杨咏洁
- 作品数：32 被引量：149H指数：9
- 供职机构：延边大学农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金吉林省教育厅基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 黑木耳冰淇淋的研制被引量：5
- 2009年
- 以黑木耳为主要原料之一,研究了制作冰淇淋的生产工艺及技术要点。通过L9(34)正交试验最终确定了黑木耳冰淇淋的最佳配方:奶粉14%,白糖12%,黑木耳浆5%,CMC0.4%。
- 李官浩杨咏洁李铉军崔福顺
- 关键词：黑木耳冰淇淋饮料
- 车前草多糖的提取及纯化工艺研究被引量：12
- 2008年
- 采用热水浸提法提取车前草水溶性多糖并对其进行纯化。通过单因素和正交试验得出,车前草多糖提取的最佳工艺条件为浸提时间2h,浸提温度80℃,料水比1:25;脱色的最佳工艺条件为温度60℃,脱色时间40min,活性炭用量1%;采用木瓜蛋白酶法、三氯乙酸法及Sevag法脱除车前草多糖浓缩液中的蛋白质,实验结果表明,木瓜蛋白酶法脱蛋白率最高为61.16%、多糖损失率最低为6.8%。
- 李官浩杨咏洁南昌希
- 关键词：车前草多糖纯化
- 运用少数民族生态伦理思想破解我国农村生态危机被引量：1
- 2013年
- 我国目前的环境污染和生态恶化呈积重难返之势,生态环境进入高危状态和事故高发期,而这些污染的重灾区在农村,与这种形势形成鲜明对比的是处于边疆的少数民族地区的生态保持得相对完好。因此,系统地、全面地研究少数民族生态思想,借鉴和吸收不同民族的生态伦理思想中的合理因素,对构建我国农民生态认知体系具有积极的启示作用。
- 王本鑫杨咏洁权伍荣
- 关键词：少数民族生态伦理思想生态危机
- 营养保健型荠菜胡萝卜软糖的加工工艺被引量：20
- 2007年
- 以荠菜和胡萝卜为主要原料研制了具有天然营养保健特点的软糖,在单因素实验的基础上运用正交实验法筛选出最佳配方。结果表明,荠菜汁20%,胡萝卜汁15%,白砂糖18%,柠檬酸0.12%,明胶5%、琼脂0.3%时可研制出组织状态、色泽和口感均优良的软糖。
- 南昌希权伍荣崔福顺杨咏洁
- 关键词：荠菜胡萝卜软糖胶凝剂
- 免标记比色核酸适配体传感器同步快速检测孔雀石绿和无色孔雀石绿被引量：4
- 2020年
- 研究以双特异性核酸适配体A3作为传感探针、纳米金(AuNPs)为指示剂、NaCl溶液为聚集诱导剂,构建了一种新型的免标记AuNPs比色生物传感器,可实现水产品中孔雀石绿(MG)和无色孔雀石绿(LMG)的同步、快速、可视化检测。该方法的检测原理是核酸适配体A3对MG和LMG有双特异性识别能力,可作为MG和LMG理想的识别受体。它可通过静电作用吸附到AuNPs表面,保护AuNPs并抑制高盐溶液诱导的聚集,AuNPs溶液颜色不变,即为红色;当加入靶标MG或LMG后,该核酸适配体能够与靶标特异性结合,并从AuNPs表面上解离,AuNPs失去保护作用而在高盐溶液诱导下发生聚集,溶液颜色由红变蓝。根据颜色变化,可通过肉眼定性或通过光谱仪定量分析MG和LMG的残留量。该方法首先将50μL的核酸适配体A3(终浓度150 nmol/L)与150μL的AuNPs(终浓度1.25 nmol/L)混合,室温孵育6 min。随后加入50μL待测液,室温孵育30 min。最后加入50μL NaCl(终浓度150 mmol/L),4 min后观察溶液颜色变化,并分别测定MG和LMG在520 nm和650 nm下的吸光度值。结果表明,在最佳反应条件下,该方法能够特异性检测MG和LMG,而对磺胺嘧啶(SDZ)和硝基呋喃妥因(NFT)无交叉反应;当MG、LMG的浓度为0~17.5μmol/L时,吸光度比值与靶标浓度呈现良好的线性关系,相关系数(R2)分别为0.9938和0.9715。MG和LMG的检出限分别为6.93 nmol/L和6.38 nmol/L,加标回收率分别为88.60%~93.30%和101.80%~107.00%,相对标准偏差(RSD)分别为2.27%~3.55%和2.62%~3.75%。该方法操作简单,快速和灵敏,可为水产品中MG和LMG的同步快速检测提供一种新方法。
- 吴文伟王翌刘可鑫李天松杨咏洁
- 关键词：孔雀石绿
- 裂分适配体传感器在小分子检测领域中的应用被引量：1
- 2023年
- 裂分适配体(SPA)传感器是由2条或以上的寡核苷酸序列组装而成的一种新型生物传感装置。该装置必须在特异性靶标诱导下才能被成功组装,可以避免假阳性结果,故具有高度的特异性和灵敏度。SPA适用于各类型靶标的检测,尤其是小分子靶标,展现了极大的优势和潜力。然而,SPA传感器的开发及应用也极具挑战性,特别是如何改善SPA-靶标复合体的稳定性是目前主要难点。本文对SPA、裂分策略及其应用于小分子检测的研究现状进行了综述,以期为开发新型灵敏且特异的适配体传感器提供思路。
- 姜岩孙岐峰杨咏洁
- 关键词：小分子化合物生物传感器
- 五味子红枣复合乳饮料生产工艺的研究
- 2010年
- 以红枣、五味子浸提汁为主要原料,添加复原乳、白砂糖及适量稳定剂,经L9(34)正交试验确定其最佳配方。当五味子汁、红枣汁、复原乳、白砂糖的添加量分别为10ml、60ml、120ml、5g时,饮料的感官评分最高。
- 杨咏洁崔福顺权伍荣
- 关键词：五味子红枣复原乳复合饮料
- 复合靶指数富集的配基系统进化技术研究进展被引量：2
- 2018年
- 核酸适配体是一类具有高度特异性和亲和力的单链寡核苷酸,被誉为"人工单抗",具有广阔的应用前景。它一般是通过指数富集的配基系统进化(SELEX)技术筛选获得。目前SELEX技术多局限于单一、纯化的可溶性蛋白质靶标。然而,蛋白质的纯化过程繁琐,耗时费力,而且很多靶标(如血清中的低丰度蛋白质或细胞的膜蛋白)很难纯化获得单一纯品。复合靶SELEX技术则可以避免靶标的纯化过程,能够保持靶标的天然构象,并且可以在未明确靶标的组成及结构特性的前提下,通过高通量的盲筛获得一系列特异性核酸适配体。该文主要介绍以未纯化的各种生物样本为复合靶的SELEX技术,以期为核酸适配体的筛选提供新思路。
- 武振宁薛书江杨咏洁
- 关键词：核酸适配体
- 绵羊程序性细胞死亡因子10（PDCD10）克隆、表达及功能研究
- 布鲁氏菌病是由布鲁氏杆菌（Brucella）引起的一种世界范围的人兽共患传染病，严重威胁人类健康和社会公共卫生安全。目前，布病的临床诊断主要依赖于血清学检测，该方法很难区分布鲁氏菌自然感染动物和疫苗接种动物，严重影响了布...
- 杨咏洁
- 关键词：克隆RNAI凋亡增殖布病
- 绵羊李氏杆菌病的诊断
- 2004年
- 2004年6月4日,吉林省珲春市某个体养殖户送检1只主要表现为神经症状的绵羊.为查明原因,对该病羊进行迫杀,通过解剖检查、病原体分离与鉴定及致病性试验,再结合流行病学调查和临床表现,确诊为李氏杆菌引起的脑炎.
- 杨咏洁鲁承李明哲金洪范金银吉
- 关键词：李氏杆菌脑炎致病性试验
