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彭宝玲
作品数:
2
被引量:12
H指数:2
供职机构:
肇庆学院
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
段志芳
肇庆学院生命科学学院生物学系
林丽莎
肇庆学院生命科学学院生物学系
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提取物
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溪黄草
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1篇
抗氧化
1篇
抗氧化作用
机构
2篇
肇庆学院
作者
2篇
林丽莎
2篇
彭宝玲
2篇
段志芳
传媒
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西北药学杂志
1篇
食品研究与开...
年份
2篇
2007
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溪黄草提取物成分预试及对猪油的抗氧化作用研究
被引量:4
2007年
用水、95%乙醇和石油醚对溪黄草进行提取,根据颜色反应及沉淀反应初步判断所含化学成分的类型,研究各提取物对猪油的抗氧化作用。结果表明:溪黄草水提取物具有一定的抗猪油自动氧化能力,且作用强于抗坏血酸,而95%乙醇和石油醚提取物对猪油的抗氧化作用不明显。
段志芳
彭宝玲
林丽莎
关键词:
溪黄草
提取物
抗氧化作用
溪黄草提取物成分预试及对羟自由基的清除作用
被引量:8
2007年
目的初步测定溪黄草提取物的化学成分类型及其对羟自由基的清除作用。方法用水、乙醇和石油醚对溪黄草进行提取,根据颜色反应及沉淀反应初步判断所含化学成分的类型,利用结晶紫作显色剂的分光光度法研究各提取物对羟自由基的清除作用。结果溪黄草水提取物对Fenton反应产生的羟自由基具有清除作用,而乙醇和石油醚提取物对羟自由基的清除作用不明显。结论溪黄草中的水溶性成分对羟自由基具有清除作用。
段志芳
彭宝玲
林丽莎
关键词:
溪黄草
提取物
羟自由基
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