楠谷彰人
- 作品数：33 被引量：228H指数：8
- 供职机构：天津农学院更多>>
- 发文基金：天津市科技计划天津市自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 旱田免耕直播技术对稻米产量和品质的影响
- <正>由于社会经济的快速发展,出现了农业劳动力向城镇大量转移的趋势,减少劳动力用量和减轻劳动强度,就成为了现代稻作普遍关注的焦点和社会发展的迫切要求。而工序少、用工省、功效高、便于机械化播种的水稻直播技术就逐渐引起了广泛...
- 楠谷彰人崔中秋
- 文献传递
- 米糠栽培法对水稻病害和杂草发生的影响研究被引量：1
- 2012年
- 以7个中国品种和7个日本品种为材料,分析施用米糠与杂草和穗颈稻瘟病发生的关系,为水稻有机栽培提供必要的理论依据。结果表明,发生杂草的种类以鸭舌草为主,占杂草种类的78%～99%,稗草的发生量从试验开始占全部杂草的20%,逐渐减少,试验第3年没有发生。穗颈稻瘟病发生,依据年次变化稍有不同,几乎所有年度、所有的品种都是有机栽培区比普通栽培区发病率低。从产量角度考虑,穗颈稻瘟病大量发生的年份,所有品种的平均产量明显降低。
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- 关键词：水稻稗草鸭舌草
- 不同产量潜力水稻品种的剑叶光合特性研究被引量：74
- 2000年
- 以粳稻品种武育粳 3号以及具有高产潜力的 95 16为材料 ,研究了不同产量潜力的两个水稻品种剑叶的光合特性差异。结果表明 ,在剑叶一生中 ,两者的净光合速率、叶绿素含量、RuBPCase总活性和初始活性、光合全链 (z链 )电子传递活性的变化趋势一致。 95 16的衰退速度慢于武育粳 3号 ,且具有较长的光合速率高值持续期、叶绿素含量相对稳定期和较高的叶源量 ,其绝对值分别较武育粳 3号高 2 5d ,4 5d和 12 36 %。 95 16在光合功能衰退过程中光合电子传递与RuBPCase活性衰退平衡状态较好 。
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- 关键词：水稻光合特性剑叶
- 不同时期节水灌溉对水稻农艺性状及产量的影响被引量：3
- 2016年
- 为明确水稻不同生育时期的农艺性状及产量性状受节水处理的影响,以＂津原E28＂、＂津稻417＂为试验材料,通过人工控制水分灌溉量,在水稻不同生育时期进行节水处理,探究不同时期节水后水稻农艺性状及产量性状的变化规律。结果表明：在水稻生长发育的各时期节水均会在不同程度上影响水稻的产量,主要制约因素为穗数和千粒重,各处理间产量降低幅度为14%~39%、12%~27%。节水处理对穗数、每穗粒数、杆长、穗长、实粒率和千粒重的影响均达到0.1%水平上的显著差异。拔节期至孕穗期节水,水稻每穗粒数、千粒重、产量下降最为明显;返青至分蘖期的节水处理,水稻的分蘖数和有效穗数均最低;出穗至灌浆期的节水处理实粒率最低。
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- 关键词：水稻节水灌溉农艺性状
- 关于水稻食味特性及其研究路径
- 人们餐桌上百吃不厌的米饭,味道是从哪里来的?大米的食味,其实是消费者实际去品尝从而判断好吃或不好吃的一种感觉.1.水稻的食味食味的解析是以人的感觉为基础,食味的品尝实验是评价的基本方法.对于米饭的喜好或好吃不好吃的感觉存...
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- 粳稻食味感官鉴定方法被引量：25
- 2003年
- 对粳稻品种的食味感官鉴定方法进行了介绍,内容涉及熟米饭粒的外观、气味、味道、粘性及综合评价。
- 赵居生楠谷彰人崔晶陈秀琴刘健牛景
- 关键词：粳稻食味
- 移栽期对优质稻米产量及食味的影响被引量：4
- 2018年
- 为明确优质水稻的最佳移栽期,探讨移栽期对优质水稻品质的影响,丰富优质水稻栽培技术的应用依据,提高优质水稻栽培技术,按照现行的天津移栽时期提前或推迟移栽期,进行产量和产量构成要素的调查,同时进行糊化特性和食味品尝试验,并结合移栽至出穗期积温对产量及产量构成要素和食味品质特性的影响分析,对‘津川1号’、‘津原E28’和‘津原45’3个品种进行移栽期试验,分析了移栽期至出穗期积温和产量、产量构成要素、糊化特性及食味品尝试验综合评价值之间的相关性,旨在获得天津地区优质水稻栽培技术的理论基础和数据支撑。结果表明:食味品尝试验的综合评价值与移栽至出穗积温之间呈极显著性负相关(P≤0.001);移栽期的推迟导致产量降低,但水稻食味品质得到相应提高。因此,适当推迟移栽期有利于提高优质水稻食味品质。
- 吕文俊王志玺张欣李萍崔晶赵飞松江勇次楠谷彰人崔中秋
- 关键词：水稻食味品质
- 稻米品质的相关性分析被引量：15
- 2018年
- 为深入研究稻米品质食味特性,本研究系统地探讨了影响品质食味的因素与综合评价值之间的相关性,以期为加速推进优质食味水稻品种(系)的选育提供相应的理论依据和技术参考。试验采用8个水稻品种(系)进行了稻米理化特性的测定,分析了糙米的外观品质、精米的蛋白质含有率、直链淀粉含有率、米饭的物化特性、稻米淀粉的糊化特性等指标。结果表明:综合评价值与糙米的外观品质、精米的蛋白质含有率、直链淀粉含有率、米饭的物化特性、稻米淀粉的糊化特性等存在不同程度的相关性,但这些理化指标与综合评价值之间相关性并不显著(P>0.05)。表明稻米的各理化指标并不能准确地反映最终的食味品质。
- 王志玺吕文俊崔晶黄亮张欣楠谷彰人松江勇次松江勇次
- 关键词：水稻营养品质贮藏品质
- 中日两国品尝员对稻米食味品尝评价研究
- <正>为了明确中国人对于米饭的嗜好性,我们围绕中国和日本产粳稻品种进行了食味品尝实验,同时对中日两国品尝员品尝结果进行比较分析及评价。1.从综合评价方面看,无论是中国产品种还是日本产品种,通过全面比较可以看出,中国品尝员...
- 楠谷彰人崔中秋松江勇次崔晶张欣
- 文献传递
- 不同粒厚粳稻品种的主要品质特性的比较被引量：1
- 2017年
- 拟以70个粳稻品种(系)为材料,通过测定糙米厚度、碾磨品质、RVA特征谱、食味值及米饭理化特性,分析和比较不同粒厚分布的稻米样品在主要品质方面的差异。结果表明,糙米厚度与糙米率、精米率和食味值均呈极显著正相关,与蛋白质含量呈极显著负相关,相关系数分别为r=0.445**,r=0.491**,r=0.344**和r=-0.406**;糙米厚度与RVA特征值、米饭理化特性没有明显的相关关系。粒厚在(1.9~2.1)mm供试样品组,其食味值、RVA特性、碾磨品质及米饭理化特性要优于粒厚在1.9 mm以下及粒厚在2.1 mm以上的样品组。
- 张欣汪健吴秉瑞施利利王松文楠谷彰人崔晶
- 关键词：直链淀粉含量蛋白质含量
