周萍
- 作品数：3 被引量：24H指数：1
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：上海市技术性贸易措施应对专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 上海市农食产品标签技术贸易措施认知水平的调查
- 2013年
- [目的]了解上海出口农食产品企业对国外食品标签技术性贸易措施认知水平情况,为更好地进行技术贸易措施的培训与宣贯提供科学依据。[方法]采用整群分层随机抽样方法通过问卷调查方式对上海市45家从事食品生产加工和流通贸易的企业进行有关食品标签技术贸易措施认知水平调查,涵盖国有企业、民营企业以及外资企业等。[结果]结果显示受调查企业遭遇的食品标签技术贸易措施类别包括转基因(38.10%)、营养标签(28.57%)、过敏原(28.57%)、辐照食品(21.43%)、有机食品(11.90%)等;受调查企业进行自检和核对食品标签的比例占85.71%;企业面对食品标签技术贸易措施采取的主要措施为与进口商交涉(66.67%)、求助质检部门(57.14%)以及自行解决(26.19%);企业获取食品标签技术贸易措施信息的方式包括通过网络资源、质检数据平台、参加相关技术培训等方式。[结论]上海市内农食产品出口企业对食品标签技术贸易措施关注较高,企业掌握食品标签技术贸易措施的知识水平受到相关资源的限制。应当加强对农食产品出口企业食品标签技术贸易措施的宣贯与培训,以帮助相关企业及时规避发达国家的技术贸易措施。
- 李小林侯吉郑浩钱大钧汪习管宇邵倩周萍
- 关键词：食品标签食品安全技术贸易措施
- 上海市农食产品标签技术贸易措施的调查研究被引量：1
- 2013年
- 目的：了解上海出口农食产品企业遭遇的国外食品标签技术性贸易措施的总体情况,以期为积极应对国外农食产品标签技术性贸易措施提供技术支持。方法：采用整群分层随机抽样方法对上海市45家从事食品生产加工和流通贸易的企业在2007~2011年遭遇的食品标签技术贸易措施情况进行问卷调查,分析相关企业遭遇食品标签技术贸易措施情况和原因。结果：结果显示受调查企业在2007~2011年食品标签技术贸易措施引起农食产品企业直接和间接损失近700万美元,食品标签技术贸易措施主要包括过敏原（47.62%）、营养标签（42.86%）、原产地（42.86%）、版面格式（30.95%）、转基因（23.81%）、认证要求（21.43%）等。企业掌握的食品标签技术贸易措施的内容包括通用食品标签和营养标签比例为76.19%,过敏原、原产地分别占47.62%和38.10%,而认证标签、有机食品、转基因、辐照等标签掌握情况相对较低。结论：上海市内农食产品出口企业受到食品标签技术贸易措施的影响,相关企业和政府组织应当及时了解主要贸易国家食品标签法规的变化及更新,为及时规避发达国家的技术贸易措施,从而促进国际贸易顺利进行。
- 侯吉郑浩李小林钱大钧管宇邵倩汪习周萍
- 关键词：食品标签食品安全技术贸易措施
- 不同国家和组织食品标签技术法规的比较被引量：23
- 2014年
- 食品标签已成为发达国家重要的技术贸易措施之一,各个国家纷纷加强了对食品标签的管理,食品标签问题已对我国食品出口贸易产生重要影响。本文概述了食品法典委员会和我国食品出口主要贸易国家美国、欧盟、日本、韩国、澳大利亚和新西兰、加拿大以及中国的食品标签技术法规,比较不同国家食品标签相关技术法规的差异,着重比较食品标签中过敏原、转基因及营养标签等内容的差异,以期为我国食品出口企业、相关协会提供帮助,也为相关食品标签管理部门制定食品标签标准及相关政策等提供参考。
- 郑浩李小林邱璐侯吉钱大钧汪习管宇邵倩周萍朱昫
- 关键词：食品标签食品安全技术贸易措施
