吴建开
- 作品数：34 被引量：320H指数：13
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 军曹鱼幼鱼对赖氨酸需要量的初步研究被引量：17
- 2005年
- 选择体重为(14.7±0.3)g的军曹鱼(Rachycentroncanadum)幼鱼,平均分成5组,分别饲喂含赖氨酸为2.30%、2.53%、2.76%、2.99%和3.22%的等氮等能精制饲料。以增重率为指标,一元二次回归分析表明,军曹鱼对饲料中赖氨酸的适宜需要量为6.06g·(100gCP)-1。通过鱼体的必需氨基酸模式推算出其它必需氨基酸需要量,分别是:精氨酸4.97g·(100gCP)-1;色氨酸0.83g·(100gCP)-1;亮氨酸5.49g·(100gCP)-1;异亮氨酸3.12g·(100gCP)-1;蛋氨酸+胱氨酸2.66g·(100gCP)-1;苯丙氨酸+酪氨酸5.22g·(100gCP)-1;丝氨酸2.96g·(100gCP)-1;苏氨酸3.26g·(100gCP)-1;纈氨酸3.26g·(100gCP)-1。
- 周萌吴建开曹俊明朱旺明马利梁海鸥张海涛蓝汉冰赵红霞杨大伟
- 关键词：赖氨酸需要量军曹鱼幼鱼氨基酸需要量适宜需要量增重率
- 南美白对虾营养与饲料研究进展(2)被引量：3
- 2006年
- 赵红霞吴建开周萌马利
- 关键词：南美白对虾饲料研究营养碳水化合物表观消化率常规饲料
- 维生素E醋酸酯对鱼油脂肪酸含量变化的影响被引量：5
- 2005年
- 新鲜鱼油中添加05、0、2505、00 mg/kg 4种不同浓度的维生素E醋酸酯,在实验的第6、14、28、36和68天测定鱼油中的脂肪酸含量。结果表明:在500 mg/kg添加量内,维生素E醋酸酯对鱼油中脂肪酸含量没有显著性影响(P>0.05)。在实验期间,EPA(C20:5)、DHA(C22:6)、亚油酸(C18:2)含量明显下降,ARA(C20:4)、亚麻酸(C18:3)先升后降,棕榈酸(C16:1)逐步上升;C14含量逐渐增加,C17则先降后升,C16和C18在实验后期有较大提高。维生素E醋酸酯对鱼油中不饱和脂肪酸效用系数大小依次为:ARA>EPA>DHA>C18:3>0>C16:1>C18:2>C18:1,对ARA抗氧化效用最大,效用系数达到10.193%,C20:5为0.490%,C22:6为0.364%;维生素E醋酸酯对饱和脂肪酸效用系数大小依次为:C14>C17>0>C18>C16。
- 刘立鹤郑石轩周永奎董爱华吴建开陈立侨
- 关键词：鱼油抗氧化剂EPADHA
- 二甲基-β-丙酸噻啶对南美白对虾摄食和生长的影响被引量：13
- 2004年
- 为研究DMPT (二甲基 β 丙酸噻啶 )对南美白对虾的促摄食作用和生长效应 ,设置含 0 %、 5 %和 10 %乌贼膏的 3种基础饲料 ,在 0 %南美白对虾实用饲料中添加三种DMPT ,研究DMPT的诱食效果。在此基础上 ,进一步研究了不同浓度的DMPT对南美白对虾的促生长作用。结果显示 ,DMPT的诱食效果优于 10 %乌贼膏 ,且 0 30g/kg的DMPT能明显提高南美白对虾的增重率。
- 赵红霞曹俊明吴建开周萌朱选蓝汉冰张海涛马利
- 关键词：南美白对虾诱食效果摄食促生长作用实用饲料丙酸
- 饲料中添加磷脂油、胆碱、L-肉碱对军曹鱼生长及组织脂肪含量的影响被引量：10
- 2007年
- 磷脂、胆碱、左旋肉碱等是哺乳动物的抗脂肪肝因子，饲料中补充这些物质有利于肝脏脂肪的转运。在水产动物中，磷脂可参与肝脏中甘油三酯向肝外的转运；胆碱缺乏可导致虹鳟、大鳞大马哈鱼、斑点又尾鲴、日本鳗鲡、大黄鱼等出现生长不良、肝脂积累增加，甚至出现脂肪肝等营养缺乏症㈣：左旋肉碱能降低罗非鱼的肝脂问，提高真鲷、鲶鱼等的生长性能，改善机体的营养组成。军曹鱼（Rachycentron canadum）是广泛分布于热带亚热带海域的一种大型暖水性的肉食性鱼类，被认为是几种极具发展潜力的网箱养殖鱼类之一．在我国东南部沿海已广泛养殖。但在军曹鱼的养殖过程中，同样出现了脂肪肝问题，尤其是长期投喂人工配合饲料更容易诱发脂肪肝。目前，对军曹鱼的营养研究才刚起步，已有的研究也只初步确定了能量蛋白比、碳水化合物等的需要量，
- 周萌曹俊明马利吴建开
- 关键词：人工配合饲料脂肪含量军曹鱼磷脂L-肉碱营养缺乏症
- 转Bt-基因棉棉仁粉对鲤鱼营养价值的研究被引量：1
- 2000年
- 为评估转Bt-基因棉棉仁粉用作鱼饲料的有效性和安全性 ,将其配成试验饲料进行了 14周鲤鱼喂养。前8周着重就鲤鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、鱼体化学成分含量等营养学指标进行了观察 ,上述各项指标经统计分析 ,在试验组和对照组之间均无显著性差异。表明转Bt -基因棉棉仁粉经脱棉酚处理后 。
- 李谷陈松游文章黄骏麒吴建开张震林文华周宝良
- 关键词：鲤鱼营养有效性
- 南美白对虾营养与饲料研究进展(1)被引量：4
- 2006年
- 南美白对虾是南美洲最重要的对虾养殖品种。1998年,美洲地区(13.2万t)超过90%的养殖品种是南美白对虾,特别是在厄瓜多尔和墨西哥。南美白对虾生长性能良好,抗病能力强,如抗IHHN、WSSV等病毒(取决于养殖管理),对虾对饲料蛋白质的需要量低,能较好的利用植物蛋白和碳水化合物。南美白对虾营养研究的重点集中在降低成本、池塘利用和增加产量上。南美白对虾对蛋白质、铜、锌、钙、磷和维生素等营养素的研究主要来自于国外一些研究中心提供的试验数据。池塘养殖结果为网箱、池养以及一些大型的精养和半精养等养殖模式提供参考数据,“菌落”试验证明细菌发挥有益作用。温度27℃左右时,如果饲料营养均衡,在不使用添加剂(微生态制剂和免疫刺激剂)的精养条件下,对虾年产量也可能增加1倍。当前对南美白对虾研究焦点主要是对虾营养、生理以及营养与基因的内在联系。
- 赵红霞吴建开周萌马利
- 关键词：幼体幼虾亲虾对虾营养
- 饲料中添加不同剂型镁盐对奥尼杂交罗非鱼生长性能的影响
- 镁是鱼类正常生长所必需的一种矿物元素,作为许多酶的辅助因子,它参与机体能量代谢,可以与ATP等形成复合物而激活许多重要的酶促反应,其中的酶包括各种磷酸激酶,这说明镁在动物的生长代谢中起着重要的作用。但在饲料生产中,常用饲...
- 朱旺明曹俊明谭永刚吴建开周萌杨大伟张海涛赵红霞
- 关键词：罗非鱼镁盐
- 文献传递
- 环保型高效饲料对南美白对虾高位池水质指标的影响被引量：7
- 2005年
- 环保型高效饲料和某商品饲料在南美白对虾高位池高密度养成过程中对养殖水体多项水质指标的影响研究结果表明:投喂某商品饲料的虾池中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素c及氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、活性磷酸盐、总磷含量均显著高于投喂环保型高效饲料的虾池,分别高出43%、38%、45%、46%、96%、88%、35%、50%。随着取样时间的推移,除叶绿素a、叶绿素b、叶绿素c的含量先升后降外,其余各项指标均逐渐升高。投喂环保型高效饲料的虾池各项水质指标增幅均显著低于投喂某商品饲料的虾池。说明环保型高效饲料能有效提高饲料利用率,降低水体氮、磷污染程度,有利于南美白对虾的健康养殖。
- 周萌吴建开蒋宗勇李色东蓝汉冰
- 关键词：南美白对虾水质
- 鱼油在水产饲料中的应用被引量：7
- 2005年
- 鱼油的主要成分是甘油三脂,此外还含有少量类脂、磷甘油醚、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等.与一般动植物油脂相比:鱼油中大部分脂肪酸具有较长的碳链和多不饱和度.长链脂肪酸通常占总量的1/4～1/3,有时高达1/2,其中5～6个双键的脂肪酸通常占15%～30%,尤其以n-3系列的高度不饱和脂肪酸(HUFA),如C20:5n-3(EPA)和C22:6n-3(DHA)的含量比较高,且n-3系列的多不饱和脂肪酸(PUFA)又远高于n-6系列.而植物油中长链脂肪酸的含量一般不超过1/5,且植物油中多为n-6系列的PUFA.可见,鱼油具有一些其他脂类不可比拟的优点:
- 周永奎刘立鹤吴建开
- 关键词：水产饲料鱼油脂溶性维生素动植物油脂甘油三脂不饱和度
