张雪君
- 作品数：9 被引量：50H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学动物科技学院优质水禽研究所更多>>
- 发文基金：国家水禽产业技术体系建设项目青岛市公共领域科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 锰对5～16周龄五龙鹅血清生化指标、组织锰沉积量、抗氧化能力及胫骨发育的影响被引量：4
- 2014年
- 本试验旨在研究锰对5～16周龄五龙鹅血清生化指标、组织锰沉积量、抗氧化能力及胫骨发育的影响，以确定鹅饲粮中锰的适宜添加水平。试验选用5周龄体重相近的五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。各组分别在基础饲粮（锰含量为20.00 mg/kg）中添加0（Ⅰ组）、30（Ⅱ组）、60（Ⅲ组）、90（Ⅳ组）、120（Ⅴ组）、150 mg/kg （Ⅵ组）的锰。试验期12周。结果表明：1）各组血清碱性磷酸酶活性及甘油三酯、总胆固醇含量差异不显著（ P＞0.05）。2）Ⅳ、Ⅴ组血清、心脏、肝脏中锰沉积量极显著高于Ⅰ组（ P＜0.01），胰脏中锰沉积量显著高于Ⅰ组（P＜0.05）。3）Ⅳ、Ⅴ组总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著或极显著高于Ⅰ组（P＜0.05或P＜0.01），丙二醛含量极显著低于Ⅰ组（P＜0.05）。4）Ⅳ、Ⅴ组骨强度、骨重及粗灰分、钙、磷、锰含量显著或极显著高于Ⅰ组（ P＜0.05或P＜0.01）。由此可见，适宜锰添加水平能够提高5～16周龄五龙鹅组织器官中锰沉积量，提高机体抗氧化能力，促进胫骨发育，建议饲粮锰添加水平为90～120 mg/kg。
- 张雪君王宝维葛文华张名爱岳斌史雪萍王鑫徐晨晨
- 关键词：锰五龙鹅血清生化指标抗氧化能力胫骨发育
- 锰在家禽营养中的研究进展被引量：2
- 2013年
- 针对锰的分布、代谢、生理功能,家禽对锰的需要量及锰的缺乏与过量作一综述。
- 张雪君
- 关键词：锰家禽营养生理功能需要量
- 铜对1～4周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力及免疫器官指数的影响被引量：12
- 2014年
- 本试验旨在研究铜对1～4周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力及免疫器官指数的影响，以确定鹅饲粮中铜的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅360只，随机分为6个组，每个组6个重复，每个重复10只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮（铜含量为6．43 mg/kg），Ⅱ～Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60、120、240 mg/kg铜的试验饲粮。试验期4周。结果表明：1）与对照组相比，Ⅱ组血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著降低（P＜0．05或P＜0．01），高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加（ P＜0．05）。2）与对照组相比，Ⅱ组血清总抗氧化能力及铜锌超氧化物歧化酶、铜蓝蛋白活性和免疫器官指数显著或极显著提高（ P＜0．05或P＜0．01）。3）血清铜锌超氧化物歧化酶、铜蓝蛋白活性与免疫器官指数呈显著或极显著正相关（ P＜0．05或P＜0．01）。由此可见，饲粮中添加15 mg/kg铜对1～4周龄五龙鹅脂类代谢、机体抗氧化能力及免疫器官指数能够产生显著影响。机体抗氧化酶活性与脂类代谢及免疫器官指数相互间具有一定相关性。
- 王宝维徐晨晨葛文华张名爱岳斌史雪萍张雪君王鑫
- 关键词：铜脂类代谢抗氧化免疫器官指数
- 锰对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、胫骨发育及酶活性的影响被引量：3
- 2014年
- 本试验旨在研究锰对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、胫骨发育和酶活性的影响，以确定鹅饲粮中锰的适宜添加水平。试验选用1日龄体重相近的五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1／2）。各组分别在基础饲粮（锰含量为20mg／kg）中添加0（Ⅰ组）、30（Ⅱ组）、60（Ⅲ组）、90（Ⅳ组）、120（Ⅴ组）、150mg／kg（Ⅵ组）的锰。试验期为4周。结果表明：1）采用不相关比较法进行分析，饲粮锰添加水平为117．74mg／kg时平均日增重最大，饲粮锰添加水平为105．71mg／kg时料重比最低。2）V组屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率显著或极显著高于Ⅰ组（P〈0．05或P〈0．01），腹脂率极显著低于I组（P〈0．01）。3）IV、V组骨密度、骨强度及粗灰分、钙含量显著或极显著高于Ⅰ组（P〈0．05或P〈0．01）。4）Ⅳ、Ⅴ组血清含锰超氧化物歧化酶（MnSOD）活性显著或极显著高于Ⅰ组（P〈0．05或P〈0．01），肝脏苹果酸脱氢酶（MDH）和脂蛋白脂酶（LPL）活性显著或极显著低于Ⅰ组（JP〈0．05或P〈0．01）。由此可见，适宜饲粮锰添加水平能够提高1～4周龄五龙鹅的生长性能、屠宰性能和胫骨发育．建议鹅饲粮中锰添加水平为105．71～117．74mg／kg。
- 王宝维张雪君葛文华张名爱岳斌史雪萍王鑫徐晨晨
- 关键词：锰屠宰性能胫骨发育酶活性适宜添加水平
- 饲粮中不同水平铜对5～16周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力与免疫功能的影响被引量：5
- 2014年
- 本试验旨在研究饲粮中不同水平铜对5～16周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力与免疫功能的影响及其相关性，以确定饲粮中铜的适宜添加水平。试验选用5周龄五龙鹅360只，采用随机分配编号法，设6个组，每组6个重复，每个重复10只。各组分别在基础饲粮（铜含量为5．87mg／kg）中添加0（Ⅰ组，对照组）、15（Ⅱ组）、30（ill组）、60（1V组）．,120（V组）、240mg／kg（Ⅵ组）的五水硫酸铜，试验期为12周。结果表明：1）与对照组相比，Ⅲ组血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低（P〈0．05），高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加（P〈0．05）。2）与对照组相比，Ⅱ、Ⅲ组血清中总抗氧化能力（T-AOC）、铜锌超氧化物歧化酶（CuZn—SOD）和铜蓝蛋白活性显著提高（P〈0．05）；胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数均达到较高值。3）血清中T—AOC和CuZn—SOD活性与免疫器官指数呈显著相关（P〈0．05），血清中CuZn—SOD活性与脂类代谢指标呈显著相关（P〈0．05）。由此可见：1）5～16周龄五龙鹅饲粮中添加15～30mg／kg铜时，可显著降低机体脂类代谢水平，增强机体抗氧化能力和免疫功能。2）机体抗氧化酶活性与脂类代谢及免疫器官指数相互间具有一定相关性。
- 徐晨晨王宝维葛文华张名爱岳斌张雪君王鑫
- 关键词：铜脂类代谢抗氧化
- 维生素B_2对5～16周龄五龙鹅生长性能、血清激素含量和肠道组织结构的影响被引量：6
- 2014年
- 本试验旨在研究维生素B2对5~16周龄五龙鹅生长性能、血清激素含量和肠道组织结构的影响,以确定鹅饲粮中维生素B2的适宜添加水平。试验选用29日龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮（维生素B2含量为2.47 mg/kg）,Ⅱ~Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加2.5、5.0、10.0、20.0、40.0 mg/kg维生素B2的试验饲粮。试验期12周。结果表明：1）采用不相关比较法进行分析,饲粮维生素B2添加水平为5.69 mg/kg时平均日增重（ADG）最大,饲粮维生素B2添加水平为5.64 mg/kg时料重比（F/G）最低。2）Ⅲ组血清生长激素（GH）、游离三碘甲腺原氨酸（FT3）、游离甲状腺素（FT4）、胰岛素（INS）含量显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。3）Ⅲ组肠道绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度（V/C）显著或极显著高于Ⅰ组（P〈0.05或P〈0.01）。4）ADG与FT4含量呈显著正相关（P〈0.05）,F/G与GH、FT3、FT4和INS含量呈显著或极显著负相关（P〈0.05或P〈0.01）。5）ADG与绒毛高度呈显著正相关（P〈0.05）,F/G与绒毛高度、隐窝深度呈显著负相关（ P〈0.05）。由此可见,饲粮添加5.0 mg/kg维生素B2对5-16周龄五龙鹅的体重、ADG、F/G和血清GH、FT3、FT4、INS含量及肠道绒毛高度、隐窝深度、V/C有显著影响,以生长性能为衡量标准,建议玉米-豆粕型饲粮中维生素B2适宜添加水平为5.64~5.69 mg/kg。
- 王宝维王鑫葛文华张名爱岳斌张雪君徐晨晨
- 关键词：五龙鹅激素含量肠道组织结构VITAMINB2
- 锰对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中不同锰水平对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响,以确定鹅饲粮中锰适宜添加水平。试验选用1日龄体重相近的五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮(锰含量为20 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、90(Ⅳ组)、120(Ⅴ组)和150 mg/kg锰的试验饲粮(Ⅵ组)。试验期4周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清甘油三酯和总胆固醇含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P<0.05)。各组血清碱性磷酸酶活性差异不显著(P>0.05)。2)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅴ组血清丙二醛含量极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01),Ⅳ、Ⅵ组显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。3)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清、心脏、肝脏和胰脏中锰沉积量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组血清、心脏和肝脏中锰沉积量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加锰能提高五龙鹅血清甘油三酯、总胆固醇含量,增强机体抗氧化能力,增加器官组织中锰沉积量。建议鹅饲粮中锰适宜添加水平为90~120 mg/kg。
- 张雪君张雪君王宝维葛文华张名爱岳斌
- 关键词：锰五龙鹅脂类代谢
- 维生素B2对5～16周龄五龙鹅屠宰性能、肌肉品质及脂肪代谢的影响被引量：8
- 2014年
- 本试验旨在研究维生素B2对5～16周龄五龙鹅屠宰性能、肌肉品质及脂肪代谢的影响，以确定鹅饲粮中维生素B2的适宜添加水平。试验选用29日龄五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮（维生素B2含量为2．47mg／kg），Ⅱ～Ⅶ组分别饲喂在基础饲粮中添加2．5、5．0、10．0、20．0、40．0mg／kg维生素B2的试验饲粮。试验期12周。结果表明：1）Ⅲ组屠宰率、胸肌率、腿肌率均显著高于I组（P〈0．05），腹脂率显著低于Ⅰ组（P〈0．05）。采用不相关比较法进行分析，饲粮维生素B2添加水平为5．73mg／kg时屠宰率最大。2）Ⅲ组肌肉亮度（L＊）值和红度（a＊）值显著高于Ⅰ组（P〈0．05），剪切力显著低于Ⅰ组（P〈0．05）。3）Ⅲ组血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TCH）含量极显著低于Ⅰ组（P〈0．01）。4）屠宰率与a＊值和剪切力呈显著相关性（P〈0．05）；屠宰性能与TG、TCH含量呈显著或极显著相关性（P〈0．05或P〈0．01）。由此可见，饲粮添加5．0mg／kg维生素B2对5～16周龄五龙鹅的屠宰率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、L＊值、a＊值、剪切力及TG和TCH含量有显著影响，建议饲粮维生素B2适宜添加水平为5．73mg／kg。
- 王鑫王宝维葛文华张名爱岳斌徐晨晨张雪君
- 关键词：维生素B2五龙鹅屠宰性能肌肉品质脂肪代谢
- 锰对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及酶活性的影响被引量：16
- 2014年
- 本试验旨在研究锰对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及酶活性的影响，以确定鹅饲粮中锰的适宜添加水平。试验选用5周龄体重相近的五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复lO只（公母各占1／2）。各组分别在基础饲粮（锰含量为20mg／kg）中添加0（Ⅰ组）、30（Ⅱ组）、60（Ⅲ组）、90（Ⅳ组）、120（Ⅴ组）、150mg／kg（Ⅵ组）的锰。试验期为12周。结果表明：1）采用不相关比较法进行分析，饲粮锰添加水平为104．90mg／kg时平均日增重最大，饲粮锰添加水平为117．63mg／kg时料重比最低。2）Ⅳ、Ⅴ组屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率分别显著和极显著高于Ⅰ组（P〈0．05和P〈0．01），V组腹脂率显著低于Ⅰ组（P〈0．05）。3）Ⅳ、Ⅴ组粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、粗纤维利用率显著或极显著高于Ⅰ组（P〈0．05或P〈0．01），Ⅴ组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维利用率及表观代谢能和真代谢能显著高于Ⅰ组（P〈0．05）。4）Ⅴ组合锰超氧化物歧化酶（MnSOD）活性极显著高于Ⅰ组（P〈0．01），Ⅳ、Ⅴ组苹果酸脱氢酶（MDH）和脂蛋白脂酶（LPL）活性显著或极显著低于Ⅰ组（P〈0．05或P〈0．01）。15）MnsOD、MDH和LPL活性与生长性能有极显著相关性（P〈0．01）；MDH和LPL活性与营养物质利用率有极显著相关性（P〈0．01）。由此可知，适宜饲粮锰添加水平能够提高5～16周龄五龙鹅的生长性能、屠宰性能和营养物质利用率，降低腹脂率，建议鹅饲粮中锰添加水平为104．90～117．63mg／kg。MDH和LPL活性与生长性能和营养物质利用率极显著相关。
- 张雪君王宝维葛文华张名爱岳斌史雪萍徐晨晨王鑫
- 关键词：锰屠宰性能营养物质利用率酶活性适宜添加水平
