宋叶涵
- 作品数：6 被引量：11H指数：2
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高校重点实验室项目国家农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 扇贝糖原酶法提取及其硫酸化修饰条件被引量：2
- 2012年
- 以新鲜扇贝闭壳肌为原料,酶法提取扇贝糖原,其得率为13.78%,其中糖质量分数为91.62%,蛋白质质量分数为1.4%。采用氯磺酸-吡啶法对所提取扇贝糖原进行硫酸酯化修饰,以硫酸取代度(DS)为指标,对硫酸酯化试剂体积、反应温度以及反应时间进行优化。实验结果显示,最佳修饰条件为酯化试剂中氯磺酸与吡啶的体积比为1∶5,反应温度为60℃,反应时间为3h。经红外光谱分析表明,硫酸基与扇贝糖原形成硫酸酯化合物。
- 曹倩倩朱蓓薇杨静峰宋叶涵张元峰
- 鲍鱼生殖腺多糖脱硫酸化及光谱鉴定被引量：1
- 2013年
- 以鲍鱼生殖腺多糖为原料,通过对稀酸水解法、一步脱硫法和二步脱硫法进行比较,确定了鲍鱼生殖腺多糖硫酸基脱除的最适方法。经过二步脱硫法制备得到的鲍鱼生殖腺脱硫多糖,在红外光谱的1 253cm-1处(SO24-特征吸收峰)基本消失,硫酸取代基脱除率为87.64%,多糖回收率为50%,并且多糖分子的母体结构未被破坏。二步脱硫法为鲍鱼生殖腺多糖脱除硫酸基的最适方法。
- 宋叶涵刘富俊李冬梅杨静峰朱蓓薇
- 一种鱼类食品及其制作方法
- 本发明公开了一种鱼类食品及其制作方法，所述鱼类食品是将主料鱼肉、辅料菜类或菌类和调料单独包装，再放入外层包装。该鱼类食品的制作方法按菜品的烹制方法将主料、辅料和调料等在工厂内加工成半成品，使得家庭烹制时更加简单和方便；将...
- 朱蓓薇周大勇吴海涛董秀萍杜英王晓东宋叶涵张元峰刘芳
- 文献传递
- 一种鱼类食品及其制作方法
- 本发明公开了一种鱼类食品及其制作方法，所述鱼类食品是将主料鱼肉、辅料菜类或菌类和调料单独包装，再放入外层包装。该鱼类食品的制作方法按菜品的烹制方法将主料、辅料和调料等在工厂内加工成半成品，使得家庭烹制时更加简单和方便；将...
- 朱蓓薇周大勇吴海涛董秀萍杜英王晓东宋叶涵张元峰刘芳
- 三种色谱法分析鲍鱼生殖腺多糖的单糖组成被引量：9
- 2012年
- 为了选择一种准确有效的方法测定鲍鱼生殖腺多糖(AGP-32)的单糖组成。采用薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法对AGP-32的单糖组成进行测定。结果表明:高效液相色谱法较其它色谱方法具有分离效果好,并可同时检测中性糖、糖醛酸和氨基糖等特点,并利用该法得到单糖组成的摩尔比为Man∶Rha∶GlcA∶GalA∶Glc∶Gal∶Xyl∶Fuc=0.79∶2.05∶1.6∶0.58∶0.09∶4.91∶0.11∶0.34。说明高效液相色谱法较其它色谱法更加适合于鲍鱼生殖腺多糖这类复杂样品的单糖组成分析。
- 宋叶涵李冬梅杨静峰朱蓓薇
- 关键词：单糖组成薄层色谱法气相色谱法高效液相色谱法
- 鲍鱼性腺多糖的提取、分离纯化及结构的研究
- 鲍鱼性腺多糖是一种硫酸酯多糖,活性明确,具有较高的研究和开发价值。以鲍鱼性腺多糖AGP-32为研究对象,对其组成、理化性质和结构进行了研究。采用水酶法从鲍鱼性腺干粉中提取粗多糖AGP,AGP经过Cellulose DEA...
- 宋叶涵
- 关键词：多糖分离纯化
