李文
- 作品数：80 被引量：134H指数：7
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金长沙市科技计划项目中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 冷鲜肉活性包装新技术推广与应用
- 邓靖汤建新李文邱卫胡舜钦周庆华罗杰沛曾晓红
- 鲜肉及肉制品保鲜包装技术滞后制约了中国肉制品工业的发展，直接影响着人们食品的安全。随着现代人生活方式的改变和生活水平的提高，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，研究开发肉类防腐保鲜技术、提高肉品保鲜技术，延长鲜肉保质...
- 关键词：
- 关键词：肉制品食品安全
- ASLT法研究复合精油微胶囊对大米保鲜效果被引量：13
- 2017年
- 采用共沉淀法制备壁材为β-环糊精,芯材为对大米病原菌黄曲霉有高抑菌性的大蒜精油与肉桂精油复合精油的微胶囊保鲜剂;将微胶囊用无纺布包装成小袋置于大米PE包装袋中,采用加速货架期试验,根据大米脂肪酸值的变化评价其保鲜效果,并预测大米货架寿命;同时分析大米感官评分与脂肪酸值的相关性,为快速判断大米质量提供参考。结果表明:大蒜精油和肉桂精油对黄曲霉抑制效果显著,复合精油以大蒜精油:肉桂精油为1:3组成;SEM表征分析微胶囊呈不规则形状,复合精油微胶囊处理的大米脂肪酸值的变化速度明显低于对照组,预测复合精油微胶囊处理的大米在室温(25℃)的货架寿命为415 d,而对照组大米货架寿命仅为122 d;大米感官评分与脂肪酸值变化具有一定的相关性。
- 邓靖李文林亲录张静熊婷刘美军
- 关键词：大米脂肪酸值
- 包装工程专业以问题为导向的生产实习改革的探索与实践被引量：3
- 2016年
- 本文从包装工程专业特点出发,结合我校生产实习的具体情况,找出存在的问题,提出了企业、学校、学生三方共赢的问题导向型生产实习的改革方案。实践证明,此方案行之有效,改革经验具有一定的参考价值。
- 邓靖刘奇龙肖颖喆袁志庆李文李贞
- 农科院校《中国近现代史纲要》教法探析
- 2012年
- 《纲要》课是全国高校学生必修的一门思想政治理论课程,是对大学生进行思想政治理论教育的重要渠道和阵地,在培养大学生成为建设中国特色社会主义事业所需合格人才方面发挥着重要的作用。
- 杨声李文
- 关键词：《中国近现代史纲要》教学
- 一种简易趣味游戏器装置
- 一种简易趣味游戏器装置，它包括：金属套环、手柄、电线、底座、金属片、电路组件壳体，金属套环设在游戏器装置的最左边，手柄通过紧配方式套入到金属套环的下方，电线一头与手柄相连，电线另一头与电路组件壳体相连，底座位于戏器装置的...
- 李文邓靖
- 文献传递
- 一种多功能洗漱放置架
- 一种多功能洗漱放置架，它包括：上基座、第I圆孔、第I方孔、第II方孔、第III方孔、第IV方孔、第II圆孔、第I凹槽、第I圆柱、第II圆柱、第II凹槽、下基座；在上基座的最左边设有第I圆孔、第I圆孔的右边设有第I方孔、在...
- 李文邓靖
- 文献传递
- 一种汽车底盘左托架落料冲孔模具
- 一种汽车底盘左托架落料冲孔模具，它由上模和下模组成，所述的上模包括：上顶板、上模固定板、第I螺钉、上固定板、上模凸块、橡胶、第I？圆柱销、上凹模块、上模卸料块、上模卸料螺栓、卸料块、内六角螺钉、上模导套、小圆橡胶；所述的...
- 李文邓靖
- 文献传递
- 一种微流体自驱动原位压印生物芯片新方法
- 一种微流体自驱动原位压印合成生物芯片新方法，属于生物化学分析技术领域。采用4根相同长度且具有微纳米通道的纤维管作为微流体的自驱动装置，四种碱基单体在纤维管的毛细效应作用下从单体储存池经过微纳米通道源源不断地传输到顶端，富...
- 李文汤建新邓靖
- 文献传递
- 微生物螯合剂的合成及其条件优化研究被引量：3
- 2017年
- 螯合剂被广泛应用在造纸、印染、食品等行业,化学螯合剂的不稳定性和毒性会对环境和人类产生危害,因此寻找一种绿色环保的新型螯合剂极为重要。利用微生物菌株WJ-3发酵合成铁载体螯合剂,采用单因子法,在摇床培养条件下,分别研究了不同的碳源、氮源、培养温度、摇床转速以及初始培养基的pH值,对菌株生长以及微生物螯合剂铁载体合成率的影响。研究发现:菌株WJ-3在固体和液体培养基中均能合成铁载体,在碳源为葡萄糖、氮源为酵母浸粉、温度为30℃、转速为180 r/min以及初始培养基pH值为7.0的发酵条件下,培养48 h后微生物产生的铁载体螯合剂的合成率可达64.12%;优化后的合成条件更加有利于微生物铁载体的合成。
- 吴岭汤建新李文戴慧康曾晓希
- 关键词：微生物发酵螯合剂铁载体
- 微胶囊包埋技术制备纳米银抗菌剂
- 本发明公开了一种制备缓释纳米银颗粒的方法及其用途。其制备方法如下：该纳米银微胶囊颗粒是以油性纳米银材料为芯材，以β-环糊精为壁材，在反应过程采用共轭超声法方法制备出核壳型、镶嵌型、壳核型、壳核壳型等其它结构纳米银微胶囊。...
- 李文汤建新邓靖曾晓希曾晓红蒋佩
- 文献传递
