张春明
- 作品数：4 被引量：14H指数：3
- 供职机构：大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 废液全循环工艺中副产物积累对自絮凝酵母生长和乙醇发酵的影响被引量：6
- 2010年
- 在单级搅拌式生物反应器中,以双酶法制备的玉米糖化液为底物,进行了废糟液全循环条件下自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵实验.每隔3d将收集到的发酵液集中精馏处理,得到的废糟液直接用于玉米粉调浆.实验装置连续运行25d.结果表明,乙酸、乳酸、丙酸、糠醛和2-苯乙醇随废糟液循环不断积累,其中丙酸积累最明显,浓度可达2.7g/L,是唯一超过临界抑制浓度的副产物.通过摇瓶添加实验测得上述5种副产物对酵母细胞生长和乙醇发酵的最小抑制浓度分别为3,20,1.5,2和1.5g/L,丙酸与2-苯乙醇及糠醛与2-苯乙醇之间的协同效应最强.
- 张春明孜力汗赵心清赵大伟白凤武
- 关键词：乙醇连续发酵
- 废糟液全循环对自絮凝酵母糖酵解途径关键酶、胁迫相关代谢物及胞内组分的影响被引量：2
- 2010年
- 旨在研究废糟液直接全循环对絮凝酵母乙醇发酵、糖酵解关键酶以及细胞组成的影响。在一有效容积1.5 L的搅拌式生物反应器中,使用葡萄糖为220 g/L,添加8 g/L酵母粉和6 g/L蛋白胨的培养基,以0.04 h?1的稀释率进行自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵。每隔3天将收集到的发酵液集中精馏处理,得到的废糟液用于配制发酵培养基。装置运行近20 d,实验结果表明,随着废液循环批次的增加,系统乙醇和生物量浓度明显降低,糖酵解途径3个关键限速酶:己糖激酶、6-磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶不同程度受到抑制。为了应对废糟液中高沸点副产物积累导致的环境胁迫,维持细胞正常代谢,甘油和菌体胞内蛋白生物合成加强,碳水化合物积累减弱。这些研究结果对进一步研究高沸点副产物积累对酵母细胞乙醇发酵影响的机理和菌种的代谢工程改造,具有重要意义。
- 孜力汗张春明任剑刚袁文杰陈丽杰
- 关键词：乙醇发酵
- SPSC01废液全循环乙醇连续发酵及发酵副产物对酵母生长和乙醇发酵的影响研究
- 酒糟废液的全回流发酵,可以减少由酒糟带来的环境污染,节约大量的淡水资源。然而我们通过研究酒糟废液循环工艺发现,当达到一定循环批次后,副产物的积累可能降低酵母的发酵性能。本实验室选育的酵母SPSCO1已经在国家大型燃料乙醇...
- 张春明
- 关键词：乙醇连续发酵
- 文献传递
- 自絮凝颗粒酵母SPSC01发酵甘蔗糖蜜生产乙醇被引量：4
- 2009年
- 利用实验室保存的4种酵母发酵糖蜜,通过实验结果和工业化要求,初步验证了自絮凝酵母发酵糖蜜的可行性。运用均匀设计的方法对絮凝酵母发酵糖蜜生产乙醇的条件进行优化,进一步得到发酵的最优条件是发酵培养基中添加N 0.3 g/L、P 0.3 g/L、玉米浆0.6%(体积比)、m(赤砂糖)∶m(糖蜜)=7∶3。从机械搅拌式生物反应器验证试验的结果中发现,优化组与对照组相比,自絮凝酵母发酵糖蜜的终点残糖浓度降低了46.2%,终点乙醇浓度提高了10.2%,最大生物量浓度增加了92.1%,生产时间减少了33.3%,生产强度则提高了65.5%。酵母糖酵解途径碳流分析表明,碳流分布的变化是由细胞数目的增多而产生的结果。
- 赵大伟孜力汗张春明白凤武
- 关键词：糖蜜发酵均匀设计代谢流
