张建
- 作品数：8 被引量：8H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金天津市重大科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- NRSF抑制myocardin诱导的心肌肥厚的机制研究
- 心肌肥厚是心脏对外界刺激做出的适应性应答,前期工作已证明,myocardin能够促进心肌肥厚,激活胎儿基因ANF,BNP等的表达,激活肥厚的发生。神经元限制性沉默因子（NRSF）又称REST,能够抑制神经元基因和非神经元...
- 张建
- 关键词：NRSF心肌肥厚MYOCARDIN内皮素-1
- 文献传递
- 牛肉风味强化肽表达条件的初步研究
- 牛肉风味强化肽(Beefy Meaty Peptide,BMP)最初是从牛肉的消化液中分离的八肽,能增强鲜味,可作为一种类似于谷氨酸钠的天然风味强化剂。本文介绍了利用基因工程技术在酵母菌中表达BMP的方法,我们对构建的P...
- 王艳萍张建杨永清
- 关键词：毕赤酵母
- 文献传递
- 牛肉风味强化肽表达条件的初步研究被引量：4
- 2006年
- 牛肉风味强化肽(BeefyMeatyPeptide,BMP)最初是从牛肉的消化液中分离的八肽,能增强鲜味,可作为一种类似于谷氨酸钠的天然风味强化剂。文章介绍了利用基因工程技术在酵母菌中表达BMP的方法,对构建的Pichiapastoris酵母工程菌株X-33/pPICZαA-BMP进行了发酵表达,确定了菌株的表型、高密度生长及表达条件。试验结果显示:构建的工程菌株为甲醇利用慢表型Muts,优化后的种子培养基摇瓶条件下菌体密度OD600达到28。在pH3.0、诱导72h、甲醇添加量为0.5%的条件下BMP有最大表达,选用BSM有利于诱导表达BMP;建立了SephadexG-25分离纯化、RP-HPLC检测BMP的有效方法。
- 王艳萍张建杨永清
- 关键词：毕赤酵母
- 发酵液中克拉维酸含量测定方法的研究
- ＜正＞ 克拉维酸是Brown等人发现的棒状链霉菌代谢产物,故又名棒酸。它是第一个被发现并应用于临床的β-内酰胺酶抑制剂,其抗菌作用微弱,但是具有较好的抑酶作用,可增加β-内酰胺类抗生素的稳定性,提高其疗效,临床上用于呼吸...
- 左志晗韩英素张建于国营高辉王艳萍
- 文献传递
- 风味强化肽在巴氏毕赤酵母中的表达及分析
- 风味强化肽(enhancing flavor peptide)是一种缓冲肽,利用它的缓冲作用可以起到增强风味的作用,同时也可作为食品的风味和香味化合物的前体。本文介绍了采用酵母表达风味强化肽的方法,通过合成目的基因,然后...
- 杨永清王艳萍张建韩英素高辉
- 关键词：巴氏毕赤酵母反相高效液相色谱
- 文献传递
- 植物抗盐剂
- 本产品发明属于农业技术领域。由于耕地退化的盐碱地以及海滨、荒漠等盐滩日益增多，其含盐量在0.4％以上的土壤，严重影响和限制了非盐生植物的生长发育。本项发明是利用在种衣剂、浸液或喷液中，添加0.01～2.0％的山梨醇、甘露...
- 李兴林路福平张建高年发赵博君张朝正
- 文献传递
- 植物抗盐剂
- 本产品发明属于农业技术领域。由于耕地退化的盐碱地以及海滨、荒漠等盐滩日益增多，其含盐量在0.4％以上的土壤，严重影响和限制了非盐生植物的生长发育。本项发明是利用在种衣剂、浸液或喷液中，添加0.01～2.0％的山梨醇、甘露...
- 李兴林路福平张建高年发赵博君张朝正
- 文献传递
- 发酵液中克拉维酸含量的测定方法被引量：4
- 2005年
- 介绍了3种测定克拉维酸含量的方法,即高效液相色谱法、紫外分光光度法与生物效价法,3种方法测定结果进行分析研究,得出三种方法之间具有较好的相关性。高效液相色谱法及紫外分光光度法均基于克拉维酸与咪唑反应衍生后的衍生物在312nm处有特征吸收,且衍生后的色谱图在反相高效液相色谱柱上可有效避免发酵液中其他组分的干扰;生物效价法采用KlebsiellapneumoniaeATCC29665作为指示菌。由于3种方法测定结果之间具有相关性,可以根据不同的实验条件及实验目的选用不同的检测方法。
- 王艳萍左志晗张建韩英素
- 关键词：发酵液PNEUMONIAE高效液相色谱柱生物效价克拉维酸指示菌
