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朱红英: 作品数：143 被引量：280H指数：8; 供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

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青胡椒产品中试加工技术研究及产业化开发: 赵建平谭乐和邬华松初众宗迎朱红英刘红魏来吴桂苹; 青胡椒产品是以生长饱满、发育成熟的青绿色胡椒鲜果为原料，经清洗、杀青、干燥等工序加工制成，具有用水量少，加工周期短，机械化程度高、劳动强度低、产品质量优等特点，销售价格远高于传统黑白胡椒产品。项目针对我省胡椒产品品种单一...; 关键词：

糯米香茶引种试种及开发利用研究被引量：1: 2011年; 1项目概述糯米香茶（Strobilanthes tonkinensis Lindau）为爵床科马蓝属多年生草本植物，原产我国云南景洪、临沧等地，生于低山沟谷密林下或石灰岩山脚密林下。糯米香茶含有50多种香气成分，尤其是角鲨烯的含量约占挥发性组分40％，为开发植物源性角鲨烯、替代动物源性角鲨烯等生物活性物质奠定了基础。; 张翠玲朱红英孙燕吴刚张家明谭乐和陈鹏庄辉发; 关键词：引种试种香茶糯米多年生草本植物生物活性物质挥发性组分

一种苦丁茶冬青种苗的扦插繁育方法: 本发明涉及农业技术领域，公开了一种苦丁茶冬青种苗的扦插繁育方法。所述方法将插穗在pH值为6.0‑7.0的萘乙酸中处理，然后扦插育苗，待插穗上腋芽萌生且根长至5cm以上时移栽，移栽的营养土为黄泥、河沙、椰糠和牛粪并添加复合...; 顾文亮王辉庄辉发张翠玲朱红英谭乐和; 文献传递

一种胡椒鲜果油树脂及其制备方法: 本发明提供了一种胡椒鲜果油树脂的制备方法，包括：将胡椒鲜果与水混合磨浆，得到胡椒浆；采用三相分离法，将胡椒浆、硫酸铵和叔丁醇混合，静置，离心，分离叔丁醇层溶液；将叔丁醇层溶液浓缩、干燥，得到胡椒鲜果油树脂。本发明以整粒胡...; 吴桂苹陈星星谷风林谭乐和朱红英宗迎陶锐刘维; 文献传递

抗氧化剂对胡椒调味油贮藏稳定性的影响被引量：1: 2013年; 采用Schaal烘箱法,以过氧化值(POV)作为油脂稳定性的评价指标,研究抗氧化剂对胡椒调味油贮藏稳定性的影响。结果表明:TBHQ是胡椒调味油的有效抗氧化剂,柠檬酸对TBHQ延缓胡椒调味油氧化有显著协同增效作用。添加0.02%TBHQ和0.01%柠檬酸的胡椒调味油稳定性最高,可使胡椒调味油在25℃下的预贮藏时间从64 d延长至13个月左右。; 刘红谭乐和邬华松赵建平初众谷风林宗迎朱红英; 关键词：抗氧化剂贮藏稳定性

苦丁茶冬青扦插繁育技术研究被引量：2: 2018年; 以苦丁茶冬青当年生半木质化的枝条作为扦插材料,通过对比试验研究植物生长调节剂、处理时间和营养土配方与组合等对苦丁茶冬青扦插生根和装袋移栽的影响。结果表明,使用300 mg/L、p H 6.5的萘乙酸(NAA)溶液处理8.0 h以上对苦丁茶冬青插穗的生根效果最佳,移栽的营养土采用黄泥、河沙、椰糠和牛粪并添加复合肥后混匀堆放熟化,对苦丁茶冬青种苗的装袋存活效果较好。; 顾文亮庄辉发王辉王辉朱红英张翠玲; 关键词：扦插

一种胡椒油树脂的制备方法: 本发明涉及化工领域，具体涉及一种胡椒油树脂的制备方法。该方法采用低温粉碎、动态多级逆流提取、真空低温浓缩和真空微波干燥，提高了胡椒油树脂的提取效率，更好的实现了对胡椒风味成分的完整提取，提高了胡椒油树脂中胡椒碱的含量，也...; 刘红谷风林谭乐和邬华松初众宗迎朱红英胡荣锁; 文献传递

苦丁茶冬青多糖对小鼠脾脏淋巴细胞的免疫调节和抗氧化作用被引量：5: 2022年; 本文通过体外培养小鼠脾脏淋巴细胞研究苦丁茶冬青多糖对正常小鼠脾脏淋巴细胞免疫调节和抗氧化作用的影响。测定了不同浓度的苦丁茶冬青多糖(polysaccharide from Ilex kudingcha C.J.Tseng)对脾脏淋巴细胞体外增殖能力、抗氧化酶(SOD、T-AOC、GSH-Px和CAT)活力、丙二醛(MDA)含量及炎性细胞因子(TNF-α、IFN-γ和IL-1β)分泌水平的影响。结果显示,小鼠脾脏淋巴细胞的增殖与苦丁茶冬青多糖浓度呈正相关,在80和160μg/mL浓度时,吸光度值分别为0.38和0.41,与空白对照组(0.31)相比具有极显著差异(P<0.01);SOD、T-AOC、GSH-Px和CAT活力随苦丁茶冬青多糖浓度的增加而增强,浓度为160μg/mL时,抗氧化酶活力分别为4.54 U/mg蛋白、1.06 mmol/mg蛋白、799.01 mU/mg蛋白和806.85 U/mg蛋白,与空白对照组相比具有极显著性差异(P<0.01);此外,与空白对照组相比,苦丁茶冬青多糖显著降低MDA含量、促进NO分泌和促进脾脏淋巴细胞分泌TNF-α、IFN-γ和IL-1β。本研究结果表明苦丁茶冬青多糖可通过促进小鼠脾脏淋巴细胞增殖、增强细胞抗氧化能力及诱导炎性细胞因子分泌等发挥其免疫增强活性,该研究可为苦丁茶冬青的开发和利用提供理论支撑。; 舒翔舒翔王辉王辉谭乐和朱红英朱科学; 关键词：脾脏淋巴细胞免疫调节

一种胡椒脱粒机: 本实用新型涉及农业机械技术领域，提供了一种胡椒脱粒机，包括第一辊(1)、第一毛刷(2)、第二辊(4)、第二毛刷(5)、振动筛(7)和收集器(8)，该胡椒脱粒机的特点在于，第一辊(1)和第二辊(4)平行相对布置，且在各自的...; 谷风林吴桂苹朱红英谭乐和刘超宗迎房一明魏来邬华松; 文献传递

一种即溶鹧鸪茶粉的制备方法: 本发明提供了一种即溶鹧鸪茶粉的制备方法，其以干燥的鹧鸪茶为主要原料，通过预处理、浸提、粗过滤、精滤、浓缩以及干燥、微研磨、复配等步骤，将茶叶制备成即溶鹧鸪茶粉。上述制备过程在不破坏鹧鸪茶原有活性成分和营养物质的前提下，保...; 朱红英宗迎郭莹初众谭乐和贺书珍房一明; 文献传递

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