周娴
- 作品数：6 被引量：3H指数：1
- 供职机构：上海农学院植物科学系更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 食荚青豌引种、改良和利用的初步研究
- 1990年
- 摘要本文根据四年来(1986～1990)的研究结果,介绍了新型优质软荚碗豆——食荚青豌的引种和改良过程,提出了与其生物学特性相适应的高产栽培的规范化措施,分析了其利用价值和在上海地区推广现状和前景。最后,从遗传学、生态学和社会学的角度就食荚青豌的引种、改良和利用研究过程中有关问题进行了讨论。
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- 关键词：豌豆引种
- 食荚青豌及其栽培技术
- 1991年
- 菜用豌豆可分为粒用、荚用和粒荚兼用三种类型。食荚青豌属于粒荚兼用型。我系1985年从美国引进甜咔嚓豌豆种子,同年在我院实验农场试种,选到一棵最优单株和20个优良单株,次年在实验农场、崇明竖河乡和江苏省海门县等地进行品比试验,並进行生态适应性试验,同时初步繁殖了一些种子。
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- 关键词：豌豆栽培生物学特性
- 种好上农食荚青豌的技术关键
- 1991年
- “上农食荚青豌”是上海农学院植物科学系植物遗传育种研究室,通过对国外引进的豌豆优良种质进行选择、驯化和改良,而得到的适宜上海地区栽培的食荚豌豆。“上农食荚青豌”豆荚肥厚多汁,纤维少,适于做成各类中西菜肴,由于吃口脆嫩,色泽碧绿,营养丰富,而受到宾馆餐厅和美食家的好评。
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- 关键词：栽培豌豆
- 应用微核测定豌豆诱变效应被引量：3
- 1991年
- 本试验通过四种不同剂量的γ-射线照射豌豆干种子。检测不同剂量下根尖细胞染色体的畸变率和微核率。从辐射剂量与染色体畸变率之间、辐射剂量与细胞微核率之间以及微核率与染色体畸变率之间关系来看,三者均呈直线相关,t 值测验极显著,P<0.01。微核率与剂量之间的回归系数比染色体畸变率与辐射剂量之间的回归系数大,进一步证明了微核测定法是测定诱变效应的灵敏而又简便的方法。
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- 关键词：豌豆染色体微核
- 食荚青豌豆的大棚栽培技术探讨
- 1991年
- 食荚青豌豆是从美国引入的甜咔嚓豌豆中经单株选择培育而成的优良软荚豌豆。豆荚可食,肥厚多汁,纤维少,含糖量高,营养丰富,品质特佳,无论清炒、配菜均宜,烹调为各式盆菜、菜肴清香碧绿,色香味俱佳。自1987年供应至今,均受到各大宾馆和餐厅的欢迎。
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- 关键词：豌豆栽培温室
- 新型蔬菜——食荚青豌的种植和利用
- 1991年
- 根据荚果的内果皮木质化情况,豌豆可分为硬荚和软荚两大类型。软荚豌豆的鲜荚内壁无羊皮纸状内膜,豆荚(植物学上称为“果皮”)鲜嫩、纤维少,食用时不必剥壳,烹饪方便,但一般软荚豌豆的荚皮较薄,品质较差。食荚青豌,是通过对由美国引进的优质软荚豌豆甜咔嚓。
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- 关键词：蔬菜栽培
