程技术相结合的产物。近二十年来，由于基因工程和蛋白质工程等新兴高科技的发展，酶工程又和其相互渗透，构建有经济价值的工程酶、突变酶，大大促进了酶工程的发展。本文从安徽省实际情况...
- 潘仁瑞
- 关键词：酶工程基因工程
- 低分子量壳聚糖的生产工艺
- 本发明涉及一种有效改善生产效率和降低生产成本的低分子量壳聚糖的生产工艺，提供或制备脂肪酶并构成壳聚糖溶液；在温度40～50℃，pH4.5～5.5，底物浓度10～100g/L，反应时间5～6小时的条件下进行酶解反应并升温至...
- 吴克蔡敬民杨本宏潘仁瑞刘斌吴茜茜张洁
- 文献传递
- 球孢白僵菌固态罐发酵产孢培养的研究被引量：4
- 2004年
- 建立了一套两升圆柱体玻璃发酵罐的固态通风培养装置及通风系统。以球孢白僵菌Bb371为生产菌,培养基220g(82%麸皮+4.5%黄豆粉+4.5%玉米粉+9%稻壳)作为生产原料,接种30ml,23℃培养温度下,分阶段调节通风量和空气湿度,培养5d,产孢量可达到116亿/g干培养基。
- 张洁蔡敬民吴克吴茜茜夏蕾潘仁瑞
- 关键词：球孢白僵菌产孢
