史宇菲
- 作品数：10 被引量：124H指数：4
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金哈尔滨市优秀学科带头人基金黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术理学农业科学更多>>
- 一种散粒体物料匀料盘设计方法
- 本发明提供了一种不依赖辅助装置而容易地设计适于散粒体物料的匀料盘设计方法。本发明的匀料盘设计方法包括：设定匀料盘初始形状的初始形状设定工序、利用计算机生成匀料盘三维模型的三维模型生成工序、通过离散元软件对三维模型进行模拟...
- 贾富国姚丽娜史宇菲王会韩燕龙曾勇蒋龙伟
- 基于离散元法的糙米匀料盘仿真优化设计被引量：23
- 2016年
- 为提高糙米调质过程中的加湿均匀性,在现有匀料技术的基础上,设计了一种曲面式匀料盘。采用离散元法建立匀料盘仿真模型,分析了匀料盘结构参数及运行条件对料层厚度均匀度的影响规律,结合响应面分析法得到各因素的最优组合。仿真结果表明:曲面形式(抛物线系数)对糙米的分布影响极显著(P<0.01),进料量(导流管直径)对糙米的分布影响显著(P<0.05),匀料盘转速对糙米分布影响不显著(P>0.05);综合考虑匀料要求,确定最优结构参数为:匀料盘抛物线方程系数为0.02、导流管与匀料盘直径比为0.1875,最佳运行条件转速为183 r/min,此时料面厚度变异系数可达4.42%。仿真结果与验证结果基本一致,相对误差为2.62%,证明离散元单元法仿真分析曲面式匀料盘工作性能的可行性。
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- 关键词：计算机仿真离散单元法
- 一种改善糙米碾米性能的非浸泡复合酶法预处理工艺
- 本发明公开了一种改善糙米碾米性能的非浸泡酶法预处理工艺。糙米在碾米加工前，在一定温度条件下按一定加液量，对其喷加一定配比、浓度、PH的食品级纤维素酶与木聚糖酶复合酶溶液，使其达到适宜碾米含水率，并在该条件下密闭处理一段时...
- 贾富国史宇菲姚丽娜王会韩燕龙蒋龙伟曾勇
- 文献传递
- 非浸泡复合酶法预处理改善糙米碾米性能被引量：5
- 2015年
- 在糙米碾米过程中普遍存在碎米较多及碾米能耗高的问题,为改善糙米碾米品质,提出以纤维素酶和木聚糖酶的复合酶溶液处理替代常规水加湿方法的酶法预处理工艺。以贮藏期糙米(含水率15%以下)为原料,采用二次正交旋转中心组合设计试验,研究复合酶溶液处理工艺中复合酶配比、酶质量浓度、加液量及酶处理时间对碾米后整精米率和碾米能耗的影响规律,建立了各因素对整精米率和碾米能耗影响的数学模型。结果表明:构建的整精米率、碾米能耗与复合酶配比、酶质量浓度、加液量及酶处理时间之间的回归方程极显著(P<0.01),得到优化参数组合为纤维素酶和木聚糖酶质量比1.3∶1 g/g、复合酶溶液质量浓度65 mg/m L、加液量1.25%,酶处理时间102 min,该条件下整精米率为80.07%、碾米能耗为90.72 k J/kg。复合酶溶液处理后整精米率较加湿调质处理提高约3.98%,节约能耗约13.06%;较纤维素单一酶溶液加湿处理后整精米率提高约0.98%,节约能耗约5.48%。并通过微观结构分析证实了糙米皮层粗纤维的局部破损是其碾米性能改善的主要原因。研究结果可为实际生产条件下的酶法糙米预处理工艺提供参考。
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- 关键词：糙米
- 非浸泡复合酶法预处理工艺对糙米碾米性能的影响
- 在稻谷的碾米加工过程中，由于储藏后的糙米含水率较低(12.0％～13.0％(w.b.))以及糙米皮层纤维结构致密完整等因素，使得碾米后碎米多、能耗高的问题较为突出，导致大米加工业的经济效益受到严重影响，制约行业的发展。目...
- 史宇菲
- 关键词：稻谷加工糙米整精米率酶解效果
- 一种发芽糙米生产优化工艺
- 本发明属于粮食深加工技术领域，具体涉及一种发芽糙米生产的优化工艺。该工艺的特点在于依据稻谷在土壤环境条件下发芽的自然过程，采用工程方法模拟并以糙米发芽率、发芽糙米中γ-氨基丁酸含量更高为目标获得糙米吸水、温度及通风等发芽...
- 贾富国韩燕龙张强刘扬王爱芳王会姚丽娜史宇菲
- 文献传递
- 椭球颗粒搅拌运动及混合特性的数值模拟研究被引量：23
- 2015年
- 为探讨在强制搅拌下同属性颗粒由分层到分布均匀状态的运动特征及规律,本研究利用三维离散单元法模拟不同转速下U形罐体内等粒径椭球颗粒的混合过程.从单颗粒随机运动轨迹、宏观颗粒流运动矢量图的角度分析颗粒混合过程的宏观混合规律及局部混合特征,定量描述混合度与搅拌叶片旋转圈数的数学关系.结果表明,强制搅拌下同属性分层颗粒的混合是在对流混合及四个局部混合共同作用下实现的;分层颗粒的混合度与搅拌轴的转速无关,而与搅拌轴旋转圈数直接相关;混合度与圈数的关系符合指数增长模型.研究结果可为散体物料增混行业的设备改进及操作控制提供依据和参考.
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- 关键词：三维离散元数值模拟
- 稻谷颗粒物料堆积角模拟预测方法被引量：83
- 2014年
- 为了准确预测颗粒物料的堆积角,研究采用数值仿真方法对堆积状态的颗粒物料进行模拟预测。以稻谷颗粒物料为例,应用离散元法和MATLAB图形图像处理技术,模拟了稻谷在无底圆筒中落料堆积现象,并对堆积图像轮廓采取线性拟合,在非试验条件下预测出稻谷堆积角,预测堆积角为22.66°±0.49°,与实际堆积试验比较,试验堆积角为22.62°±0.33°,误差为0.18%。结果表明:数值模拟结合图像特征提取的方法对稻谷颗粒物料堆积角的测量有较好的适用性,能实现对已知物理及力学参数的椭球形颗粒物料堆积角的预测,研究的结果可为农业散体非规则形籽粒堆积角的数值测量提供参考。
- 贾富国韩燕龙刘扬曹银平史宇菲姚丽娜王会
- 关键词：图像处理颗粒物料离散元
- 一种发芽糙米生产优化工艺
- 本发明属于粮食深加工技术领域，具体涉及一种发芽糙米生产的优化工艺。该工艺的特点在于依据稻谷在土壤环境条件下发芽的自然过程，采用工程方法模拟并以糙米发芽率、发芽糙米中γ-氨基丁酸含量更高为目标获得糙米吸水、温度及通风等发芽...
- 贾富国韩燕龙张强刘扬王爱芳王会姚丽娜史宇菲
- 一种散粒体物料匀料盘设计方法
- 本发明提供了一种不依赖辅助装置而容易地设计适于散粒体物料的匀料盘设计方法。本发明的匀料盘设计方法包括：设定匀料盘初始形状的初始形状设定工序、利用计算机生成匀料盘三维模型的三维模型生成工序、通过离散元软件对三维模型进行模拟...
- 贾富国姚丽娜史宇菲王会韩燕龙曾勇蒋龙伟
- 文献传递
